Layout to improve form and function with goal of entertaining and raising 3 children.
シアトルにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ソープストーンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Project Vintage Vibes Kitchen

McGuire + Co. Kitchen & Bath

Mid-century modern kitchen in Medford, MA, with cherry cabinetry, a small workstation island, quartz countertops, paneled dishwasher, and a custom tile backsplash in shades of blue. We reused the client's vintage blue glass light fixture. Double wall oven, and under counter beverage refrigerator. Project also includes a mudroom and powder room.

Family Home Renovation & Interior Design | Mercer Island, WA

Nip Tuck Remodeling

シアトルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Retro Modern Kitchen

Quality Cut Design | Remodel

Mid-century modern kitchen with brass accents maket his space retro, yet modern. The custom tile and backsplash over the funky colored cooktop/oven make the smaller space look bright and vibrant. Mixing the wood tones and white on both the cabinets and the countertop keeps your eye guessing. This home-bread baker got the bread oven of his dreams, too.

Contemporary Kitchen + Master Bathroom Remodel in Washington, DC

Four Brothers Design + Build

ワシントンD.C.にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Oh Hey O'Hill

Morrison Interiors

オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Concordia Midcentury Modern

risa boyer architecture

Reagen Taylor
ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット) の写真

Gehring Kitchen

PDQ CONSTRUCTION INC.

Angie Harris
他の地域にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Ballard

Ballard + Mensua Architecture

Architect: Seth Ballard, AIA, NCARB Mike Geissinger, Professional Photographer
ワシントンD.C.にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、木材カウンター、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

LINCOLN KITCHEN

Kate Roos Design LLC

To improve storage and increase counter space near the range, the refrigerator was relocated in favor of a shallow pantry cabinet. Andrea Rugg Photography

Berkeley ADU

Sogno Design Group

Photo by: Michele Lee Willson
サンフランシスコにあるモダンスタイルのおしゃれな独立型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黄色いキッチンカウンター) の写真

Arts and Crafts Kitchen Transformation

Erika Altenhofen, CKBD

Arts and Crafts kitchen remodel in turn-of-the-century Portland Four Square, featuring a custom built-in eating nook, five-color inlay marmoleum flooring, maximized storage, and a one-of-a-kind handmade ceramic tile backsplash. Photography by Kuda Photography

Custom Remodeling by Alpha Builders Group

Alpha Builders Group, Inc

Alpha Builders Group offers turnkey development, design and build services. Our professional expertise and superior knowledge in the construction industry is the key to excellence and success in every project we build. Our services integrate all aspects of a project including lot acquisition, land development, architectural design, permitting, construction, and financing. Alpha Builders Group is family owned and operated with over 20 years in the home building industry, building in Texas and Florida. With an impressive background of experience and talent, a rich tradition of craftsmanship, an outstanding customer service, and impeccable reputation, the Alpha Builders Group have and continue to enjoy serving the needs of their homeowners. We'll Build Your Dream Home or Remodel with the exact same Care, Quality, and Concern we would, if we were Building our Own Home. Contact Us Today!

Rénovation d'un appartement qui chante le sud - Projet Phillipe

Mon Concept Habitation

Le charme du Sud à Paris. Un projet de rénovation assez atypique...car il a été mené par des étudiants architectes ! Notre cliente, qui travaille dans la mode, avait beaucoup de goût et s’est fortement impliquée dans le projet. Un résultat chiadé au charme méditerranéen.

Blue Midcentury Escher Kitchen

Fireclay Tile

Photo: Jennifer Siu-Rivera // Design: The Inside Story Design
オースティンにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

2 Floors to 3—A Space for Parents, Growing Boys and a Baby Girl

Architect Mason Kirby Inc.

サンフランシスコにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、人工大理石カウンター) の写真

LINCOLN KITCHEN

Kate Roos Design LLC

A closet was converted into a wine bar and a 40” high breakfast bar was added to obscure the view of the range from the dining room. Andrea Rugg Photography

Mid Century Interior Renovation

KOSS design+build, pllc

View of great room from kitchen. Rick Brazil Photography
フェニックスにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Brooklyn Brownstone Bluegrass Tile

Mercury Mosaics and Tile

Brooklyn Brownstone Renovation 3"x6" Subway Tile - 1036W Bluegrass Photos by Jody Kivort
ニューヨークにあるお手頃価格の広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、大理石の床) の写真

Award-Winning Arts & Crafts Kitchen

Motawi Tileworks

Arts and Crafts kitchen backsplash by Motawi Tileworks featuring field and relief tiles. Photos: Tracy Besek Photography.
デトロイトにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

キッチン (青いキッチンパネル、マルチカラーのキッチンパネル、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。