A lack of counter top space, and the original layout which included an exterior door, and wall separating the dinning room and kitchen, really demanded a new design and complete update. The doorway to the exterior (which is where the triple windows are currently located) took up valuable work space in the kitchen. A wall separated the dinning and kitchen area. The wall was removed and the room was opened up for a space that was much better for entertaining and human interaction. Otherwise, whoever was cooking was walled off from the rest of the house. The medium toned natural birch cabinetry along with the lighter maple floors created an open, warm and inviting room. Mike Kaskel Photography.

Auroral Alaska

Signature Kitchen & Bath Remodeling

フェニックスにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Belfast Sink with Striking Gold Tap

Oliver Green Kitchens Ltd

Belfast sink with striking gold tap nestled between Silestone Quartz work surfaces.
チェシャーにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Gold River Fun Classic. Nar Fine Carpentry. Sacramento. El Dorado Hills

Nar Design Group

This fun classic kitchen in Gold River features Columbia frameless cabinets in Sandy Hook grey. A green glass backsplash in a random matte and polished pattern complements the cabinets which are faced with both painted wood and frosted glass. The Silestone countertops in the Lyra finish have an ogee bullnose edge. The floors are finished in a rich brown porcelain tile of varying sizes that are made to resemble distressed wood. Photo Credit: Nar Fine Carpentry, Inc

Copper Haze

Cabinet Genies, Inc.

Cabinetry – Kith Kitchens – Color: Haze | Style: Colony Countertops – Sunmac Stone Specialists – Cambria – Montgomery Hardware – Top Knobs – M477/M367 Sink – Miseno – MGR33225050 Faucet – Signature Hardware – 932626

Old or new? We can't tell which is which... Can you?

MOTIF Design Solutions, LLC

The kitchen is a hub for the home. Because we know this, we removed walls in the original kitchen to open it up to the living and dining room. These very social homeowners could not host parties and entertain their friends and family well in the original galley style layout. A love for cooking inspired the design of the wall above the range. The cabinets were built by hand by the previous owner who was a professional carpenter. In the interest of honoring his life, we kept the boxes and reconfigured the layout while adding some new custom touches that look like they were always there.

Flying Dutchman Condo at Keystone Ski Area

Mtn. Kitchens & Cabinetry

Showplace Wood Products: Rustic Alder, Pendleton Wide Shaker Style Doors in an International Plus Style. Finished with Nutmeg Stain/ matte finish. Over sanding of doors and drawer headers. Original plastic drawers removed and replaced with Wood Species: Rustic Alder Finish Choice: Nutmeg, Ebony Glaze, Oversanding. Sheen Level: Matte (10) Blum Soft Close Hinges on all cabinet doors Trim: Flat, Corner Molding, Toe Board Trim, Living room side; Peninsula Panels /finish Drawer Headers: Slab Crown Molding: Mission MCM– upper kitchen cabinets Dovetail Drawers 3/4” hardwood four-sided dovetail joinery with 1/4” fully-captive plywood bottom and clear catalyzed varnish finish with soft-close Blumotion full extension glides Under Sink Liner with re-build of interior of sink base. Learn more about Showplace: http://www.houzz.com/pro/showplacefinecabinetry/showplace-wood-products Mtn. Kitchens Staff Photo

Costal Kitchen with V-groove Cabinets and White Benchtops

Improva

シドニーにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Forst Construction, Inc.

custom built
他の地域にあるお手頃価格の小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Gold River Fun Classic. Nar Fine Carpentry. Sacramento. El Dorado Hills

Nar Design Group

A New Open Floor Plan - So much Space!

MOTIF Design Solutions, LLC

The kitchen is a hub for the home. Because we know this, we removed walls in the original kitchen to open it up to the living and dining room. These very social homeowners could not host parties and entertain their friends and family well in the original galley style layout. A love for cooking inspired the design of the wall above the range and adjacent to the windows. The cabinets were built by hand by the previous owner who was a professional carpenter. In the interest of honoring his life, we kept the boxes and reconfigured the layout while adding some new custom touches that look like they were always there. The dining room is now adjacent to the kitchen and makes intimate dinners comfortable and convenient with the luxurious dining bench and velvet teal green upholstered chairs.

More Grand Kitchen

FitzPatrick Design and Cabinetry

Christine FitzPatrick
ニューヨークにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、無垢フローリング、白いキャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、茶色い床) の写真

Home Interiors

Melton Builders

ダラスにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白い調理設備、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル) の写真

Coronado Cottage

Bungalow 56

Kristen Vincent Photography
サンディエゴにあるお手頃価格の小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、濃色無垢フローリング、白い調理設備) の写真

Multi-Functional Utility Room

Oliver Green Kitchens Ltd

This multi-functional utility room provides an abundance of storage and features eye-level integrated appliances to ensure extra convenience for daily use. The coat area features beaded panelling and a silestone quartz bench.

Kitchen with stools

Forst Construction, Inc.

Pikesville Kitchen

Thomson Remodeling Company, Inc.

Updated Antique Shingle Style Summer Home

Benson Interiors, Inc.

Photo by Greg Premru Cabinet Design, Architect Tom Catalano
ボストンにあるお手頃価格の広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、人工大理石カウンター、リノリウムの床、グレーの床) の写真

Flying Dutchman Condo at Keystone Ski Area

Mtn. Kitchens & Cabinetry

Coloured Pull-out Bin Drawer

Improva

お手頃価格のキッチン (白い調理設備、ベージュキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。