マイアミにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、グレーの床) の写真

Kitchen Cabinetry

Thomas Merida Cabinetry

PHOTO JIM BIRCH OWNER Shaker/Craftsman style, Euro style full overlay, cherry lumber and plywood at faces, Oil stain for color and top coats of polyurethane varnish, low sheen.

White Moroccan Fish Scale Kitchen

Mercury Mosaics and Tile

ミネアポリスにあるお手頃価格の広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、オニキスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Dark, Simple, Modern Kitchen

Nemo Tile + Stone

Inspired by a design scheme described as “moody masculine” in this New York City residence, designer Susanne Fox created a dark, simple, and modern look for this gorgeous open kitchen in Midtown. Nemo Tile’s Glazed Stack mosaic in glossy black was selected for the backsplash. The contrast between the dark glazing and the light wood cabinets creates a beautiful sleek look while the natural light plays on the tile and creates gorgeous movement through the space.

Farmhouse Chic Kitchen

Woodland Cabinetry

Design by Original Roots Design Build Photography by Olesja Allen Photography Cabinetry by Woodland Cabinetry
他の地域にある高級な広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cambridge Rustic Kitchen

User

トロントにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、オニキスカウンター、黒いキッチンカウンター) の写真

European Cape Cod Addition

12/12 Architects & Planners

The back of this 1920s brick and siding Cape Cod gets a compact addition to create a new Family room, open Kitchen, Covered Entry, and Master Bedroom Suite above. European-styling of the interior was a consideration throughout the design process, as well as with the materials and finishes. The project includes all cabinetry, built-ins, shelving and trim work (even down to the towel bars!) custom made on site by the home owner. Photography by Kmiecik Imagery

ULTIMO - Bostonia in Blueberry and Marshmallow Cream on Maple

Tuscan Hills Cabinetry

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、オニキスカウンター、アイランドなし) の写真

Kitchens

GOODFELLAS CONSTRUCTION

Custom-made kitchen design with beautiful counter tops and steel appliances.
ロサンゼルスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、オニキスカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Baumhaus

Architekturbüro Gappmaier

ミュンヘンにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オニキスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Shabby Chic Farm House

CR Interior Design

Open kitchen with many cabinets. Functional island and spacious working area.
シャーロットにある低価格の中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

The Alexis House

Expose Design Group Inc.

トロントにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、オニキスカウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Indialantic Home

Beach Cabinets, LLC

This modern kitchen has a warming drawer built into base cabinetry. Rob Downey
オーランドにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、オニキスカウンター、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

West Chop Residence Kitchen

Martha's Vineyard Interior Design

Unexpected materials and objects worked to creat the subte beauty in this kitchen. Semi-precious stone was used on the kitchen island, and can be back-lit while entertaining. The dining table was custom crafted to showcase a vintage United Airlines sign, complimenting the hand blown glass chandelier inspired by koi fish that hangs above. Photography: Gil Jacobs, Martha's Vineyard

Ombre White Diamond Kitchen

Mercury Mosaics and Tile

ミネアポリスにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、オニキスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel - Lake Forest IL

ABLAZE Design Group (ABL)

Furla Studio
シカゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、オニキスカウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Downs Whole House Remodel

C. Clary Contracting

Dominique Marro
ボルチモアにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、アンダーカウンターシンク、オニキスカウンター、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Campbell Residence

SRJ Development

Leland Gebhardt ( http://lelandphotos.com)
フェニックスにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

White Kitchen Before & After

Standard Kitchen & Bath

Created In His Image Photography
他の地域にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、オニキスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Dark, Simple, Modern Kitchen

Nemo Tile + Stone

キッチン (シルバーの調理設備、オニキスカウンター、茶色い床、グレーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。