パリにあるラグジュアリーなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

conception agence Épicène photos Bertrand Fompeyrine
パリにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Offene Wohnküche

Tischlerei Mau

Die ruhige Anmutung der kleinen Küche entsteht durch die wenigen Fronten. Hinter Ihnen verbergen sich Kühlschrank, Spülmaschine, innenliegende Schubkästen sowie ein Apothekerauszug in der Trennwand zur Treppe.

Bright open plan kitchen diner with full width sliding patio doors

Absolute Project Management

Herringbone timber flooring has been used in the space, bringing a traditional element to the home, which works beautiful combined with the more contemporary handleless kitchen in white. Open shelving in the large kitchen island displays a light timber interior, adding to the layers of organic finishes in the space. Having a large island keeps the kitchen open and bright, flowing nicely from this work area into the dining space and then outside. The alcove storage in the kitchen wall adds a decorative as well as a practical touch, with the black of the wall sconces either side tying in with the patio doors. Photographs by Helen Rayner

Highbury House

Studio 30 Architects

A contemporary rear extension and renovation to revitalise the living accommodation of a mid-terraced Victorian dwelling within the Calabria Road Conservation Area. This handsome house in Highbury suffered from its traditionally enclosed layout. The works extended and opened the house to the rear, creating a light, expansive kitchen / dining area with direct connection to the newly upgraded garden.

Maple House Case Study

Roundhouse

Roundhouse Urbo matt lacquer kitchen in Farrow & Ball Hague Blue, alternate front finish RAL 9003, work surface in mitred edge Caesarstone 5000 London Grey and satin finish stainless steel with seamlessly welded double bowl sinks splashback in Honed Black marble tiles. Photography by Heather Gunn.

Projet Batignolles : Epuré et modernité en camaïeu de vert et bleu

Atelier Germain

La cuisine, qui était en parfait état, avait besoin d’être finalisée. Nous l’avons pimpée grâce à une crédence (Orac décor), une étagère permettant d’apportant rangements et objets de décoration et la mise en couleur de la partie haute, qui sera ensuite le fil conducteur de l’appartement.

KITCHEN | Open Plan Kitchen / Dining / Family Room

Studio Mônty

This light-filled kitchen dining space leads straight in to the family room and garden. We added corner bifolding doors to open up the whole space and connect the interior and exterior of the ground floor.

Row House Kitchen Remodel

JuniperOats Studio

ワシントンD.C.にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

La Carisola

Superluna

ミラノにある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター) の写真

Appartement Seguin

Atelier Aim

パリにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

36 Water Street

PlaidFox Studio

他の地域にある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Appartement Cannes

PREMIUM CUISINES

ニースにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、一体型シンク、オープンシェルフ、珪岩カウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Décoration Cuisine appartement contemporain Paris

Xavier Lemoine Architecture d'Intérieur

L’ambiance retenue a été inspirée par les deux éléments les plus présents à l'origine dans l’appartement : à savoir le parquet chêne et la lumière. Nous avons retenu une ambiance contemporaine, mais également zen et chaleureuse en intégrant un maximum de teintes et de matériaux naturels. Ainsi, hormis le bois et les teintes métalliques apportées par les robinetteries et les appareillages électriques, aucune autre couleur n’est présente dans cet appartement. Le regard est uniquement attiré par le bois ; matériau rappelant la nature dans tout l’appartement. Tout le reste est le plus neutre possible et passe au second plan. Pour une harmonie parfaite et une légèreté de l’ensemble, toutes les pièces sont conçues de cette manière.

Cuisine design GD Cucine finition extrême blanc modèle SPACE

LA CUISINE DANS LE BAIN SK CONCEPT PARIS

Un îlot central s’élève au centre de cette cuisine celui-ci fait office de coin repas conviviale mais aussi d’espace de travail, un bloc prise escamotable est placé au milieu du plan de travail pour l’utilisation de petit électroménager. http://www.lacuisinedanslebain.com/

Minimal and Contemporary North London Kitchen Extension

Robert Rhodes Architecture + Interiors

Durham Road is our minimal and contemporary extension and renovation of a Victorian house in East Finchley, North London. Custom joinery hides away all the typical kitchen necessities, and an all-glass box seat will allow the owners to enjoy their garden even when the weather isn’t on their side. Despite a relatively tight budget we successfully managed to find resources for high-quality materials and finishes, underfloor heating, a custom kitchen, Domus tiles, and the modern oriel window by one finest glassworkers in town.

Project Escape, East London

CCASA Architects

A new side extension allows for a generous new kitchen with direct link to the garden. Big generous sliding doors allow for fluid movement between the interior and the exterior. A big roof light was designed to flood the space with natural light. An exposed beam crossed the roof light and ceiling and gave us the opportunity to express it with a nice vivid colour which gives personality to the space.

GOLD COAST PENTHOUSE

dSPACE Studio Ltd, AIA

Kitchen
シカゴにあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Minimal and Contemporary North London Kitchen Extension

Robert Rhodes Architecture + Interiors

Beacon Hill

BUTZ + KLUG Architecture

Eric Roth, Millicent Harvey
ボストンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、一体型シンク、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

白いI型キッチン (パネルと同色の調理設備、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったI型キッチンのリフォーム事例と、I型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

I型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、I型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

I型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にI型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型I型キッチン
Ⅰ型I型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのI型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型I型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型I型キッチン
L型I型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドI型キッチン
アイランドI型キッチンは独立型I型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラI型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。I型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

I型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにI型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やI型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムI型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがI型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムI型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくI型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないI型キッチンを演出することもできるでしょう。