サンフランシスコにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

Studio City kitchen remodeling project

Eden Builders

ロサンゼルスにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床) の写真

Orono MN Kitchen remodel with black and white cabinetry

NORTH STAR KITCHENS

Black and White - Transitional horizontal design.
ミネアポリスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cool Grey Modern Day Shaker

Planet Furniture

The Square Frame design of this Handmade in Hitchin kitchen brings the Shaker right up to date. The chunky Stainless Steel handles (note the different shapes!) and contemporary paint colours provide a fresh twist on a traditional classic. The Minerva Ice Crystal worktop complements the cabinetry painted in Farrow & Ball's Pavilion Grey and provides a dramatic contrast to the pantry unit hand painted in Anthracite Grey. The bespoke pantry unit was specially commissioned as a stand-alone piece that would house the breakfast essentials as well look handsome and individual. Featuring all the highly skilled details that are the trademark of this particular range which will ensure this piece stands the test of time. And, of course, the paint choice is stunning with the white-washed floor!

WARRENTON, VIRGINIA KITCHEN REMODEL

Expert Kitchen Designs, LLC

ワシントンD.C.にある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、白いキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

Alexandria #51

Woodbridge Kitchen&Bath LLC

Light gray kitchen cabinets with quartz countertop full height backsplash
ワシントンD.C.にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Pretty in Blue Seattle

Candace Nordquist Interiors

Gorgeous color play with grey, blue and white. The backsplash adds an uplifting vibe to this beautiful space. High end SubZero & Wolf appliances throughout. Engineered quazrt countertops add movement and contrast to the grey cabinets.

Modern Farmhouse Kitchen in a Log Home

Nancy Finneson | DeMane Design

The apron front sink has a farmhouse feel but the appliances are all modern. Soft grey cabinets, soapstone c-tops, and a marble backsplash.
シアトルにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Elegant late Georgian London Townhouse

Tim Clarke-Payton.com

Galley Kitchen leading onto a bright and sunny family garden.
ロンドンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、黄色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

CHARCOAL GREY

ADVANCE CABINETS & FLOORING INC

サンフランシスコにあるお手頃価格のコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、黄色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Laguna Beach

Amazing Cabinetry & Bath

Chic Contemporary Kitchen - Matte Grey
オレンジカウンティにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、黄色い床) の写真

Colorful Kitchen Transformation

Interiors by Jennifer Dennis

Jack Cook Photography
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床) の写真

Логово Степного Волка

Дом архитектуры и дизайна Кирилла Егорова

Архитектор: Егоров Кирилл Текстиль: Егорова Екатерина Фотограф: Спиридонов Роман Стилист: Шимкевич Евгения
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、黄色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Farm House Custom Cupboard

Jaeger & Ernst Custom Cabinetmakers

The diminutive turned feet and chamfered lamb’s tongue leg hint at the providence of out cupboard. Was it reworked to accommodate the appliances or built round the appliances? Wide, true divided lights are usually only found in historical pieces. Custom cabinetmakers at Jaeger & Ernst make these doors routinely. There is an integrity of history and craftsmanship as well as an appeal to the eye with the use of the traditional slender muntins dividing the glass pieces. Note how the dark paneling moves from countertop through the cupboard providing a means of featuring the items kept in storage within. Details make a difference in the presentation of the whole. Details come from good design and creative cabinetmakers.

Central Park South

European Kitchen Center

This is a transitional kitchen that incorporates many design features of a modern kitchen. The handle-less design integrates seamlessly into a transitional style. Modern island cabinetry blends well with transitional cabinetry. Large pantry with reentering doors provides organized space for small appliances and keeps counters uncluttered.

Mermaid Waters

Verto Kitchens

This beautiful, elegant kitchen features the modern stylelite graphite kitchen colour, contrasted with a strategic Blanco Maple Silestone. The Gloss of the Stylelite really gives this kitchen a unique look that blends well into the house but this kitchen really does steal the show of this home.

Cozy Cottage

Amanda Giuliano at Nicolette’s For The Home

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、黄色い床) の写真

Jackson

Barbara Purdy - Purdy & Associates Design

オタワにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Magnolia Ridge Kitchen

Before and After Builders, Inc.

Quartz countertop, flat panel doors and drawer fronts, Jeffery Alexander Sutton cabinet hardware, and linear glass/marble backsplash tile! Apron front sink with Delta faucet!

Ribblesdale Road, SW16

Zenico

Tim Slorick
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

グレーのキッチン (シルバーの調理設備、黒いキャビネット、グレーのキャビネット、黄色いキャビネット、赤い床、黄色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。