ポートランドにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Lifelong Global Inspirations

Atelier Interior Design

デンバーにあるサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Robert E. Lee

Waller Building Company

Molly Winters
オースティンにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床) の写真

Palo Alto Eichler Remodel

Klopf Architecture

Mariko Reed
サンフランシスコにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Custom Home

User

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、タイルカウンター、茶色いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、茶色い床) の写真

Carmel Valley Houses

Justrich Design

Matthewmillman.com Designer - Steve Justrich with BSD. Published Western Interiors 2005 cover feature
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Contemporary Kitchen Design Ideas

Everingham Design

コロンバスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Interior KAS

INT2architecture

INT2 architecture
サンクトペテルブルクにある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、塗装フローリング、茶色いキッチンカウンター、シングルシンク、緑のキャビネット、シルバーの調理設備、ベージュの床) の写真

vineyard hill

Nicola Hicks Designs

ロンドンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、茶色い床、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Streamline Modern

Henderer Design + Build

Our client wanted to open up the kitchen into the dining and living area, allowing the first floor to feel more open and inviting. They were seeking a kitchen that would suit their needs but also feel modern and fresh. To accomplish a more spacious look and feel we added a large window, removed all the wall cabinets and incorporated natural maple floating shelves with LED track type undercabinet lighting. Custom built cabinets in this rich contemporary blue color along with 2 cm Silestone Blanco Maple countertop transformed this space into a modern style kitchen. The Modern Dimensions 2x4 backsplash tile in tan add a nice complementary accent color. Photos by The Vine Studios

Squam House

Moskow Linn Architects

ボストンにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cuisine Esprit Campagne

ARTHUR-BONNET LIBOURNE

Une prestation soignée pour perpetuer cette maison dans la continuité familiale et lui donner une seconde vie. L'ilot central se compose d'un large espace de cuisson. La hotte en acier, au style affirmé marque un esprit professionnel à la cuisine. Les façades de portes a cadre en bois massif, laquées bleu Arthur-Bonnet, la combinaison d'un sol marqué de sa décoration, et le plafond rampant sont évocateurs d'un style campagne, expressif et chic. L'évier en gré, souligne l'ensemble. Réalisé sur-mesure et dans le respect des lieux, cette cuisine se veut fonctionnelle, conviviale, et moderne. Nous félicitations notre cliente pour l'ensemble de ses travaux réalisés. Une cuisine très chaleureuse et on adore!

Lala

Anthony W Design

Open concept interior, with brick wall accent
フェニックスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Cambria Countertop Ideas

Kitchen Solvers of Southwest Florida

マイアミにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen detail with feature bronze tile splashback

LLI Design

Calming hues were repeated in the kitchen, with pale khaki units and a cream composite worktop. A small breakfast bar was added and dramatic dark bronze tiles created a backsplash between the top of the counter and the bottom of the units.

50 Dicks Castle Rd

Jeannine Wender, Realtor

Huge, Cooks Kitchen with multiple work surface, induction and gas ranges, open concept
ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Квартира в Заречье

TB.Design

モスクワにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、茶色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Hood River Scenic Modern

Angela Todd Studios | Portland, OR

キッチン (シルバーの調理設備、茶色いキッチンパネル、青いキャビネット、緑のキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。