デトロイトにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Eastgate

Baluco

Custom White oak slim shaker kitchen cabinets
シアトルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Rocky Point Circle

Talie Jane Interiors

Full kitchen remodel. Main goal = open the space (removed overhead wooden structure). New configuration, cabinetry, countertops, backsplash, panel-ready appliances (GE Monogram), farmhouse sink, faucet, oil-rubbed bronze hardware, track and sconce lighting, paint, bar stools, accessories.

Glencoe Transitional Kitchen Remodel

Kitchens & Baths Unlimited

シカゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

A Kitchen Color Story

Stalburg Design

This modern and fresh kitchen was created with our client's growing family in mind. By removing the wall between the kitchen and dining room, we were able to create a large gathering island to be used for entertaining and daily family use. Its custom green cabinetry provides a casual yet sophisticated vibe to the room, while the large wall of gray cabinetry provides ample space for refrigeration, wine storage and pantry use. We love the play of closed space against open shelving display! Lastly, the kitchen sink is set into a large bay window that overlooks the family yard and outdoor pool.

Classic Rosedale

Four Blocks South

トロントにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Farmhouse Custom Build

Erica Peale Design

Custom modern farmhouse kitchen featuring floating shelves, quarter sawn oak cabinetry, dark gray island, and white quartz countertops.
ワシントンD.C.にある高級な広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Hidden Lakes

TruKitchens

In this remodel, outdated cabinets were exchanged for modern shaker-style cabinets in a combination of finishes from Grabill Cabinets including Rift Cut White Oak Seaspray, Superwhite and a green custom paint match. EVNI matte porcelain countertops and full slab backsplash with lots of movement invite a natural texture into the space. Pops of gold and the green hidden bar cabinets bring unexpected sparkle and color into the space. The range hood with custom gold metal trim is a design-forward focal point in the space. The La Cornue CornuFé 110 White and Gold Range looks great surrounded by white cabinetry. Photos: Ashley Avila Photography

Fulham Inset Handle Shaker Kitchen

Higham Furniture

For this inset handle shaker-style kitchen in Fulham, we opted for a peninsula instead of an island to maximise on floor space. This layout allowed us to give our clients a generous dining area by the patio doors. We love the combination of the limed oak flooring, Little Greene's Pompeian Ash paint colour, and our burnished brass inset handles. The sleek ceiling extractor above the hob is unassuming, allowing our client to have two superb industrial pendant lights accentuating the peninsula.

2020 Showcase Home - Hidden Springs, Fredericksburg, TX

White Construction Company

Open concept, modern farmhouse with a chef's kitchen and room to entertain.
オースティンにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (淡色無垢フローリング、グレーの床、板張り天井、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Shrewsbury Kitchen

New England Design & Construction

photos by Jay Groccia of OnSite Studios
ボストンにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

A Kitchen Color Story

Stalburg Design

Thedford

Valia Design

Black and White Shaker Kitchen

ADU Contractors - Build. Design. Remodel.

This is a contemporary kitchen with black and white shaker door styles, hard oversized hardware. The backsplash is 2 large book matching porcelain slabs in a style called panda. The hood was custom done by a metal fabricator.

Fountain Hills Apartment Remodel

Luxury Remodels Company

フェニックスにある広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

After - Great Room, Kitchen

OCTOBER 5 Fine Home Builders

Built in the early 1950’s, the 3-bedroom home was passed down through three generation; parents to son, and finally, to grandson. The grandson was getting married, and he and his spouse would make this house their home in which to raise their family. Seventy years later, the house had seen better days. It was chopped up and in need of remodeling. The couple wanted an open floor plan, and what was once an 11-room house, would be remodeled into a beautiful open floor plan with 3 guest bedrooms, along with a spacious primary bedroom with an on-suite bath and his and hers closets.

2020 Showcase Home - Hidden Springs, Fredericksburg, TX

White Construction Company

Open concept, modern farmhouse with a chef's kitchen and room to entertain.
オースティンにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (パネルと同色の調理設備、磁器タイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。