Most people would relate to the typical floor plan of a 1980's Brick Veneer home. Disconnected living spaces with closed off rooms, the original layout comprised of a u shaped kitchen with an archway leading to the adjoining dining area that hooked around to a living room behind the kitchen wall. The client had put a lot of thought into their requirements for the renovation, knowing building works would be involved. After seeing Ultimate Kitchens and Bathrooms projects feature in various magazines, they approached us confidently, knowing we would be able to manage this scale of work alongside their new dream kitchen. Our designer, Beata Brzozowska worked closely with the client to gauge their ideals. The space was transformed with the archway wall between the being replaced by a beam to open up the run of the space to allow for a galley style kitchen. An idealistic walk in pantry was then cleverly incorporated to the design, where all storage needs could be concealed behind sliding doors. This gave scope for the bench top to be clutter free leading out to an alfresco space via bi-fold bay windows which acted as a servery. An island bench at the living end side creates a great area for children to sit engaged in their homework or for another servery area to the interior zone. A lot of research had been undertaken by this client before contacting us at Ultimate Kitchens & Bathrooms. Photography: Marcel Voestermans

1964 Eichler Renovation and Restoration

Destination Eichler, LLC

サンフランシスコにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Modern white gloss kitchen

Style Within Limited

Modern white gloss kitchen with integrated handles. Ice blue glass splashback with white and silver quartz worktop.
他の地域にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Vintage Hue Kitchen

Rhonda Knoche Design

Retro, bright painted color block cabinet composition, Pergo flooring, laminate counters (stainless look-alike) with metal trim, Pergo vinyl flooring

Manhattan Penthouse

Curated by Ellen

ニューヨークにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、黒い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Prive

Azienda Interiors

マイアミにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Hidden Hills-Aug 2016

Funtime Cabinet Factory

angelica sparks-trefz/amillioncolors.com
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Hidden Hills-Aug 2016

Funtime Cabinet Factory

Jupiter Florida Traditional Estate

Lisa Erdmann & Associates

マイアミにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Celadon Green Transitional

Kitchen Magic

Celadon Green and Walnut kitchen combination. Quartz countertop and farmhouse sink complete the Transitional style.
ボストンにある高級な巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Onderdonk

AM Kitchen & Bath

クリーブランドにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Mid Century Modern Home

Tim Hollerbach Designs, LLC

セントルイスにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

2 Scottsdale MON

London Design Build

シアトルにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Hutchinson Island Waterfront Condo

Debra Ackerbloom, Inc.

Custom Cabinetry by Schlabach Wood Design in Natural White Oak with Vertical Grain Match. Hardware by Top Knobs in Ash Grey. Custom Countertops & Backsplash by United Granite, Tampa FL. Client cut and installed the custom millwork & hand painted the walls.

Canton Kitchen and Custom table / island / bench

Superior Construction

FARMHOUSE INSPIRED KITCHEN AND DINING AREA IN CANTON WITH CUSTOM MADE LIFE EDGE TABLE BENCH AND ISLAND.
デトロイトにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Wall was knocked down to enlarge kitchen space

Smart Renovations

トロントにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、大理石の床、白い床、白いキッチンカウンター、人工大理石カウンター) の写真

100 year old West Chester PA home was in need of a serious facelift!

Chester County Kitchen & Bath

This 100 year old West Chester PA home was in need of a serious facelift. We started by taking out a wall, enlarging the openings to the hall and dining room, and moving the entry to the powder room. Now with the new larger space we designed a great new kitchen with an island. The clients chose Fabuwood cabinetry in the Galaxy Horizon door style for its grey tones and clean lines. A new back entry door with sidelights that open and new windows were installed. Mannington Adura luxury vinyl tiles in graphite and steel were installed in the main kitchen area and Mannington Platinum series vinyl sheet goods in Filigree iron was installed in the new powder room. Uptown plain 3x12 tile with coffee bean grout were used to give the kitchen a touch of that old period look of this 100 year old home.

Old Louisville kitchen

Designer Builders Inc.

ルイビルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rocky Butte Remodel (Portland Oregon)

The Jack + Mare | Portland Design & Build

Split Level 1970 home of a young and active family of four. The main public spaces in this home were remodeled to create a fresh, clean look. The Jack + Mare demo'd the kitchen and dining room down to studs and removed the wall between the kitchen/dining and living room to create an open concept space with a clean and fresh new kitchen and dining with ample storage. Now the family can all be together and enjoy one another's company even if mom or dad is busy in the kitchen prepping the next meal. The custom white cabinets and the blue accent island (and walls) really give a nice clean and fun feel to the space. The island has a gorgeous local solid slab of wood on top. A local artisan salvaged and milled up the big leaf maple for this project. In fact, the tree was from the University of Portland's campus located right where the client once rode the bus to school when she was a child. So it's an extra special custom piece! (fun fact: there is a bullet lodged in the wood that is visible...we estimate it was shot into the tree 30-35 years ago!) The 'public' spaces were given a brand new waterproof luxury vinyl wide plank tile. With 2 young daughters, a large golden retriever and elderly cat, the durable floor was a must. project scope at quick glance: - demo'd and rebuild kitchen and dining room. - removed wall separating kitchen/dining and living room - removed carpet and installed new flooring in public spaces - removed stair carpet and gave fresh black and white paint - painted all public spaces - new hallway doorknob harware - all new LED lighting (kitchen, dining, living room and hallway) Jason Quigley Photography

Bay Ridge

1625 DB

他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床) の写真

キッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、大理石の床、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。