A combination of quarter sawn white oak material with kerf cuts creates harmony between the cabinets and the warm, modern architecture of the home. We mirrored the waterfall of the island to the base cabinets on the range wall. This project was unique because the client wanted the same kitchen layout as their previous home but updated with modern lines to fit the architecture. Floating shelves were swapped out for an open tile wall, and we added a double access countertwall cabinet to the right of the range for additional storage. This cabinet has hidden front access storage using an intentionally placed kerf cut and modern handleless design. The kerf cut material at the knee space of the island is extended to the sides, emphasizing a sense of depth. The palette is neutral with warm woods, dark stain, light surfaces, and the pearlescent tone of the backsplash; giving the client’s art collection a beautiful neutral backdrop to be celebrated. For the laundry we chose a micro shaker style cabinet door for a clean, transitional design. A folding surface over the washer and dryer as well as an intentional space for a dog bed create a space as functional as it is lovely. The color of the wall picks up on the tones of the beautiful marble tile floor and an art wall finishes out the space. In the master bath warm taupe tones of the wall tile play off the warm tones of the textured laminate cabinets. A tiled base supports the vanity creating a floating feel while also providing accessibility as well as ease of cleaning. An entry coat closet designed to feel like a furniture piece in the entry flows harmoniously with the warm taupe finishes of the brick on the exterior of the home. We also brought the kerf cut of the kitchen in and used a modern handleless design. The mudroom provides storage for coats with clothing rods as well as open cubbies for a quick and easy space to drop shoes. Warm taupe was brought in from the entry and paired with the micro shaker of the laundry. In the guest bath we combined the kerf cut of the kitchen and entry in a stained maple to play off the tones of the shower tile and dynamic Patagonia granite countertops.

Belltown Whole Condo Remodel

Harjo Construction

シアトルにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Biefbi "Canova" Collection

O.NIX Kitchens & Living

"Canova" is modern interpretation of the shaker-door style. Its precise detailing is further highlighted by its matte lacquer finish. Shown here are Canova tall unit doors used both as "Concepta" pocket doors and door fronts for pantry storage and built-in refrigerator. Island is designed using a laminam finish on an aluminum frame door, combined with handle-less aluminum gola profile. O.NIX Kitchens & Living are exclusive dealers and design specialists of Biefbi for Toronto and Canada. For more information, please visit: www.onixdesigns.ca

The Doheny Penthouse

Osinoff General Contractors

This traditional Shaker Kitchen has a masculine feel with its chocolate lower cabinets and walls of subway tile. The apron farmhouse sink is the centerpiece of the galley juxtaposed with a contemporary pull-out faucet. By applying a mirror on the door it gives the impression that it leads to a Dining Room. The wide plank flooring in a walnut stain adds texture and richness to this space. Laura Hull Photography

Upwey Contemporary

Smith & Smith Kitchens

Hidden spice storage and appliance cabinet. When closed these two storage areas do not impede the clean lines of this kitchen. The proximity of these hidden items to the stove makes cooking an ergonomic delight.

Galley Kitchen with Gray Tones

Normandy Remodeling

This beautiful galley kitchen features beautiful grey washed cabinetry, quartz countertops, an apron front sink and professional grade appliances.
シカゴにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、茶色いキャビネット、パネルと同色の調理設備) の写真

Martis Camp Lot 581

Kelly & Stone Architects

Martis Camp Realty
サクラメントにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ライムストーンカウンター、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Bay House

Rock House Design

サンフランシスコにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Forest Hill - Development

Chantel Elshout Studio

We designed, supplied and fitted these modern, handleless kitchens for a residential development consisting of 9 Blocks with a total 71 flats. A selection of 1 & 2 bedroom apartments in the heart of Forest Hill. Photography: Marcél Baumhauer da Silva

Transitional Warmth Kitchen

Signature Design & Cabinetry LLC

Designer Leslie Jensen, CMKBD and J. Hobson Photography
シアトルにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Classic Shaker Handmade Kitchen - Sawbridgeworth

Handmade Kitchen Co

Spacious handmade kitchen with 15 drawers and 25 doors, plenty of storage, a bespoke pantry cupboard. The island is finished in Rectory Red and the main cabinetry is finished in London Clay.

Catering Kitchen with Copper Pans and Antique Wood Flooring

Michelle's Interiors

The catering kitchen just through the archway from the main kitchen was a must-have for these clients, who entertain frequently but casually. The repurposed French farmhouse wood floor from Exquisite Flooring in the kitchen continues into this space. The wife's much-loved collection of copper pans adds a distinctive, personal touch. Photo by Brian Gassel

Cuisine grandiose marron

Premium Cuisines

パリにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Pipersville Home

Dakota Dawn Delineation

This 10 foot marble island is both a work space and casual dining location. With a nook to hide the casual stools, kitchen traffic has less congested.

Santa Barbara Hope Ranch 3

Andrulaitis + Mixon

This modern open kitchen is the hub of the house and serves and a link between the family room, living room, dining room and outdoor terrace. The teak wood counter along with the warm walnut cabinets, wood beam ceiling and the abundance of natural light make this a comfortable spot for the morning coffee along with most family activities and entertaining. Photographer: Jim Bartsch

Warm Matt White Kitchen

Palazzo Kitchens & Bathrooms

グラスゴーにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床、茶色い床) の写真

Classic Shaker Handmade Kitchen - Sawbridgeworth

Handmade Kitchen Co

Spacious handmade kitchen with 15 drawers and 25 doors, plenty of storage, a bespoke pantry cupboard. The island is finished in Rectory Red and the main cabinetry is finished in London Clay.

Forest Hill - Development

Chantel Elshout Studio

Yale

Karly Kristina Design

バンクーバーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Vicarage Hill

Kube Kitchens UK

エセックスにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

ブラウンのII型キッチン (パネルと同色の調理設備、茶色いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。