サンクトペテルブルクにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、全タイプのキャビネット扉、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Contemporary Kitchen

ロサンゼルスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色い床、シングルシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Country Residence

Erskine Associates LLC

ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、無垢フローリング、白い調理設備、シングルシンク、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

Robinson Woods

DiFabion Remodeling, Inc.

シャーロットにあるラグジュアリーな広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、白い調理設備、テラゾーの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

The House That Patience Built

McCabe By Design LLC

This open plan kitchen provides ample space for family members and guests to participate in meal preparation and celebrations. The dishwasher, warming drawer and refrigerator are some what incognito with their matching cabinet panel exteriors. The kitchen appliances collection is rounded out with a speed cook oven, convection wall oven, induction cooktop, downdraft ventilation and a under counter wine and beverage fridge. Contrasting cabinet and countertop finishes and the non-traditional glass tile backsplash add to the soothing, textural finishes in this kitchen.

5 B

Studio MW

パリにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Dalbade - La cuisine

Atelier Anagramme

La zone jour est composée de trois espaces distincts tout en étant liés les uns aux autres par une grande verrière structurante réalisée en chêne. Le séjour est le lieu où se retrouve la famille, où elle accueille, en lien avec la cuisine pour la préparation des repas, mais aussi avec la salle d’étude pour surveiller les devoirs des quatre petits écoliers. Elle pourra évoluer en salle de jeux, de lecture ou de salon annexe. Cette composition offre à chaque membre de la famille la possibilité de réaliser ses propres activités sans se perdre de vue tout en permettant de s’isoler si nécessaire, dans une ambiance apaisante et douce apportée par l’enveloppe du bois présent en parquet au sol, fabriquant le mobilier sur mesure et exposé en charpente. Photographe Lucie Thomas

Küche Hellvalleystreet

LARS POPP & FRIENDS

Fotos - Brad Hays
ミュンヘンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Botanical Abode

Tempus Design Studio Pty Ltd

Liz Andrews Photography and Design
他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白い調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、セラミックタイルの床、白い床) の写真

Lake Austin Estate

chas architects

Mark Knight Photography
オースティンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、トラバーチンの床) の写真

A cook's delight

Randal G. Winter Construction Inc.

Mel Carll
ロサンゼルスにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Galley kitchen | by CADFACE

CADFACE

BRENTWOOD HILLS 95 Architecture & interior design Brentwood, Tennessee, USA © 2016, CADFACE
ナッシュビルにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、スレートの床、ベージュの床) の写真

Dishwasher Leak Leads to Insurance Remodel

Murphy Bros. Design | Build | Remodel

They first noticed their floors were buckling in places. By the time these Blaine homeowners traced the problem back to the dishwasher, the damage was done and it was significant. They turned to their Facebook community for referrals and got a solid recommendation to speak with the experts at Murphy Bros. Design Build Remodel. Our insurance experts met with them and determined what it would realistically take to restore everything damaged to its original state—a figure much higher than the insurance company had originally offered. Shocking. By carefully building a realistic budget needed for the restoration, we were then able to pivot and add what these homeowners had always wanted to make their kitchen and living room into the entertainment space they desired.

Дом с потайной лестницей

goro_da

5 B

Studio MW

パリにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Quail's End at Joshua Tree

Julia Chasman Design

The open plan kitchen mixes simple wood-grained IKEA cabinets with a classic 1952 vintage O'Keefe & Merritt double oven, offset by a custom installation of vintage hand-painted Spanish tiles as a backsplash, set into classic subway tile. The peninsula and counters are a gray quartz, and the farmhouse sink is from IKEA. Fridge and Dishwasher are stainless. Custom stove hood surround hide a powerful extractor fan. Family Room is open to the kitchen, with wall-mounted TV, and entertainment unit including records, DVDs, and modern music components. Rustic Pine Cone chandelier in Family Room, and Mid-Century modern orange pendants from Rejuvenation. Classic 48-star American Flag overhands the Family Room. Photo by Bret Gum for Flea Market Decor Magazine

Robinson Woods

DiFabion Remodeling, Inc.

Ectonbell Modern Farmhouse

Owen Homes LLC

カンザスシティにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Küche KDS

LARS POPP & FRIENDS

Küche in Altbau , Fronten Eiche furniert , Arbeitsplatte Edelstahl perlgestrahlt , Fronten Hochschrank Fenix weiß
ミュンヘンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし) の写真

Chef's Kiss-Loomis CA

Juxtaposed Interiors

サクラメントにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

広いキッチン (白い調理設備、白いキッチンパネル、淡色木目調キャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。