Business in the front, Party in the back

This thoughtfully renovated 1920’s character home by Rogan Nash Architects in Auckland’s Westmere makes the most of its site. The homeowners are very social and many of their events centre around cooking and entertaining. The new spaces were created to be where friends and family could meet to chat while pasta was being cooked or to sit and have a glass of wine while dinner is prepared. The adjacent outdoor kitchen furthers this entertainers delight allowing more opportunity for social events. The space and the aesthetic directly reflect the clients love for family and cooking.

New architectural home in Chatswood

BIC Construction Pty Ltd

シドニーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

View from Kitchen into Living Room

ODS Architecture

Looking from the kitchen to the living room, floor to ceiling windows connect the house to the surrounding landscape. The board-formed concrete wall and stained oak emphasize natural materials and the house's connection to it's site.

Yellowstone Club Residence - 2015

North Fork Builders of Montana, Inc.

他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキッチンパネル、黒いキッチンカウンター) の写真

Dobbs Ferry Interior

Daniel Contelmo Architects

The open plan for the house requires many unique transitions. The Great Room can be viewed from the kitchen. The small brackets on the island and the black metal hardware provide continuity between the spaces. Photo by Daniel Contelmo Jr. Stylist: Adams Interior Design

Crossfields

Harvey Norman Architects

Light pours into this kitchen via a bespoke feature roof lantern. A mix of high level light wood kitchen cupboards with natural wood low level kitchen cupboards creates a nice contrast against a light and bright room.

Contemporary Home 2

Sonora West Development, Inc.

フェニックスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Earth Stone, Inc

ロサンゼルスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、木材カウンター、黒いキッチンカウンター、窓) の写真

Oyster Pond Cottage

Jill Neubauer Architects

ボストンにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Mid Century Glam

Fusion Cabinets, Inc.

The lift-up cabinets making cooking so easy.
タンパにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット) の写真

Birch and Black Mid Century Inspired Minimalist Kitchen Design

Village Home Stores

Koch Cabinetry kitchen design in the minimalist slab Liberty door style and Birch Briarwood stain with Black painted accent island. Black Stainless Steel Whirlpool appliances, Mid Century Modern inspired lighting, and MSI Q Quartz counters in the Carrara Marmi design also featured. Cabinetry, countertops, appliances, lighting, and hardware by Village Home Stores for a new home built by Aspen Homes of the Quad Cities.

Mountain Eclectic

Colossus Mfg.

Rustic industrial kitchen with textured dark wood cabinetry, black countertops and backsplash, an iron wrapped hood, and milk globe sconces lead into the dining room that boasts a table for 8, wrapped beams, oversized wall tapestry, and an Anders pendant.

LOFT CONTEMPORANEO & INDUSTRIAL

Luis Sanandres Interiorismo

VISTA DEL LIVING Y DINING DESDE LA BARRA DE DESAYUNO EN MADERA DE ROBLE A MEDIDA. EN ESTA VISTA DESTACA LA ILUMINACIÓN TANTO TECNICA COMO DECORATIVA Y EL FRENTE DE LA TV, CON UN MUEBLE SUSPENDIDO DE 3 MTR

Kitchens

Granite Transformations Of Orlando

オーランドにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mid Century Modern I Bellevue, Washington

Syltebo Wight Homes & Jon Syltebo Painting Company

シアトルにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、茶色い床) の写真

Barnett Mid-Century

Blue Hot Design, LLC

Ken Dahlin / Genesis Architecture
ミルウォーキーにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Barnett Mid-Century

Blue Hot Design, LLC

Ken Dahlin / Genesis Architecture
ミルウォーキーにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Jalmia Drive

Yoram LePair Architects

LePair Morey Studio
ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Georgetowne

Don Hildebrand Home Designs

Don Hildebrand
オクラホマシティにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Paradise Valley Foothills Modern

Drewett Works

In this photo: Custom cabinetry designed by Architect C.P. Drewett featuring Macassar Ebony and Swiss Pearwood. This Paradise Valley modern estate was selected Arizona Foothills Magazine's Showcase Home in 2004. The home backs to a preserve and fronts to a majestic Paradise Valley skyline. Architect CP Drewett designed all interior millwork, specifying exotic veneers to counter the other interior finishes making this a sumptuous feast of pattern and texture. The home is organized along a sweeping interior curve and concludes in a collection of destination type spaces that are each meticulously crafted. The warmth of materials and attention to detail made this showcase home a success to those with traditional tastes as well as a favorite for those favoring a more contemporary aesthetic. Architect: C.P. Drewett, Drewett Works, Scottsdale, AZ. Photography by Dino Tonn.

広い、中くらいなキッチン (黒いキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。