Simple grey kitchen with its elegant proportions fits seamlessly into this gracious space.
ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

GRIFFIN ENRIGHT ARCHITECTS: Mandeville Canyon Residence

Griffin Enright Architects

The open kitchen has a stainless steel counter and ebony cabinets.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ステンレスカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ステンレスキャビネット) の写真

Upper East Side Pied-à-Terre

The Brooklyn Studio

Photography by Hulya Kolabas
ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、青いキッチンパネル、白いキッチンカウンター、一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

家事導線のよい間取り

住工房株式会社

キッチンを中心に、左側には洗面・お風呂がまっすぐつながり、キッチンの右隣には大容量のパントリー。まっすぐ動くだけの家事ラクな動線を実現しました。
名古屋にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Contemporary Kitchen

シドニーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Московская квартира в 35 м кв

Валентина Савескул

モスクワにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

South East London Kitchen

EM+ Interior Design Studio / + Creatives

EM Interior Design family kitchen and dining room ground floor renovation and rear extension in South East London. We used simple and contemporary white kitchen

Klassisch-moderne U-Küche mit intelligenten Stauraumlösungen

Gutsmann Küchen

ドレスデンにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、一体型シンク) の写真

Schuller Targa Steel Kitchen Project in Old St Mellons

Schuller Kitchens by Artisan Interiors

Targa door, finger print proof paint, handless kitchen design. The bora classic with Dekton worktop completes the design.
カーディフにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、白い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Stadtvilla - Bonn

Chantal Wolf Fotografie

ボンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Branch House

TOLO Architecture

View of kitchen.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

N HOUSE

Tommaso Giunchi Architetti

vista dalla cucina della zona giorno, Penisola in primo piano con elettrodomestici neri, cappa alzante dal piano. Piano cottura ad induzione.
ミラノにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Renovation - Stratford London

SDRlimited

This beautiful grey Howdens kitchen has transformed this families Kitchen/Dining room area into a modern/contemporary family space for everyone to enjoy. A beautiful Blue tile that was chosen by the client also compliments the area and gives it that extra wow factor. We also made a bespoke boiler cupboard within the kitchen so there was a complete clean finish to the whole area.

Alistair

Marazzi Design

ロンドンにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Wohnung in Friedenau

Jana Kubischik Interior GmbH

Jana Kubischik
ベルリンにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Ultra Modern Home

Amandine Tosello

Peter Giles
ニースにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mosman - Kitchen and Bathroom Project

Nouvelle Kitchens & Bathrooms

The client's love of sky blue was stunningly incorporated into the design of both their kitchen and bathroom. In the kitchen, the wide use of stainless steel and white keep the mood uplifted and makes for a very practical surface. The glass cabinets mimic clouds, and there is ample lighting to further enhance the effect in this almost windowless kitchen. Triple ovens, built-in sink with Zip tap, integrated fridge and dishwasher, walk-in pantry and clever breakfast bar area, are just some of the features in this kitchen. The bathroom's crisp, blue and white colour scheme is refreshingly lovely and practical. The use of contrasting timber warms the space and echoes the burnished brown tones in the mosaics. The freestanding bath creates a beautiful center piece and the frameless shower whilst spacious, does not crowd the room. Well-chosen tapware and fittings make for a very personlised look.

Parkside Transition

Soucie Horner, Ltd.

Completely gutted from floor to ceiling, a vintage Park Avenue apartment gains modern attitude thanks to its newly-opened floor plan and sleek furnishings – all designed to showcase an exemplary collection of contemporary art. Photos by Peter Margonelli

N HOUSE

Tommaso Giunchi Architetti

vista della cucina e zona pranzo. Cucina bianca con penisola, Parete a smalto in colore blu/grigio
ミラノにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、茶色い床) の写真

Porter

Dukes Kitchens

ダブリンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

キッチン (青いキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。