他の地域にあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Annapolis kitchen

KT tile

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床) の写真

1800s Farmhouse Full Renovation & Addition

ID.ology Interiors & Design

他の地域にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、ベージュキッチンパネル) の写真

Dublin Townhouse

The Design Yard Dublin

Classical kitchen with Navy hand painted finish with Silestone quartz work surfaces & mirror splash back.
ダブリンにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

SW Portland Kitchen Remodel

LRS Design Build

This client wanted to update their kitchen so that it was more family friendly. In this design we added a second dishwasher and a zip tap sink for their bubbly water. We also did a few custom pieces with the on counter pocket door cabinet and a recycle unit behind a drawer base false front. Since this kitchen had an eat in area we included space for two seats at the island and then did a waterfall edge.

Modern Charm Spanish Remodel

Sato Architects, Inc.

Sato Architects was hired to update the kitchen, utility room, and existing bathrooms in this 1930s Spanish bungalow. The existing spaces were closed in, and the finishes felt dark and bulky. We reconfigured the spaces to maximize efficiency and feel bigger without actually adding any square footage. Aesthetically, we focused on clean lines and finishes, with just the right details to accent the charm of the existing 1930s style of the home. This project was a second phase to the Modern Charm Spanish Primary Suite Addition.

Leon Valley Kitchen Expansion

Virtuoso Builders

This kitchen was once half the size it is now and had dark panels throughout. By taking the space from the adjacent Utility Room and expanding towards the back yard, we were able to increase the size allowing for more storage, flow, and enjoyment. We also added on a new Utility Room behind that pocket door you see.

Industrial Style Shaker Kitchen - Woodford Green

Handmade Kitchen Co

We enjoyed breathing new life into this kitchen we originally fitted in 2016 for the previous owner. The new owner loved the kitchen so much that as part of their plans to renovate the property, they wanted to keep the kitchen for its sturdiness and look. The layout was adapted to fit the new space, new paint, new worktops, new appliances. This has all added up to creating a fantastic open-plan industrial style kitchen. The furniture is in frame classic shaker with a beaded front frame made of tulipwood. The internal carcass is made of an oak veneer for a real oak look and feel but the sturdiness of MDF. Hand painted in Farrow & Ball Railings. We also supplied the Quooker boiling water tap.

Design Ideas by Crestwood

Crestwood, Inc.

ウィチタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床) の写真

Backlit Miterfolded Quartzite project

Sheppard's Countertops

Eric Elberson
ニューオリンズにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、シェーカースタイル扉のキャビネット、白い床) の写真

Tops, Floors and Backsplash

Malsnee Tile and Stone, Inc.

フィラデルフィアにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Susan & Miguel's kitchen

April Case Underwood

Stacy Zarin Goldberg
シカゴにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Arts and Craft Kitchen London

Johnny Grey Studios.

ハンプシャーにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Encino Ave

Mark Langos Interior Design

Photo: Meghan Bob Photography
ロサンゼルスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Day-Dodge Residence, ca. 1737

Cummings Architecture + Interiors

Eric Roth Photography
ボストンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、赤い床) の写真

Tracey Rapisardi Design - Classic Summer House

Tracey Rapisardi Design

Tracey Rapisardi Design
タンパにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mountain Modern Design 2018

Orf L.L.C.

White oak hardwood floor with custom faux finish. White marble kitchen tops with waterfall end panels. Full slab marble backsplash. Rift white oak cabinets with faux finish. Wall paneling with metal accemt strips between the panel sections. Restoration hardware bar stools.

Tops, Floors and Backsplash

Malsnee Tile and Stone, Inc.

Victorian Kitchen

Janel Campbell, CMKBD, CAPS/Neil Kelly Company

Kuda Photography
ポートランドにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、白い床) の写真

Modern Flair

Infinity Custom Designs

Robert Madrid
マイアミにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、エプロンフロントシンク、白い床) の写真

キッチン (シルバーの調理設備、赤い床、白い床、全タイプのアイランド、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。