Photography Morgan Sheff
ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、青いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、セラミックタイルのキッチンパネル、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

2018 Southern Living Idea House

Wellborn Cabinet, Inc.

The cabinets featured in the kitchen are a part of Wellborn’s Premier cabinetry line (Inset, Henlow Square door style featured in Maple). The cabinetry is showcased in Repose Gray (Sherwin Williams 7015).

Narrow Kitchen Concept

Bauen Construction

Narrow Kitchen Concept for Modern Style Design
ロサンゼルスにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Duplex familial rénové aux dernières tendances - Projet Saint-Ouen

Mon Concept Habitation

Ce duplex de 100m² en région parisienne a fait l’objet d’une rénovation partielle par nos équipes ! L’objectif était de rendre l’appartement à la fois lumineux et convivial avec quelques touches de couleur pour donner du dynamisme. Nous avons commencé par poncer le parquet avant de le repeindre, ainsi que les murs, en blanc franc pour réfléchir la lumière. Le vieil escalier a été remplacé par ce nouveau modèle en acier noir sur mesure qui contraste et apporte du caractère à la pièce. Nous avons entièrement refait la cuisine qui se pare maintenant de belles façades en bois clair qui rappellent la salle à manger. Un sol en béton ciré, ainsi que la crédence et le plan de travail ont été posés par nos équipes, qui donnent un côté loft, que l’on retrouve avec la grande hauteur sous-plafond et la mezzanine. Enfin dans le salon, de petits rangements sur mesure ont été créé, et la décoration colorée donne du peps à l’ensemble.

Douceur de vivre à Paris

Miriam Gassmann

パリにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、青い床、青いキッチンカウンター) の写真

Period home, Nr Petersfield, Hampshire

Vaughan Design and Development

We did a full refurbishment and interior design of the kitchen of this country home that was built in 1760.
ハンプシャーにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、ピンクのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Marten Road

Studio Fabbri

Breakfast counter with micro cement top and graphic concrete tile feature.
ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、青いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Coeur D'Alene Passive House

User

This Passive House has a wall of windows and doors hugging the open floor plan, while providing superior thermal performance. The wood-aluminum triple pane windows provide warmth and durability through all seasons. The massive lift and slide door has European hardware to ensure ease of use allowing for seamless indoor/outdoor living.

Rustic Farmhouse Kitchen

DC DESIGN STUDIO @ Dunn Lumber

Dura supreme Cabinetry Napa panel door, Knotty Alder wood, Custom stain & distressed finish Photography by Kayser Photography of Lake Geneva Wi
ミルウォーキーにあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、エプロンフロントシンク、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

MS Küche

MYKILOS

Wir waren sehr erfreut, für ein schönes Berliner Apartment einen Küchenraum zu inszenieren, der das Zusammenspiel von modernster Technik und hochwertiger Handwerkskunst vereint. Das Herzstück der MS Küche bildet die Arbeitsplatte aus zeitlos schlichtem Beton. Die Regalbretter aus Eichenfurnier werden optisch durch LED Downlights in Szene gesetzt. Nahtlos integrieren sich Handtuchhalter in die jeweiligen Enden des Küchenkorpus. Auf der gegenüberliegenden Raumseite setzen schwarze Linoleumfronten auf schwarz durchgefärbtem Valchromat und getönten Glasschiebetüren einen farblichen Kontrapunkt. Für die Fliesenspiegel haben wir cremefarbene Mutina-Fliesen gewählt.

Blonde Beauty

Midland Cabinet Company

Another view of the custom dowel dish racks. Rusty Reniers
サンフランシスコにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Squaw Valley

Design Alchemy

David Livingston
サクラメントにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Blue Sky Thinking

Mowlem & Co

Mowlem& Co: Virtuoso kitchen This award-winning kitchen by Julia Brown effortlessly combines the classic with the contemporary, through the application of thoughtful styling and a clever use of colour. The timeless framed, shaker-style furniture is hand-painted in Farrow & Ball’s Railings, making a striking contrast with use of a Caesarstone worktop in raw concrete to the island unit and the beautiful Carrara Gioia marble on the splashback. There’s an industrial quality to the chocolate bronze metal handles that are recessed into the furniture doors, and the Siemens ovens are discreetly integrated to the island, which is raised on robust legs for a nod to the chic freestanding look. The design maximises both working space and opportunities for social interaction, with storage optimised by the extra height wall units that take advantage of the period property’s high ceilings. Pendant lamps, stylish stools and a herringbone white-washed Oak wooden floor add the perfect finishing touches.

Prince Edward Dr S

Contempo Studio

トロントにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Martis Camp lot 129

Kelly & Stone Architects

Roger Wade
サクラメントにあるラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、エプロンフロントシンク、濃色木目調キャビネット、濃色無垢フローリング、窓) の写真

Contemporary Kitchen Remodel

Martha Murray Design

Lauren DeBell
ポートランドにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Ardwyn

Ernst Brothers

Peter Kubilas
フィラデルフィアにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

DUBLIN APARTMENT

RCD DESIGN

CLOSE UP OF KITCHEN AREA WITH INTEGRATED SINK.
ダブリンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Tanglewood Townhome Kitchen

Design House, Inc

photographed by VJ Arizpe, designers at Design House in Houston.
ヒューストンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング、パネルと同色の調理設備) の写真

Concrete Kitchen Countertop and Island

Trueform Concrete, LLC

A transitional kitchen designed by Anthony Albert Studios. The designer chose custom concrete kitchen countertops by Trueform concrete. These concrete kitchen countertops created a unique look to the kitchen space. The concrete was cast in Trueform's signature finish.

ダイニングキッチン (パネルと同色の調理設備、全タイプのキッチンパネルの素材、コンクリートカウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。