ロサンゼルスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床) の写真

Elm

JandB Kitchen Designs

WE'VE TALKED SEVERAL TIMES ABOUT THE EXCELLENT BLENDING OF COLORS/PATTERNS COMBINED IN ALL THE ELEMENTS.....THIS VIEW REALLY SHOWS IT.....NOW ADD THE SINK/FAUCET TO THE EQUATION.....WHAT A VISUAL!

Clark Residence

Kelly Gravitt Payne: Kitchen Design and Sales

Kelly Payne
ローリーにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Elm

JandB Kitchen Designs

WE ALWAYS USE "SUPER SUSANS" WHICH DON'T HAVE THE CENTER POLE.....GIVES FULL ACCESS.....THE TOP DISC ROTATES ON IT'S OWN SHELF.....IF SOMETHING FALLS OFF IT JUST LANDS ON THE SHELF INSTEAD OF GOING ALL THE WAY DOWN TO THE BOTTOM REAR OF THE CABINET!

Projects

Ventura Stone

ロサンゼルスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター) の写真

Kitchens

Ventura Stone

Elm

JandB Kitchen Designs

WE LOVE THE NEWER VINYL (YES VINYL!) WOOD-LOOK PLANK FLOORING.....IT'S NOW BECOMING AVAILABLE IN VARIOUS WIDTHS AND LENGTHS.....MAIN THING WE LIKE IS IT'S BEAUTY AND THAT IT'S SO REALISTIC.....SOMETIMES WE CAN'T TELL IF IT'S WOOD OR VINYL UNTIL WE REACH DOWN AND TOUCH IT!

Elm

JandB Kitchen Designs

HERE'S A CLOSE-UP OF OUR "INS-&-OUTS" DESCRIBED ABOVE.....THIS CONFIGURATION HOWEVER CREATES A BIT OF A NIGHTMARE FOR THE CARPENTER.....THERE ARE NUMEROUS COMPOUND MITER CUTS AND THEY ALL HAVE TO FIT PERFECTLY.....WE CAN'T STRESS ENOUGH THE IMPORTANCE OF A REALLY GOOD TRIM CARPENTER.....WE HAVE ONE OF THE BEST IN THE BUSINESS (AND THE COUNTRY) AS YOU CAN SEE!

Clark Residence

Kelly Gravitt Payne: Kitchen Design and Sales

Clark Residence

Kelly Gravitt Payne: Kitchen Design and Sales

Elm

JandB Kitchen Designs

WE'LL ELABORATE ON THE SINK BELOW.....WANTED TO SHOW THE GREAT FAUCET/SINK/COUNTER TOP COMBO.....THAT LITTLE BUTTON RIGHT OF THE FAUCET IS AN "AIR SWITCH" THAT CONTROLS THE GARBAGE DISPOSAL.....KEEPS THE SWITCH OFF THE WALL!

Clark Residence

Kelly Gravitt Payne: Kitchen Design and Sales

Elm

JandB Kitchen Designs

WE'RE USING MORE AND MORE COMPOSITE SINKS.....THEIR COLOR OFFERINGS ARE CONSTANTLY INCREASING TO COORDINATE WITH THE COUNTER TOPS.....THIS COMBO LOOKS REALLY GOOD TOGETHER....ADDITIONAL SINK INFO BELOW.

Elm

JandB Kitchen Designs

GOOD VIEW OF BUFFET DISCUSSED ABOVE.....IT'S A GREAT EXTENSION OF THE KITCHEN.....YET STILL STANDS ALONE AND IS EVEN MORE A PART OF THE EATING AREA.....NOTE THE LIGHTED GLASS CABINET.....WE HAVE A GOOD TIP ON THIS IN THE NEXT PIC.

Elm

JandB Kitchen Designs

VIEW FROM OTHER SIDE AS YOU WALK IN....BUFFET EXTENDED THE USABLE WALL AREA AND TIES IN TO THE REST OF THE CABINETRY AS YOU'LL SEE FURTHER DOWN.....INCREASING ISLAND TOP NOT ONLY GIVES MORE WORK AREA BUT CAN BE USED FOR SEATING WHEN NECESSARY.....NOTE THE PENDANT FIXTURES!

Elm

JandB Kitchen Designs

THIS VIEW IS PRIMARILY TO SHOW THE BARN DOOR ON THE PANTRY.....WE'RE USING MORE AND MORE BARN DOORS (SEE OUR "Gor" AND "Mrzl" KITCHENS HERE ON HOUZZ).....IT HAS A REALLY UNIQUE LOOK AND GOES PERFECTLY WITH THE REST OF THE DOORS FURTHER DOWN THE HALLWAY.....THERE'S A SPECIAL FEATURE ON THIS DOOR WHICH WE EXPLAIN FURTHER DOWN.

Elm

JandB Kitchen Designs

HERE'S ANOTHER TIP- LIGHTING A GLASS DOOR CABINET IS USUALLY DONE WITH A PUCK LIGHT ON THE TOP SHINING DOWN.....PROBLEM IS THAT THEN YOU HAVE TO HAVE GLASS SHELVES TO LET THE LIGHT THROUGH.....DO THIS INSTEAD: USE LED LIGHT STRIPS AND HIDE THEM VERTICALLY ON THE INSIDE OF THE FACEFRAME.....YOU KEEP THE BEAUTIFUL WOOD SHELVES AND YOUR CHOTSKIES ARE FULLY LIT FROM THE FRONT, NOT FROM THE TOP!

Projects

Ventura Stone

Elm

JandB Kitchen Designs

HERE'S A GREAT CLOSE-UP OF THE CABINET, COUNTER TOP AND BACKSPLASH TILE COMBINATION.....NEED WE SAY MORE?.....THE PIC SAYS IT ALL!
シカゴにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床) の写真

Elm

JandB Kitchen Designs

ALL BARN DOORS WORK THE SAME.....THE ROLLERS RUN ON A "FLAT TRACK" AS IT'S CALLED....THIS ROLLER SYSTEM HOWEVER IS VERY UNIQUE.....IT HAS A SOFT-CLOSE FEATURE AT EACH END WHICH SLOWS DOWN THE DOOR BEFORE IT REACHES THE STOP.....THEN THE DOOR GENTLY GOES TO THE END.....PRETTY NEAT, HUH?

アイランドキッチン (シルバーの調理設備、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。