パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、セメントタイルの床) の写真

Craftworks Home Remodeling and Improvements

jeff amram photography
ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Live edge Slabs for the Kitchen

WR Woodworking

Pecan slabs with live edge create a beautiful look for this amazing southwest style kitchen
オースティンにあるラグジュアリーな中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、オレンジの床) の写真

Palo Alto

Melissa Nierman Designs

サンフランシスコにある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

HDB 4 ROOM BTO A PASIR RIS

K2LD Builders

シンガポールにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Cherry Island Counter

Rock Paper Hammer

Photography by Sara Rounsavall. Architecture and construction by Rock Paper Hammer.
ルイビルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Small Barn Conversion

Miriam Layton Architectural Design

This small barn has been converted into Annex accommodation for elderly relatives. The original roof timbers and sarking boards have been retained and can be enjoyed as a warm canopy over the main living space, the hay manger has been repurposed as a guarding to the mezzanine.

Glass wood balcony and extension, refurbishment of Cotswold stone house

Roger Gransmore Architect

glass wood balcony and extension, refurbishment of cotswold stone house, Cotswolds, Gloucestershire
グロスタシャーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Live edge Slabs for the Kitchen

WR Woodworking

Sheltered in the wild

User

The structure of this former social house built in the 50’s is mostly made of solid New Zealand native rimu, a blessing for a designer and evidently a strong inspiration in our work. Over the years, numerous alterations have reshaped the volumes, which make the house the perfect candidate for a “destructed design” inspired from the aleatory characteristics of nature. Our work mainly concerns the kitchen area where constraints are concentrated. While harmonizing the kitchen with the living space, preserving the existing benchtop in rimu and offering a functional fully-equipped food preparation area despite the lack of space, the design must include a visually appealing dining space that would transport, aesthetically speaking, some guests miles away from a kitchen. The use of contrasting colours and variations in ceiling height subtly outline a separation between kitchen and dining. A vertical distribution of the cabinetry covered with a rich marble brings some grandeur to the tight space. A play of mirrors accentuating the vertical lines and deepening the perspectives also enables to showcase precious items on display in a certain mansion style and visually re-center the room on dining table. The colour palette is inspired from the house’s direct environment, sun-burned greens, rich wood and darker muted blue.

HDB 4 ROOM BTO A PASIR RIS

K2LD Builders

North East Kitchen Remodel

Craftworks Home Remodeling and Improvements

North East Kitchen Remodel

Craftworks Home Remodeling and Improvements

Live edge Slabs for the Kitchen

WR Woodworking

Live edge Slabs for the Kitchen

WR Woodworking

Pecan slabs with live edge create a beautiful look for this amazing southwest style kitchen
オースティンにあるラグジュアリーな中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、オレンジの床、緑のキャビネット) の写真

Live edge Slabs for the Kitchen

WR Woodworking

Live edge Slabs for the Kitchen

WR Woodworking

HDB 4 ROOM BTO A PASIR RIS

K2LD Builders

North East Kitchen Remodel

Craftworks Home Remodeling and Improvements

HDB 4 ROOM BTO A PASIR RIS

K2LD Builders

キッチン (青いキッチンパネル、緑のキャビネット、木材カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。