Scarborough Modern Farmhouse Kitchen Renovation

Darren Setlow Photography
ポートランド(メイン)にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、ベージュの床、窓、表し梁) の写真

Frost Island with Perfect Veining on Counter Top

Kitchen Intuitions

Large Frost colored island with a thick counter top gives a more contemporary look.
ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、窓) の写真

Great room with paneled walls, 27' Ceilings, clerestory windows and exposed raft

Nautilus Homes

This great room is so well detailed. With every wall paneled, clerestory windows bringing light directly in, and exposed beams spanning 30', this space is large yet inviting and comfortable. Environmentally-friendly sisal rug (made from Agave Sisalana plant -- hardy, fast-growing, and renewable) matching the tone of the European white oak DuChateau wood floors with oil finish. Foucault's Orb chandeliers (from Restoration Hardware) provide an accent of radiuses that tie in with the end table. When the weather is perfect, the sliding glass doors pocket out of sight, leaving a seamless transition from the outside living to the inside. The perfect space for entertaining.

White Perimeter Cabinets with Quartz Countertops

Denise Quade Design

White shaker cabinets were used on the perimeter with light stained maple cabinets on the island. The appliances are a mix of stainless steel and paneled. The window goes all the way to the countertop which creates more of a modern look.

Nassau House Kitchen

Matthew Fowler, Architect

A view of the Nassau House kitchen with John Boos butcherblock counter and backsplash and open shelving with undershelf lighting.
マイアミにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Copse Green and Partridge Grey Shaker Kitchen

Interiors 4 Living

With its earthy tones and ambient lighting, this kitchen really is a dream. The rich depth from the Copse Green island enhances the cool undertones in the Partridge Grey units. Dropped seating in the island, and contrasting oak worktops create the ultimate social space. It doesn't stop there - another beautiful feature is created by a mantle lined chimney breast which encompasses the hob. Functionality was carefully considered, just as much as the aesthetics. We can't wait to come round for dinner!

Grand Haven Custom Home

Chirigos Designs / Design Bar

A butler's pantry for a cook's dream. Green custom cabinetry houses paneled appliances and storage for all the additional items. White oak floating shelves are topped with brass railings. The backsplash is a Zellige handmade tile in various tones of neutral.

West Roxbury Kitchen Remodel

New England Design & Construction

ボストンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

Wyoming Western Craftsman

TMS Architects

TMS Architects
ボストンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (緑のキャビネット、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

coronado

Burnham Design

サンディエゴにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Walk-in Pantry with Green Cabinetry

Ever After Custom Homes

This walk-in pantry has floor to ceiling custom green cabinetry with brass handles. A hidden panelled fridge and freezer. Open shelving with bead-board backing.

Direct Depot | White & Dark Kitchen with Designer Appliances

Direct Depot Kitchen Wholesalers

A large transitional l-shaped kitchen design in Wayne, NJ, with white shaker cabinets, and a dark island. This kitchen also has a farmhouse sink, quartz countertops, green subway tile backsplash, designer appliances and black countertops.

Doubletree - Classic Kitchen

In the Deets

Classic kitchen remodel featuring a walnut island & hood, Carrara marble backsplash with Quartz marble countertops and gray cabinets. Accented with polished nickel fixtures.

Modern historic home

avenue design inc

トロントにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Finishing Details

Green View Building & Design Company, Inc.

Will Calhoun
ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Historic Sea Cabins

St. Pierre Construction

Coastal kitchen featuring custom blue inset cabinetry, white shiplap kerf cabinetry, a white oak island, white oak flooring, and Vermont Dancy marble countertops and custom range hood. All appliances are Wolf and Sub-Zero, most panel-ready. Waterworks plumbing fixtures and vintage lighting finish off the beautiful room

Scarborough Modern Farmhouse Kitchen Renovation

The Good Home - Interiors & Design

Scarborough Modern Farmhouse Kitchen Renovation

The Good Home - Interiors & Design

Nassau House Kitchen

Matthew Fowler, Architect

A view of this open Key West kitchen. The kitchen is farmhouse country in style with shaker front cabinets and open shelving above both painted a light gray green. The countertops and backsplash are maple butcherblock from John Boos. Full height casement windows provide light, views, and ventilation directly over the farmhouse sink and range. An overhang at the island provides bar seating and extends the kitchen into the dining area.

Light Stained Maple Island Cabinets with White Cabinets on Perimeter

Denise Quade Design

Minera quartz by Cambria is featured on the perimeter and island tops of this new construction lakeside home. Sitting on white shaker cabinets on the perimeter and on light stained maple cabinets it really shows it's versatility. The homeowner chose to use it on the backsplash as well.

緑色のキッチン (パネルと同色の調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。