Photo by John Merkl
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Celebrity Ceilings by Fratantoni Interior Designers!

Fratantoni Interior Designers

Custom brick barrel ceiling in the modern farmhouse lit with recessed lighting and pendants.
フェニックスにあるラグジュアリーな巨大なシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Dream Kitchen

Designs for Living by Wendy, LLC

ジャクソンビルにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、ライムストーンカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、茶色い床、パネルと同色の調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Surfside Kitchen

Thyme & Place Design LLC

This beautiful and inviting retreat compliments the adjacent rooms creating a total home environment for entertaining, relaxing and recharging. Soft off white painted cabinets are topped with Taj Mahal quartzite counter tops and finished with matte off white subway tiles. A custom marble insert was placed under the hood for a pop of color for the cook. Strong geometric patterns of the doors and drawers create a soothing and rhythmic pattern for the eye. Balance and harmony are achieved with symmetric design details and patterns. Soft brass accented pendants light up the peninsula and seating area. The open shelf section provides a colorful display of the client's beautiful collection of decorative glass and ceramics.

Kitchen

Chambers Interiors & Associates, Inc.

Photography by Nathan Schroder.
ダラスにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Oak Stained Kitchen

Tulip

コーンウォールにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Most Expensive Ceilings by Fratantoni Design!

Fratantoni Design / Residential Architects

World Renowned Architecture Firm Fratantoni Design created this beautiful home! They design home plans for families all over the world in any size and style. They also have in-house Interior Designer Firm Fratantoni Interior Designers and world class Luxury Home Building Firm Fratantoni Luxury Estates! Hire one or all three companies to design and build and or remodel your home!

Custom Kitchen Remodel in Birmingham, MI

MainStreet Design Build

This Quarton Lake architectural gem was built merely 8 years ago. The original kitchen never met the homeowner's needs. As a result they hired MainStreet to design and build a two story addition off of the rear of the home, gaining much needed space in the kitchen and master closet. The new custom kitchen features a copper and limestone hood, mocha glazed character cherry and hand painted cabinetry from Plato Woodwork, along with contrasting flamed granite countertops. The Brazilian walnut floor adds to the unique character of this lovely home. Beth Singer Photography

Sykesville, MD

Design Kitchens & Bath LLC

The homeowners expanded their kitchen to accommodate their entertainment needs. We were able to put an 8' island with seating to ground the space with a warm stain on Heartwood Maple on the perimeter by Wood Mode Cabinetry. To follow the modern rustic look we used a cast iron farm sink by Kohler. The homeowners choose Wolf Sub Zero appliances that would make any chef envious. To avoid too much stainless steel we paneled the refrigerator to allow it to blend into the cabinetry. We added a two drawer under counter refrigerator for quick access to drinks at the end of the island.

Hole in One

Roberta Wilson

KalenGlennPhotography
サンフランシスコにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Oak Stained Kitchen

Tulip

Kitchen

Chambers Interiors & Associates, Inc.

Gentleman's Ranch For Sale in Dripping Springs - Austin TX

The Pope Team at Stanberry Realtors®

BUTLER'S PANTRY Custom cabinetry, 4" Spanish mosaic tile backsplash, leathered Quartzite countertops, Farmhouse sink, second dishwasher, microwave drawer, second refrigerator, custom cabinetry, matched antique doors

Tam Valley

Patti Ogden Design

サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Private Residence - Waynesville, NC

Grove Park Fine Homes

他の地域にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Belleair Waterfront Condo Renovation

Lindross Remodeling

タンパにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Tam Valley

Patti Ogden Design

Люкс интерьер кухни в Квартире 120 кв. м. в Современном стиле

Архитектурное Бюро SIO

モスクワにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Celebrity Ceilings by Fratantoni Interior Designers!

Fratantoni Interior Designers

Custom brick barrel ceiling in the modern farmhouse lit with recessed lighting and pendants.
フェニックスにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Clarksville Residence

Love County Interiors and Design

オースティンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

ラグジュアリーなキッチン (パネルと同色の調理設備、マルチカラーのキッチンパネル、黄色いキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。