Mary’s floor-through apartment was truly enchanting . . . except for the tiny kitchen she’d inherited. It lacked a dishwasher, counter space or any real storage, items that have all been addressed in the makeover. Now the kitchen is as cheerful and bright as the rest of the home.

Midcentury Modern Kitchen

exactly.

デトロイトにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Back in Time Kitchen

Brook and Company

シアトルにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Aldgate Heritage Cottage

Plush Design Interiors

Claudine Burgess - Define + Shine. http://defineandshine.com.au/site/

1910 Apartment Remodel

Susan Neaton Architect

Bray Hayden
シアトルにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング) の写真

Armstrong - Duality Vinyl Sheet Flooring

Finest Floors of Brevard

オーランドにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、ベージュの床) の写真

Shaker White in Southold, NY

A Direct Cabinet Distributor Corp

One of A Direct's designers, Ted, partnered up with Anne Surchin, Architect on this Southold, NY kitchen renovation. As you can see, the outcome was just beautiful. We love that this kitchen design gives the customer functional, designated working areas. Instead of focusing on the "kitchen triangle," kitchen designers have been focusing on creating functional work zones. With this kitchen, we've done just that! The "cooking zone" has ample counter top space and is completely separate from the "sink/ washing zone." This allows the chef to be interrupted, while others are getting a jump on dishes. On top of a plethora amount of cabinet storage, and two glass display cabinets, this kitchen truly has it all!

Contemporary La Jolla Kitchen and Fireplace Remodel

User

This shows the cork flooring, and the Cherry Cabinets with the graphite glace. It also shows the white upper cabinets and the White engineered stone countertops. Jon Upson - Photography

Armstrong - Duality Vinyl Sheet Flooring

Finest Floors of Brevard

Aldgate Heritage Cottage

Plush Design Interiors

Claudine Burgess - Define + Shine. http://defineandshine.com.au/site/

Midcentury Modern Kitchen

exactly.

Californian bungalow refurbishment

Atlas Architects

The kitchen style is minimalist with an emphasis on functionality and storage. The subtle variation in the different material types creates simplicity and a contemporary feel.

Shaker White in Southold, NY

A Direct Cabinet Distributor Corp

Styling 2:a

EJ Interior

Diakrit
ストックホルムにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Back in Time Kitchen

Brook and Company

シアトルにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Home Sweet Home -- a Traditional Condo

Just the Thing

We gutted the condo's dated melamine kitchen and gave it a cozy cottage feel, with white beadboard cabinet fronts and bright blue accents. A dropped fluorescent ceiling was removes and replaced with LED recessed lighting that require a mere 3 " to install. Cork flooring in a saddle brown is easy on the knees and adds warm subtle texture. An interesting metallic granite countertop is complemented by a mother-of -pearl mosaic inlay in the backsplash. Subway tiles used for the rest of the backsplash are a hand-made version, with uneven edges adding still more texture. Our revamped layout took over a good portion of the breakfast nook, but a small bistro table and stools serves the clients well. The bright blue accent wall sets off the dark wood furniture and the clients' contemporary painting.

A Rose in Harlem

One to One Studio

Copyright One to One Studio
ニューヨークにあるカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Entertaining Kitchen

Mikiten Architecture

A major gut and remodel of a dilapidated kitchen yielded an open and more functional plan. A high level of craftsmanship, a restored antique stove, and the reuse of swinging doors as a pantry made this kitchen a natural fit for this beautiful Elmwood home. Rich colors and materials combine with natural light from new windows and a modern openness to create a space that feels of it's time and contemporary at the same time. Photo: Erick Mikiten, AIA

Contermporary La Jolla Kitchen and Family Room

User

This is a shot of the Sink Wall, it has a new window, and pendant lights that are task lilghting for the sink area. The wall cabinets are painted white with the Cherry trim molding on the top and the bottom of the cabinets. The base cabinets are Cherry with a graphite glaze. Simple stainless steel hardware is used on both uppers and lower cabinets. The white counters are engilneered stone with an engineered stone single bowl sink. The backsplash is subway tile wiath stainless steel and copper decojrative inserts. Jon Upson - Photograph

1910 Apartment Remodel

Susan Neaton Architect

キッチン (白い調理設備、白いキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、白いキャビネット、コルクフローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。