バンクーバーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、グレーとブラウン) の写真

Draper Destination

Ezra Lee Design+Build

Kitchen
ソルトレイクシティにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床) の写真

Mid Century Modern Remodel

Chuckanut Builders

We love a nice galley kitchen! This beauty has custom white oak cabinetry, slate tile flooring, white quartz countertops and a hidden pocket door.
シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット) の写真

Washington Heights apartment

Little Boxes Studio Architect

Can you find the concealed washer/dryer?
ニューヨークにあるお手頃価格の小さなおしゃれな独立型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen Remodel

Dreamstyle Remodeling

アルバカーキにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

La Pedrera Net Zero Residence

Bellingham Bay Builders

Architect: Domain Design Architects Photography: Joe Belcovson Photography
シアトルにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、淡色無垢フローリング、グレーの床) の写真

Midcentury Modern Kitchen with Custom Tile Backsplash

MAK Design + Build Inc.

Heath custom ceramic tiles evoke the original mid-century modern past in this Davis, California Streng Brothers home remodel.
サクラメントにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Martis Camp_Ehrman Drive

Emily Roose Interiors

A mountain modern designed kitchen complete with high-end Thermador appliances, a pot filler, two sinks, wood flat panel cabinets and a large counter height island. The kitchen is open to the dining room and the great room as well as connected to the large exterior deck through large glass sliders. The 10 foot custom walnut dining table was designed by principal interior & furniture designer Emily Roose. The great room linear fireplace has a custom concrete hearth and is clad in black metal as well as rusted steel columns. In between the rusted steel columns are Modular Art Panels that were custom painted and are lit with LED strips running down behind the rusted steel columns. The fireplace wall is clad in custom stained wood panels that also hides away the TV when not in use. The window off of the prep sink counter slides back to act as a pass through out to the BBQ area on the exterior large deck. Photo courtesy © Martis Camp Realty & Paul Hamill Photography

Hippie Modern

Modern Nest

A bold sense of color grounded with walnut cabinetry makes this space pop.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

College Hill Mid-Century Kitchen

Neil Kelly Company

A modern contemporary kitchen remodel with mid-century modern influences. The eye catching exposed beams are complemented by a large island with panels capping the quartz counter top, which is a common mid-century design feature. The custom glass tile backsplash makes a statement, as do the pops of cobalt blue and the contemporary glass pendant lights.

Kitchens

Camian Larson of Zenteriors Design

ポートランドにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

Sagamore

Asher Homes Inc.

Large open kitchen with high ceilings, wood beams, and a large island.
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキッチンカウンター) の写真

Menlo Park Modern

Moderna Homes, Inc.

サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、中間色木目調キャビネット) の写真

El Gancho Residence

Jeannette Salazar Interior Design. LLC

アルバカーキにある高級な中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

victoria avenue, n4

Finch London

base & tall cabinets - oak veneer handleless doors with oak mfc interiors and solid oak dovetailed drawer boxes wall cabinets - oak veneer framed open units with white matt lacquer interiors and led striplights worktops – 30mm bianco assoluto by unistone with larder shelf 30mm solid oak breakfast bar with downstand

Slabtown 4

Scott Edwards Architecture

ポートランドにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

North Dallas Kitchen Remodel

Kasper Custom Home Remodeling

This kitchen remodel gives a nod to the soft mid-century modern style of the house, while updating it to contemporary styles. The vertical grain cypress cabinets are accented with tall white storage cabinets on each side of the range. The white quartz countertops and large format (13" x 40") porcelain tile complete the transformation.

Mixed Cabinets Cherry Wood Peninsula with Thermofoil Kitchen

David Bauer, Cornerstone Builders of SW Fl

Cherry traditional paneling to cover the back of the Peninsula, note the Deco overlays to create a column, gray tile plank flooring was used to tie together the Thermofoil and the real cherry. Design by David Bauer, Built by Cornerstone Builders of SWFL

Clever Kitchen Storage - DeWitt, MI

McDaniels Kitchen and Bath

This craftsman style kitchen design is the perfect combination of form and function. With a custom designed hutch and eat-in kitchen island featuring a CraftArt wood tabletop, the kitchen is the perfect place for family and friends to gather. The wood tone of the Medallion cabinetry contrasts beautifully with the dark Cambria quartz countertop and slate backsplash, but it is the excellent storage accessories inside these cabinets that really set this design apart. From tray dividers to magic corner pull-outs, this kitchen keeps clutter at bay and lets the design shine through.

El Gancho Residence

Jeannette Salazar Interior Design. LLC

アルバカーキにある高級な中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

オレンジのキッチン (シルバーの調理設備、濃色木目調キャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。