Gridley+Graves Photographers
フィラデルフィアにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、レンガの床、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、パネルと同色の調理設備、赤い床、グレーのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Ranch Renovation - Kitchen

Paxton Place Design

From the reclaimed brick flooring to the butcher block countertop on the island, this remodeled kitchen has everything a farmhouse desires. The range wall was the main focal point in this updated kitchen design. Hand-painted Tabarka terra-cotta tile creates a patterned wall that contrasts the white walls and beige cabinetry. Copper wall sconces and a custom painted vent hood complete the look, connecting to the black granite countertop on the perimeter cabinets and the oil rubbed bronze hardware. To finish out the farmhouse look, a shiplapped ceiling was installed.

French Country at its Finest!

THE COTTAGE

French Country Cabinetry by Bentwood Cabinetry. Photography by Mary Ann Elston
ニューオリンズにある高級なシャビーシック調のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、レンガの床) の写真

A Little Provence in Santa Fe, NM

MONTGOMERY HOME DESIGN

他の地域にあるシャビーシック調のおしゃれなアイランドキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Edgewood Residence

SH Built

デンバーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、ステンレスのキッチンパネル、窓) の写真

Victorian Estate

Ashby Collective

ヒューストンにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、赤い床、マルチカラーのキッチンカウンター、格子天井、エプロンフロントシンク) の写真

Stately Craftsman

schön

Susan Gilmore
ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、レンガの床、窓) の写真

Southwest Desert

Lynda Martin at Camelback Interior Design

フェニックスにある広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、茶色い床) の写真

N. Fieldgate Court

Acadian House Design & Renovation

Don Kadair
ニューオリンズにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Modern Kitchen Remodel

Jonn Spradlin Design LLC

This early Dave Wilcox House deserved respect when it came time to remodel the kitchen. All new cabinetry was either matching flat front, or matching sliding panels. Storage was increased and the homeowner had s very good eye towards color and wanted to mix midtones which absolutely worked, to respect the original design. All Photographs: Jonn Spradlin

Portfolio

Ocala Kitchen and Bath, Inc.

オーランドにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床) の写真

On the Backstretch

Housewright Cabinetry LLC

ニューヨークにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Craftsman Estate

Progress Street Builders

他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床) の写真

Traditional Covington

Cabinets by Design

Kitchen: Brookhaven Coronado Door with Latte Opaque finish For a busy family with three older children at home, comfortable living space and ultimate functionality was a must in their new home. Cabinets by Design developed a large L-shaped kitchen and breakfast room which overlooks the patio and pool to create a feeling of open space. Ample storage needs were answered through glass-front dining room cabinets, organizational office storage and file drawers, and a laundry room that is also ideal for gift wrapping and pet care. The large master bath exudes a relaxing, spa-like feel while the children’s baths provide lots of storage and roomy counter space.

Una casa senza tempo

ELENA VIDA ARCHITETTO

ph. Aurora di Girolamo
他の地域にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床) の写真

Hard Rock Stone & Tile

Hard Rock Stone and Tile

マイアミにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床) の写真

My Work

BKC of Westfield

ニューヨークにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床) の写真

Forest Hills New Build

Studio 2 Interiors

glazed cabinets, cedar beams, quartzite countertops, subzero wolf appliances,
ダラスにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、赤い床、マルチカラーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

On The Backstretch - Kitchen

Teakwood Builders, Inc.

This kitchen features Rustic Knotty Walnut wood cabinetry with a contrasting sealed and varnished Maple wood island, granite countertops and integrated appliances.

Traditional Old World Kitchen

Kitchen Studio

Diane Wandmaker
アルバカーキにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、石タイルのキッチンパネル、レンガの床、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、赤い床) の写真

キッチン (パネルと同色の調理設備、ベージュのキャビネット、中間色木目調キャビネット、レンガの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。