Mountain House Condos: The Kesten, Collingwood, ON

Luxury condo kitchens well-equipped and designed for optimal function and flow in these stunning suites at the base of world-renowned Blue Mountain Ski Resort in Collingwood, Ontario. Photography by Nat Caron.

Rustic Kitchen Renovation

Echelon Builders, Inc.

Sliding barn door from reclaimed lumber. Hand-hewn timber post and beams. Custom reclaimed timber & stone veneer hood with Thermador range and hood insert. Custom distressed rustic cherry cabinetry and honed granite counter tops. Herringbone back splash. Photo by: Tom Martineau (Martineau Design)

Small Georgetown Row

Sarah Kahn Turner

LIght and Airy small space kitchen. Tiny kitchens. Melamine cabinets, Ming green tile, White Maccabeus counter tops, slide in range, panel appliances

LUSSO A CAMPIGLIO

Corazzolla Arredamenti su Misura

Ambiente unico che ospita cucina, sala da pranzo e soggiorno. Arredi dominati dal legno antico di larice e abete, recuperato da travi di masi, accostato al marmo e ferro nero.

Barford Beach House, Bude

Trewin Design Architects

Stephen Brownhill
コーンウォールにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、銅製カウンター、黒いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Апартаменты на мансардном этаже

Design Rocks

Сергей Красюк
モスクワにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ヴィンテージ仕上げキャビネット、黒いキッチンカウンター) の写真

白子の家

野口修一／野口修アーキテクツアトリエ

キッチン奥には、オーブンや家電を置くスペースを設けています。白く塗られた引戸を開けると約2畳ほどのパントリーになっていて、食品や備品を仕舞っておけるように可動棚が設けられています。撮影　小泉一斉
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Mulholland Kitchen

Designer Kitchens LA

Complete Kitchen Remodel
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

River Guest House

Lea Sisson Architect llc

james ray spahn
デンバーにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Traditional Kitchen

Jaeger & Ernst Custom Cabinetmakers

Chestnut Custom Kitchen 6103 The rich color and naturally distressed character of wormy chestnut, give this kitchen its inviting warmth and patina of age. A modern kitchen, with its professional appliances, still needs to feel as comfortable as the “hearth” that has always been the heart of every home. From generous island to function storage pantry the kitchen offers a timeless value to great homes. Chestnut was once found all throughout Appalachia until the blight arrived in the early 1900's. Today one can find from reclaimed logs and barns this wonderful material to utilize in fin custom cabinetry. Jaeger & Ernst cabinetmakers seek unique opportunities for our clients each and every day.

Vaquero Residence

William S. Briggs Architect p.l.l.c.

ダラスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ダブルシンク、ヴィンテージ仕上げキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Complete Cottage Rebuild

Beyond Redesign

シカゴにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター、表し梁) の写真

Дизайн-проект в стилистике Лофт

Giulia Novars

С точки зрения организации пространства интересна конфигурация кухни Ceramic. Под нее выделили помещение с нишей, которую надо было как-то обыграть. Но глубокие шкафы в этом месте оказались неудобными, поэтому часть гарнитура просто “утопили”. “Мы хотели выжать из этого пространства максимум, организовать все нестандартно, но удобно”, — говорит Илья. Получился компактный кухонный уголок, где все под рукой и не надо делать лишних шагов, чтобы до чего-то дотянуться.

Carmel Valley Guesthouse

Kettle Construction Inc.

David Kettle
他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Mediterranean 9,000 square foot Street of Dreams Designer

Susan Berry Design, Inc.

Susan P. Berry, Custom designed cabinetry, reclaimed brick floors, grape vine stakes on barrel vault ceiling with wrought iron ties. Bar and service area for indoor/outdoor living dining room at a Street of Dreams Home. Interior architecture, interior details, material selections lighting design, cabinetry design and details by Classical Home Design, Inc.

Small Georgetown Row

Sarah Kahn Turner

LIght and Airy small space kitchen. Tiny kitchens. Melamine cabinets, Ming green tile, White Maccabeus counter tops, slide in range, panel appliances

Gallery

Omnia Construction

Omnia Construction, LLC
シャーロットにあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなダイニングキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし) の写真

Mountain House Condos: The Kesten, Collingwood, ON

CENTRO by drôrs Kitchen and Home

Rustic Farmhouse

Hachmann's Custom Building

The owners of this rustic farmhouse designed the details of this kitchen, including a reclaimed barnwood pantry door made from their family's barn onsite. The leathered, chiseled edge granite, knotty alder cabinets, and uncoated metal hood and bar face add to the warmth in this large family kitchen.

Complete Cottage Rebuild

Beyond Redesign

キッチン (黒いキッチンパネル、緑のキッチンパネル、オレンジのキッチンパネル、ヴィンテージ仕上げキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。