New addition to our kitchen display - the Roll & Hill 'Agnes' chandelier
他の地域にあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Bluffview

Smith & Ragsdale Interior Design

While this new home had an architecturally striking exterior, the home’s interior fell short in terms of true functionality and overall style. The most critical element in this renovation was the kitchen and dining area, which needed careful attention to bring it to the level that suited the home and the homeowners. As a graduate of Culinary Institute of America, our client wanted a kitchen that “feels like a restaurant, with the warmth of a home kitchen,” where guests can gather over great food, great wine, and truly feel comfortable in the open concept home. Although it follows a typical chef’s galley layout, the unique design solutions and unusual materials set it apart from the typical kitchen design. Polished countertops, laminated and stainless cabinets fronts, and professional appliances are complemented by the introduction of wood, glass, and blackened metal – materials introduced in the overall design of the house. Unique features include a wall clad in walnut for dangling heavy pots and utensils; a floating, sculptural walnut countertop piece housing an herb garden; an open pantry that serves as a coffee bar and wine station; and a hanging chalkboard that hides a water heater closet and features different coffee offerings available to guests. The dining area addition, enclosed by windows, continues to vivify the organic elements and brings in ample natural light, enhancing the darker finishes and creating additional warmth. Photos by Ira Montgomery

Calistoga Contemporary Kitchen

Cabernet Kitchen & Bath

Bob Morris
サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Nautilus

C.D.G.I

サンディエゴにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、大理石の床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル) の写真

NFL Bachelor Pad

Juliet Gold Design

マイアミにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーの床) の写真

Flathead Lake Modern

Jeff Gilman Woodworking Inc.

Jeff Gilman Woodworking Inc. Mini refrigerator in island, six burner Wolf cooktop. Stainless steel toe kick, bamboo wood flooring.
他の地域にあるラグジュアリーなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Trump World Tower

Noelia Surace Design

Hammered Absolute Black Granite tops Tigre Marble Floors Stainless Steel Lower Cabinets Walnut Upper Cabinets
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし) の写真

Kitchens

User

他の地域にあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Yellowknife, Northwest Territories

Heartwood Kitchens

Wolf 48" Pro range top, with stainless steel finish cabinets below.
カルガリーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし) の写真

Ironwood Residence

Beall Design Group Inc.

Barbara White Photography
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Showhome Kitchen

Design Kitchens & Countertops

Design Kitchens
カルガリーにあるラグジュアリーなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Calistoga Contemporary Kitchen

Cabernet Kitchen & Bath

Flathead Lake Modern

Jeff Gilman Woodworking Inc.

Jeff Gilman Woodworking Inc. Sub Zero700 integral refrigerator with stainless steel and wood panels. Gaggenau microwave oven cabinet with stainless steel door up.

ラグジュアリーなキッチン (黒いキッチンパネル、ステンレスキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。