European charm meets a fully modern and super functional kitchen. This beautiful light and airy setting is perfect for cooking and entertaining. Wood beams and dark floors compliment the oversized island with farmhouse sink. Custom cabinetry is designed specifically with the cook in mind, featuring great storage and amazing extras. James Kruger, Landmark Photography & Design, LLP. Learn more about our showroom and kitchen and bath design: http://www.mingleteam.com

Lake Calhoun Organic Modern

John Kraemer & Sons

Builder: John Kraemer & Sons | Photography: Landmark Photography
ミネアポリスにある小さなモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Larchmont Transitional Style Kitchen

Fran Kerzner- DESIGN SYNTHESIS

Our new clients lived in a charming Spanish-style house in the historic Larchmont area of Los Angeles. Their kitchen, which was obviously added later, was devoid of style and desperately needed a makeover. While they wanted the latest in appliances they did want their new kitchen to go with the style of their house. The en trend choices of patterned floor tile and blue cabinets were the catalysts for pulling the whole look together.

Swope Kitchen Renovation

The Aldrich Group, LLC

Rev-a-Shelf pantry storage with custom features Jeff Herr Photography
アトランタにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Organic Mill Valley

Ann Lowengart Interiors

The three-level Mediterranean revival home started as a 1930s summer cottage that expanded downward and upward over time. We used a clean, crisp white wall plaster with bronze hardware throughout the interiors to give the house continuity. A neutral color palette and minimalist furnishings create a sense of calm restraint. Subtle and nuanced textures and variations in tints add visual interest. The stair risers from the living room to the primary suite are hand-painted terra cotta tile in gray and off-white. We used the same tile resource in the kitchen for the island's toe kick.

Cucina Poliform Artex loft

arredamenti Casalboni

vista da ingresso
高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、黒いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Berkeley Kitchen Full of Organization

Custom Kitchens by John Wilkins, Inc.

Mike Kaskel
サンフランシスコにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ガラスカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Yellowstone Club Residence - 2015

North Fork Builders of Montana, Inc.

他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキッチンパネル、黒いキッチンカウンター) の写真

Dream Kitchen

Designs for Living by Wendy, LLC

two-tone kitchen
ジャクソンビルにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ライムストーンカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、茶色い床、アンダーカウンターシンク、ベージュのキッチンカウンター) の写真

New French Country

Kyle Hunt & Partners, Incorporated

James Kruger, LandMark Photography Interior Design: Martha O'Hara Interiors Architect: Sharratt Design & Company
ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Silverbell Seclusion

Apex Mountain Homes

デンバーにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Loft 1 -Livingroom, Kitchen

S&L Associati - Studio Simone Speciale

Area cucina open. Mobili su disegno; top e isola in travertino. rivestimento frontale in rovere, sgabelli alti in velluto. Pavimento in parquet a spina francese

Port Dalhousie Home

Thorpe Concepts

Two-toned white and navy blue transitional kitchen with brass hardware and accents. Custom Cabinetry: Thorpe Concepts Photography: Young Glass Photography

Casa Linda

Abitaremallorca

他の地域にある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Streamline Moderne Kitchen design for a 1920s-era Art Deco Apartment

Felhandler/ Steeneken Architects

photo by Sue Steeneken
サンタバーバラにある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

ÁTICO

Loft 47 Interiorismo

Los clientes de este ático confirmaron en nosotros para unir dos viviendas en una reforma integral 100% loft47. Esta vivienda de carácter eclético se divide en dos zonas diferenciadas, la zona living y la zona noche. La zona living, un espacio completamente abierto, se encuentra presidido por una gran isla donde se combinan lacas metalizadas con una elegante encimera en porcelánico negro. La zona noche y la zona living se encuentra conectado por un pasillo con puertas en carpintería metálica. En la zona noche destacan las puertas correderas de suelo a techo, así como el cuidado diseño del baño de la habitación de matrimonio con detalles de grifería empotrada en negro, y mampara en cristal fumé. Ambas zonas quedan enmarcadas por dos grandes terrazas, donde la familia podrá disfrutar de esta nueva casa diseñada completamente a sus necesidades

The Park House

Element Property Group

ブリスベンにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石の床、白い床、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備) の写真

Farmhouse Kitchen

Covenant LLC

ボストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ライムストーンカウンター、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床) の写真

Modern Frontier- Texas Ranch House

Mary Anne Smiley Interiors

Danny Piassick
オースティンにあるラグジュアリーな巨大なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ガラスカウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、青いキッチンカウンター) の写真

Compact, carefully planned kitchen

Caroline Browne Interior Design

ロンドンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

キッチン (シルバーの調理設備、全タイプのキャビネット扉、ガラスカウンター、ライムストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。