ミルウォーキーにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Navarin

BAT & CO

パリにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

View of peninsula

Tobi Brockway Interiors Inc.

1980's bungalow with small galley kitchen was completely transformed into an open contemporary space. Brian Yungblut Photography, St. Catharines
トロントにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Kitchen

Shirley Meisels

トロントにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、大理石カウンター、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル) の写真

Midlothian Custom New Build

Jennifer Stoner Interiors

This kitchen was designed with all custom cabinetry with the lower cabinets finished in Sherwin Williams Iron Ore and the upper cabinets finished in Sherwin Williams Origami. The quartzite countertops carry up the backsplash at the back. The gold faucet and fixtures add a bit of warmth to the cooler colors of the kitchen.

Sky Farm Project

Studio H Designs, Inc.

サンフランシスコにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Central Park West

German Kitchen Center

ニューヨークにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、石スラブのキッチンパネル、窓) の写真

Dark Blue Geometric Kitchen

Sustainable Kitchens

Shaker kitchen cabinets painted in Farrow & Ball Hague blue with antique brass knobs, pulls and catches. The worktop is Arabescato Corcia Marble. A wall of tall cabinets feature a double larder, double integrated oven and integrated fridge/freezer. A shaker double ceramic sink with polished nickel mixer tap and a Quooker boiling water tap sit in the perimeter run of cabinets with a Bert & May Majadas tile splash back topped off with a floating oak shelf. An induction hob sits on the island with three hanging pendant lights. Two moulded dark blue bar stools provide seating at the overhang worktop breakfast bar. The flooring is dark oak parquet. Photographer - Charlie O'Beirne

Whidbey Island Beach House - Kitchen Remodel

Kristi Spouse Interiors

A grand Whidbey Island beach home in Washington State gets a much needed kitchen remodel. The owners wanted to refresh and renew while making the kitchen more practical for a growing extended family. We suggested pure white cabinets with honed marble counters and back splash for a clean and fresh look. The work island offsets the all white kitchen with painted grey cabinets and a very practical white quartz counter. A fire clay apron sink and chrome hardware and faucets give the kitchen a timeless appeal. Antiqued nickel pendants fitted with Edison bulbs give the lighting a vintage feel. We love how this kitchen turned out! Photo credit: www.rebeccaannephotography.com

Belgravia | A Modern Classic.

Davonport Kitchen & Home

The informal dining area integrated at this end of the island provides a safe space for the children to sit whilst Carla and Ben are cooking. Bearing in mind the need for this room to work for a family, a designated safe area for the children was necessary. The pendant lights above the table echo the Merlot glass splashback, bringing different elements of the room together.

10 West 86th Street

Ethelind Coblin Architect P.C

Peter Vitale
ニューヨークにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Mansion Block Kitchen

Create Projects

Architectural Photography by Simon Kennedy http://www.simonkennedy.net/

Rustic Modern Kitchen

Haste Woodcraft

Custom utensil drawer with stainless steel inserts to hold tall utensils. Heather Harris Photography, LLC
インディアナポリスにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Raised Panel, White Cabinet Kitchen with Oversize Island, Hand Hewn Ceiling Beam

Orren Pickell Building Group

Linda Oyama Bryan, photographer Raised panel, white cabinet kitchen with oversize island, hand hewn ceiling beams, apron front farmhouse sink and calcutta gold countertops. Dark, distressed hardwood floors. Two pendant lights. Cabinet style range hood.

Sunnyside Road Residence Kitchen 2

O’Hara Interiors

Martha O'Hara Interiors, Interior Design | REFINED LLC, Builder | Troy Thies Photography | Shannon Gale, Photo Styling
ミネアポリスにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、パネルと同色の調理設備) の写真

Union Park Penthouse Kitchen

Venegas and Company

ボストンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (パネルと同色の調理設備、大理石カウンター、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、アンダーカウンターシンク、ボーダータイルのキッチンパネル、グレーのキッチンパネル) の写真

Awendaw Retreat

St. Pierre Construction

Modern kitchen featuring white oak flooring, full marble waterfall island, custom inset cabinetry, La Cornue cooking range, plaster walls and ceiling with rounded corners on wall and trim, rounded plaster range vent hood, handmade Moroccan zellige tile backsplash, Farrow & Ball paint, and custom light fixtures from Urban Electric Company.

Coastal Sophistication

Jinx McDonald Interior Designs

他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Japandi Apartment

VORBILD Architecture

ロンドンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Transitional Family Home

BeeTree Homes

ジャクソンビルにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (パネルと同色の調理設備、大理石カウンター、珪岩カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。