Kitchen. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、茶色い床) の写真

Frank Lloyd Wright Inspired

GEGG DESIGN & CABINETRY

Keith Gegg
セントルイスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床) の写真

Beautiful Home

Supple Homes, Inc

サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Modern Kitchen

Studio One | San Francisco

This was an interesting project to work on, The original builder/ designer was a student of Frank Lloyd Wright. The challenge with this project was to update the kitchen, while honoring the original designer's vision.

Rustic Kitchen

バンクーバーにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Beautiful Bethesda Kitchen and Outdoor living

JEFFCO Development

ワシントンD.C.にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Sponagule Kitchen

Kitchens Made Simple

This older Minneapolis home received a renovated kitchen, yet kept a bank of old cabinets to keep the original character of the home intact. Granite counter-tops create a beautiful yet functional cooking space.

1980 Brantley Circle Update

Molly's Marketplace, a home renovation's paradise

We completely updated this home from the outside to the inside. Every room was touched because the owner wanted to make it very sell-able. Our job was to lighten, brighten and do as many updates as we could on a shoe string budget. We started with the outside and we cleared the lakefront so that the lakefront view was open to the house. We also trimmed the large trees in the front and really opened the house up, before we painted the home and freshen up the landscaping. Inside we painted the house in a white duck color and updated the existing wood trim to a modern white color. We also installed shiplap on the TV wall and white washed the existing Fireplace brick. We installed lighting over the kitchen soffit as well as updated the can lighting. We then updated all 3 bathrooms. We finished it off with custom barn doors in the newly created office as well as the master bedroom. We completed the look with custom furniture!

Solar Barn - Custom Renovated Kitchen

Woodhull of Maine

This custom and modern kitchen was built into an existing barn to renovate the living space. Trent Bell Photography
ポートランド(メイン)にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、窓) の写真

Leawood Classic French Kitchen

Kitchens By Kleweno

Bob Greenspan Photography
カンザスシティにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Norwegian Retreat

Westwind Woodworkers Inc.

Michael's Photography
ミネアポリスにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Transitional kitchen

Niico Millwork Group

トロントにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、白い床、黒いキッチンカウンター、窓) の写真

Menlo Park Modern

Moderna Homes, Inc.

サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、中間色木目調キャビネット) の写真

Transitional Cherry Kitchen- Remodel

Hingeworks

Back When Photography
ソルトレイクシティにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア) の写真

Traditional Kitchen in Folsom

Sarah George

サクラメントにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Golden Eagle Condominium

Cabinet Genies, Inc.

This cozy kitchen was completed in conjuction with J.A.R Remodeling. The all natural hickory doors are the centerpiece of this kitchen, revealing the beautiful natural graining that hickory is loved for. The off white quartz countertops are a great contrast for the cabinets and also provides a clean looking prep area for cooking. Definitely a unique look that allows for the natural wood to be the star of the show! Cabinetry: Shiloh Cabinetry - Door: Lancaster Color: Natural Hickory Countertops: Cambria - Fairbourne Hardware - Atlas Homewares - 350-BRN Sink: Blanco America - 441125 Faucet: KOHLER - K560

Kitchen Tile Work

Gothic Tile

ポートランド(メイン)にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Japanese Craftsman Kitchen View with Subzero Refrigerator

Urbana Design Studio

The Subzero refrigerator and freezer drawers are completely built into the fir cabinetry to create a seamless look. The dark paint enhances the beauty of the fir cabinetry (Benjamin Moore Mink).

Country French Home Desgin

Ahmann Design, Inc.

Ahmann Design, Inc.
シーダーラピッズにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

1980's Townhouse Remodel

LKM Design

Violet Marsh Photography
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

オレンジのキッチン (黒いキッチンパネル、茶色いキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。