Mark P. Finlay Architects, AIA Warren Jagger Photography
ニューヨークにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、緑のキッチンカウンター) の写真

Emerald City Beauty

Potter Construction Inc

シアトルにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Downtown Condo Oasis

Barbara Dalton Interiors

他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、濃色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Seminary Avenue

Paskevich & Associates

A new custom kitchen in Lincoln Park
シカゴにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Greenwich Estate

Mark P Finlay Interiors

The bright and open kitchen at this Greenwich Estate incorporates warmth with natural materials like wood floors, stools and island and green granite countertops. Photo Credit Warren Jagger, Architect: Mark P. Finlay Architects

Kitchen View

Expose Design Group Inc.

Kitchen View
トロントにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Adler

Patti Dixon Design

Fun colorful accents for a multi generational ski family
デンバーにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchen and Dining Room Renovation

Patricia Butler Interiors, LLC

This completely renovated kitchen and dining room went from dark and cramped to open and airy, by removing the wall between the rooms, reorienting the island, and the addition of stunning lighting. Matte white GE Cafe appliances, a custom coffee bar and cabinet organization inserts make this kitchen a chefs dream. New wood flooring ties the new space to the rest of the home. Custom draperies and upholstery enliven the space.

Red Energy Kitchen

Boss Design Center

ワシントンD.C.にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなパントリー (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchen/Dining Room Huston House Project

AFord Interior Design

By painting this space the same as the front family room it created a nice flow. A new fridge and fresh white paint on the cabinets freshened it all up without breaking the bank.

Suffolk Farmhouse

Kathy Knack Interior Designs Inc

The kitchen before demolition.
他の地域にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Nórdico Cocina

マドリードにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Muffy Kibbey, photographer
サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Irving Park Home Remodel

Arete Renovators Inc.

This single-family home remodel started from the ground up. Everything from the exterior finish, decks, and outside paint to the indoor rooms, kitchen, and bathrooms have all been remodeled. There are two bedrooms and one and a half baths that include a beautiful green marble countertop and natural finish maple wood cabinets. Led color changing mirrors are found in both bathrooms. These colors cohesively flow into the kitchen as well. The green marble countertop is specially sourced directly from Ireland. Stainless Steel appliances are featured throughout the kitchen and bathrooms. New floors spread through the first and second story.

Small space, big Upgrade

Partners 4, Design

ミネアポリスにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Canal Terrace House

Christopher Simmonds Architect

オタワにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Vernon Hills Kitchen

North Shore Kitchen & Bath

Philip Hegel Photography
シカゴにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchen/Dining Room Huston House Project

AFord Interior Design

By painting this space the same as the front family room it created a nice flow. I was able to add two lights over the dining table creating a designated place for the table and the pitched ceilings made it airier. By taking down the partial wall blocking the view from the kitchen we were able to keep the storage and add another seating area.

Kitchen and Dining Room Renovation

Patricia Butler Interiors, LLC

キッチン (青いキッチンパネル、赤いキッチンパネル、白いキッチンパネル、緑のキッチンカウンター、濃色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。