Coffee bar cabinet with retractable doors in open position. Internal lighting & wall-mounted pot filler. Countertop within cabinet detailed to include concealed drain. Microwave built-in below countertop without the use of a trim kit. View through kitchen pass-through to living room beyond. Leathered-quartzite countertops and distressed wood beams.

Past and Present Tudor

MLB Design Group

Great craftsmanship brings this renovated kitchen to life. It was an honor to be invited to join the team by Prestige Residential Construction, the general contractor that had completed other work for these homeowners.

Bohemian Classic - Apartment Remodel

McCutcheon Construction Inc.

The old kitchen and pantry spaces were combined to create this spacious work area for the owner who is a renowned chef. Robert Vente Photography
サンフランシスコにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター、クッションフロア、マルチカラーの床) の写真

West University Whole House Update

MMI Design

ヒューストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Cottage Glamour in Kittery

PKsurroundings

This charming little kitchen is made picture perfect with classic white cabinetry and quartzite counter tops paired with walnut. Elegant details include the stunning pendant lights, gold faucet and barque glass. Floating shelves and glass hardware complete this glamorous yet cozy space.

MLL | Balanced Contradictions

PLUS ULTRA studio

Foto: Federico Villa Studio
ミラノにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Farm House Retreat

BKC of Westfield

BKC of Westfield
ニューヨークにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、茶色い床) の写真

Bienville Transition Kitchen

Jackson Construction, Inc.

ニューオリンズにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

WASHINGTON WAY

Interior Particulier

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen, Mudroom, Master Suite, Full & Half Bath Remodel

A&E Construction and Design Center

Multi-room interior renovation. Our clients made beautiful selections throughout for their Craftsman style home. Kitchen includes, crisp, clean white shaker cabinets, oak wood flooring, subway tile, eat-in breakfast nook, stainless appliances, calcatta grey quartz counterops, and beautiful custom butcher block. Back porch converted to mudroom with locker storage, bench seating, and durable COREtec flooring. Two smaller bedrooms were converted into gorgeous master suite with newly remodeled master bath. Second story children's bathroom was a complete remodel including double pedestal sinks, porcelain flooring and new fixtures throughout.

A Pelican Bay Condo

Palm Brothers Remodeling

Mick Luvin Photography
マイアミにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色木目調キャビネット、セラミックタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

French Cottage Kitchen

Randolph Design + Build

オクラホマシティにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Shaker style kitchen in graphite & light grey with light quartz worktop & oak

Kettle Co. Kitchens

Mandy Donneky
デヴォンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Center island with Shaker doors

The Cabinet Concierge

Vaughn Creative Media
ダラスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、茶色い床、エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Model Home

Integrity Builders

fotosold
ニューオリンズにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

West Quebec

Two Fold Interiors

トロントにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mission Tudor

Colossus Mfg.

Custom built dark wood arched doors with antique metal hinges and handles leads to a built in pantry.
サクラメントにある高級な中くらいなおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Across the Pond: ERTA-Designed in the U.K.

ERT Architects, Inc

ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bow Tie House

John Patrick Cunningham / Architect

A detail view of the kitchen.
ニューヨークにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Charlevoix Fish Art Cottage

Birchwood Construction Company

Birchwood Construction had the pleasure of working with Jonathan Lee Architects to revitalize this beautiful waterfront cottage. Located in the historic Belvedere Club community, the home's exterior design pays homage to its original 1800s grand Southern style. To honor the iconic look of this era, Birchwood craftsmen cut and shaped custom rafter tails and an elegant, custom-made, screen door. The home is framed by a wraparound front porch providing incomparable Lake Charlevoix views. The interior is embellished with unique flat matte-finished countertops in the kitchen. The raw look complements and contrasts with the high gloss grey tile backsplash. Custom wood paneling captures the cottage feel throughout the rest of the home. McCaffery Painting and Decorating provided the finishing touches by giving the remodeled rooms a fresh coat of paint. Photo credit: Phoenix Photographic

ベージュの独立型キッチン (シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。