A modern mix of charcoal grey stain and antique wire glass cabinets combine with a walnut kitchen island for a warm and hard working kitchen with plenty of counter space and seating. The dark palette adds drama but was actually a solution to mitigate nighttime reflections on the opposite windows that had ruined the view in this modern loft apartment in Harlem, NY. Designed and photographed by Clare Donohue / 121studio.

Naturally Luxe

Mike Schaap Builders

The most notable design component is the exceptional use of reclaimed wood throughout nearly every application. Sourced from not only one, but two different Indiana barns, this hand hewn and rough sawn wood is used in a variety of applications including custom cabinetry with a white glaze finish, dark stained window casing, butcher block island countertop and handsome woodwork on the fireplace mantel, range hood, and ceiling. Underfoot, Oak wood flooring is salvaged from a tobacco barn, giving it its unique tone and rich shine that comes only from the unique process of drying and curing tobacco. Photo Credit: Ashley Avila

vineyard hill

Nicola Hicks Designs

ロンドンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Cozy Cottage

Gatling Design

Photo by Ed Gohlich
サンディエゴにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、御影石カウンター、ベージュのキャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Medfield, Ma.

color theory Boston

photo: Michael J Lee
ボストンにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Rustic Bungalow

Designs Completed by Tiffany McLean

A small bungalow in old town Roseville posed some challenges for the homeowner. Their vision was rustic and working with the existing brick on the fireplace that wrapped into the kitchen. If you can't beat it join it... we added brick veneer to the backsplash and island to make it feel as if it was always there. The brick was contrasted with he white cabinets and the smooth concrete look countertops.

Downtown Penthouse

Marta Mitchell Interior Design

他の地域にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (濃色木目調キャビネット、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、ステンレスカウンター、赤いキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Chicago Condo Makeover

Inspire Q

シカゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Moroccan inspired kitchen in Croydon

DE Interiors

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、オレンジのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Rustic Americana

Portfolio Kitchens

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、茶色い床) の写真

Memorial English Tudor

Windham Builders

Kitchen with antique limestone floor, antique pine trusses, and carved limestone range surround.
ヒューストンにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Timbergrove Ranch - Country French

Aberdeen Building Group

ヒューストンにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床) の写真

English Country

Portfolio Kitchens

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、ベージュの床) の写真

Eclectic Lakeside Sanctuary, Full Home Design

User

This home’s kitchen is bright, white and clean with green accents throughout. Antique brass pendant lights hang above the bar with its rattan barstools. Iridescent white glass tile accents and white cabinets with leaded glass doors add to the crisp feel of the room. A fireplace adds warmth to the room, surrounded by painted white brick and a rough hewn mantel. A marble countertop, brass faucets and ipe hardwood floors round out the kitchen.

Whitestone Builders - 19th

Aspire Fine Homes

Interior Design by Collaborative Design Group / Photography by: Felix Sanchez
ヒューストンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Memorial English Tudor

Windham Builders

Clever Open Concept Kitchen

Blue Hot Design, LLC

This 'Havana' ceramic tile from Paramount Tile looks like brick, and is available in several colors and sizes.
ミルウォーキーにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Creole Style in the Heights

Collaborative Design Group-Architects & Interiors

A traditional kitchen with ornately detailed, antique white cabinets, brick backsplash, and bronze hardware.
ヒューストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Kitchen Countertops

Solid Rock Concrete Design

フィラデルフィアにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Our Work

Garfield Builders Inc.

ブリッジポートにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

キッチン (シルバーの調理設備、レンガのキッチンパネル、ガラス扉のキャビネット、全タイプのアイランド) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。