This kitchen had not been renovated since the salt box colonial house was built in the 1960’s. The new owner felt it was time for a complete refresh with some traditional details and adding in the owner’s contemporary tastes. At initial observation, we determined the house had good bones; including high ceilings and abundant natural light from a double-hung window and three skylights overhead recently installed by our client. Mixing the homeowners desires required the skillful eyes of Cathy and Ed from Renovisions. The original kitchen had dark stained, worn cabinets, in-adequate lighting and a non-functional coat closet off the kitchen space. In order to achieve a true transitional look, Renovisions incorporated classic details with subtle, simple and cleaner line touches. For example, the backsplash mix of honed and polished 2” x 3” stone-look subway tile is outlined in brushed stainless steel strips creating an edgy feel, especially at the niche above the range. Removing the existing wall that shared the coat closet opened up the kitchen to allow adding an island for seating and entertaining guests. We chose natural maple, shaker style flat panel cabinetry with longer stainless steel pulls instead of knobs, keeping in line with the clients desire for a sleeker design. This kitchen had to be gutted to accommodate the new layout featuring an island with pull-out trash and recycling and deeper drawers for utensils. Spatial constraints were top of mind and incorporating a convection microwave above the slide-in range made the most sense. Our client was thrilled with the ability to bake, broil and microwave from GE’s advantium oven – how convenient! A custom pull-out cabinet was built for his extensive array of spices and oils. The sink base cabinet provides plenty of area for the large rectangular stainless steel sink, single-lever multi-sprayer faucet and matching filtered water dispenser faucet. The natural, yet sleek green soapstone countertop with distinct white veining created a dynamic visual and principal focal point for the now open space. While oak wood flooring existed in the entire first floor, as an added element of color and interest we installed multi-color slate-look porcelain tiles in the kitchen area. We also installed a fully programmable floor heating system for those chilly New England days. Overall, out client was thrilled with his Mission Transition.

Modern Farmhouse Kitchen in a Log Home

Nancy Finneson | DeMane Design

Under cabinet lighting, power and charging, all up high for a clean backsplash. TV nook tucked in the corner. Soft grey cabinets, soapstone c-tops, and a marble backsplash. The apron front sink has a farmhouse feel but the appliances are all modern.

Olympic Hills Second Story Addition

Model Remodel

Contemporary one-wall kitchen with large cooktop and dining island. © Cindy Apple Photography
シアトルにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Fall Creek Historic

aaNovo

インディアナポリスにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Carnelian Ct. Kitchen Remodel

Schweitzer Design & Build, Inc.

ポートランドにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、黒いキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

Eastside Bungalow

Jameson Design Group

The kitchen is in the portion of the home that was part of an addition by the previous homeowners, which was enclosed and had a very low ceiling. We removed and reframed the roof of the addition portion to vault the ceiling. The new kitchen layout is open to the family room, and has a large square shaped island. Other improvements include natural soapstone countertops, built-in stainless steel appliances and two tone cabinets with brass hardware.

Ekberg

Gabor + Allen, inc.

Elegant kitchen renovation with indoor outdoor access for family and entertaining. Photography by http://nicomarques.com/

Staging Historical Homes

My Inside Designer

デンバーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Lakeside Farmhouse

Fluidesign Studio

Building Design, Plans, and Interior Finishes by: Fluidesign Studio I Builder: Structural Dimensions Inc. I Photographer: Seth Benn Photography
ミネアポリスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Antique Reproduction Kitchen

Accent On Kitchens, LLC

Charming farmhouse country style kitchen with raised soapstone platform in corner under the windows for display and to act as backsplash. Platform is perfect place for pots of herbs. Casement windows allow for easy of operation. Sink base has feet. Sink is Shaws. Base cabinetry color is Ben Moore color match Elk Horn.

Kitchen Renovation

AJ Margulis Interiors

Photos by Tom Grimes
ニューヨークにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Interior Paint Projects

Nolan Painting Inc.

Photo credit: Nolan Painting Interior Design: Raindrum Design
フィラデルフィアにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ガラスタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、ソープストーンカウンター、黒いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Lake House

Crisp Architects

Rob Karosis
ニューヨークにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

LaGrange Craftsman

Briggs Design Associates, Inc.

Alex Claney Photography
シカゴにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク) の写真

Nickel Silver Hood for Jazz Builders

Texas Lightsmith

Kim Feldman
オースティンにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、ソープストーンカウンター、濃色無垢フローリング) の写真

Warm Maple Elegance

Cabinet Joint

Capturing the spirit of what was most sought after in 2023, an Instagram user commented on this remodel, “The warmth of the wood with the white is perfect”. Warm woods and white tones are the epitome of class and elegance in 2023, and yet one would be hard-pressed to get any more classic than this. Lighting choices like toasty crystalline pendant lighting and wall sconces allude also to the enduring beauty of this kitchen. Paired with a lighter wood floor and a full wall of light gray stacked backsplash, both features provide the midpoints for the lighter Antique White and darker maple wood and Saddle finish on the island and drink bar

Prospect Heights Apartment

Ben Herzog

ニューヨークにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Sterling Kitchen and Dining

down2earth Interior Design, LLC.

It is not uncommon for down2earth interior design to be tasked with the challenge of combining an existing kitchen and dining room into one open space that is great for communal cooking and entertaining. But what happens when that request is only the beginning? In this kitchen, our clients had big dreams for their space that went well beyond opening up the plan and included flow, organization, a timeless aesthetic, and partnering with local vendors. Although the family wanted all the modern conveniences afforded them by a total kitchen renovation, they also wanted it to look timeless and fit in with the aesthetic of their 100 year old home. So all design decisions were made with an eye towards timelessness, from the profile of the cabinet doors, to the handmade backsplash tiles, to the choice of soapstone for countertops, which is a beautiful material that is naturally heat resistant. The soapstone was strategically positioned so that the most stunning veins would be on display across the island top and on the wall behind the cooktop. Even the green color of the cabinet, and the subtle green-greys of the trim were specifically chosen for their softness so they will not look stark or trendy in this classic home. To address issues of flow, the clients really analyzed how they cook, entertain, and eat. We went well beyond the typical “kitchen triangle” to make sure all the hot spots of the kitchen were in the most functional locations within the space. Once we located the “big moves” we really dug down into the details. Some noteworthy ones include a whole wall of deep pantries with pull outs so all food storage is in one place, knives stored in a drawer right over the cutting boards, trash located right behind the sink, and pots, pans, cookie sheets located right by the oven, and a pullout for the Kitchenaid mixer. There are also pullouts that serve as dedicated storage next to the oven for oils, spices, and utensils, and a microwave located in the island which will facilitate aging in place if that becomes an objective in the future. A broom and cleaning supply storage closet at the top of the basement stairs coordinates with the kitchen cabinets so it will look nice if on view, or it can be hidden behind barn doors that tuck just a bit behind the oven. Storage for platters and a bar are located near the dining room so they will be on hand for entertaining. As a couple deeply invested in their local community, it was important to the homeowners to work with as many local vendors as possible. From flooring to woodwork to tile to countertops, choosing the right materials to make this project come together was a real collaborative effort. Their close community connections also inspired these empty nesters to stay in their home and update it to their needs, rather than relocating. The space can now accommodate their growing family that might consist of children’s spouses, grandkids, and furry friends alike.

LARGE COOKING RANGE

Molly J Littlejohn Design

ポートランドにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Carnelian Ct. Kitchen Remodel

Schweitzer Design & Build, Inc.

ポートランドにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

キッチン (シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。