東京23区にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (白いキッチンパネル、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、淡色無垢フローリング) の写真

テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Open Concept Kitchen

Aniko Nicholson Design

In this open concept kitchen, you'll discover an inviting, spacious island that's perfect for gatherings and gourmet cooking. With meticulous attention to detail, custom woodwork adorns every part of this culinary haven, from the richly decorated cabinets to the shiplap ceiling, offering both warmth and sophistication that you'll appreciate. The glistening countertops highlight the wood's natural beauty, while a suite of top-of-the-line appliances seamlessly combines practicality and luxury, making your cooking experience a breeze. The prominent farmhouse sink adds practicality and charm, and a counter bar sink in the island provides extra convenience, tailored just for you. Bathed in natural light, this kitchen transforms into a welcoming masterpiece, offering a sanctuary for both culinary creativity and shared moments of joy. Count on the quality, just like many others have. Let's make your culinary dreams come true. Take action today and experience the difference.

Classic With a New Angle

Studio Dearborn

This expansive Victorian had tremendous historic charm but hadn’t seen a kitchen renovation since the 1950s. The homeowners wanted to take advantage of their views of the backyard and raised the roof and pushed the kitchen into the back of the house, where expansive windows could allow southern light into the kitchen all day. A warm historic gray/beige was chosen for the cabinetry, which was contrasted with character oak cabinetry on the appliance wall and bar in a modern chevron detail. Kitchen Design: Sarah Robertson, Studio Dearborn Architect: Ned Stoll, Interior finishes Tami Wassong Interiors

Custom Beach Home

Mur-Sol Builders Inc

オレンジカウンティにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター) の写真

Naperville IL Kitchen

Drury Design

Inspired by the clients ideas and preferences this transitional kitchen remodel is packed with custom features. They include a spacious island –designed for prepping and entertaining, dark chocolate cabinetry, light Cashmere White granite counters for contrast, built in Sub Zero refrigeration, Wolf range top, stainless pendants and hardware that adds sparkle. The full height granite back-splash provides a dramatic look and is practical for easy cleaning.

Beach Style Kitchen

ボルチモアにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、濃色木目調キャビネット、無垢フローリング) の写真

Custom Cabinetry - West Jordan, UT & Jackson, WY

Peppertree Kitchen & Bath

ソルトレイクシティにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色木目調キャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床、窓) の写真

Serenity

Sun West Custom Homes LLC

Large center island in kitchen with seating facing the cooking and prep area.
ラスベガスにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、グレーの床) の写真

Jersey Street Residency

Hayasa Flooring Design, Inc

サンフランシスコにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ガラス板のキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター) の写真

"Unfitted" Rustic Farmhouse

Angela Otten - Inspire Kitchen Design Studio

Emily Redfield; EMR Photography
デンバーにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、テラコッタタイルの床、オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、窓) の写真

Houston Home Butler Room

Cabinets & Designs

Large butler's pantry approximately 8 ft wide. This space features a ton of storage from both recessed and glass panel cabinets. The cabinets have a lightwood finish and is accented very well with a blue tile backsplash.

GRIFFIN ENRIGHT ARCHITECTS: Mandeville Canyon Residence

Griffin Enright Architects

The kitchen is highlighted by a blue glass back splash.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス板のキッチンパネル、青いキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Grade II listed Islington Georgian Townhouse

Emilie Fournet Interiors

Basement Georgian kitchen with black limestone, yellow shaker cabinets and open and freestanding kitchen island. War and cherry marble, midcentury accents, leading onto a dining room.

Australian Minimalist Ground-Up

Cathie Hong Interiors

This Australian-inspired new construction was a successful collaboration between homeowner, architect, designer and builder. The home features a Henrybuilt kitchen, butler's pantry, private home office, guest suite, master suite, entry foyer with concealed entrances to the powder bathroom and coat closet, hidden play loft, and full front and back landscaping with swimming pool and pool house/ADU.

Silver Spurs

Enfort Homes

Farmhouse meets coastal in this timeless kitchen with white oak cabinets, brass hardware, two dishwashers + double faucets, multiple pull out trash cans, custom white oak range hood, paneled wolf appliances, and tons of storage.

Flatiron New York | Luxury Minimalist Apartment Remodel

Buildplan

ニューヨークにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

The Kitchen

Spieler Construction

Jim Bartsch
サンルイスオビスポにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色い床) の写真

Bayadere Newport Beach

William Guidero Planning and Design

オレンジカウンティにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Transitional Walnut Kitchen

PB Kitchen Design

bi-fold garage stores small appliances.
シカゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (青いキッチンパネル、白いキッチンパネル、濃色木目調キャビネット、淡色木目調キャビネット、黄色いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。