David Benito Cortázar
バルセロナにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートカウンター、カラー調理設備、コンクリートの床) の写真

The kitchen was opened up to the former library which is now the new dining room. Photo by Scott Longwinter
ロサンゼルスにある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、コンクリートの床) の写真

Thomasdale

Whack Work

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Colourful Islington Family Home

User

The bespoke kitchen island doubles up as a breakfast bar, full of appealing textures. Vintage hanging lights reclaimed from a Hungarian factory complete the look. Photo Andrew Beasley

Modern kitchen with wood mosaics

Simple Steps

This modern kitchen is a small space with a big personality. These large wooden mosaics make any wall amazing. This design is called Niteroi Legno and only Simple Steps has it.

Golden Oak Residence-1

Ron Manzo Design

Tuscan Style Kitchen with brick niches and coffee machine.
オーランドにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、御影石カウンター、カラー調理設備、トラバーチンの床、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、ガラス扉のキャビネット) の写真

Central Oregon -River Ranch

J. S. Brown Design

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床) の写真

Helmsley Kitchen

Treske Ltd

A beautiful and practical kitchen was designed for a new extension sun room with a central ceiling lantern. A spacious and contemporary wooden kitchen with a comfortable feel it also sits well with the owner’s period house. A large central island placed exactly below the lantern, accommodates many appliances and the Belfast sink. The lightness of the kitchen was further enhanced with a travertine floor. A flush fitting induction hob sits opposite the AGA in the island top, the flush fit allowing the working surface to be uninterrupted and usable. Around the cream, four-oven AGA is a substantial bold pippy oak corbelled over-mantle that incorporates bespoke storage cupboards. A preparatory sink to the right side of the AGA, and a wine rack finish the run. The positioning of the handmade bespoke mantle and island give the kitchen a focal point, balance and symmetry.

Wiley Park

Alamay Constructions Pty Ltd

Part of a massive open planned area which includes Dinning, Lounge,Kitchen and butlers pantry. Polished concrete through out with exposed steel and Timber beams.

Elm Linear Kitchen

Hout Design Ltd

Nina Claridge photography
他の地域にある広いカントリー風のおしゃれなペニンシュラキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーの床、黒いキッチンカウンター、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートの床、カラー調理設備、御影石カウンター、木材のキッチンパネル) の写真

Barn conversion - Black & Magic Grey handle-less kitchen

Arlington Interiors

This is one of our recent projects, which was part of a stunning Barn conversion. We saw this project transform from a Cow shed, with raw bricks and mud, through to a beautiful home. The kitchen is a Kuhlmann German handle-less Kitchen in Black supermatt & Magic Grey high gloss, with Copper accents and Dekton Radium worktops. The simple design complements the rustic features of this stunning open plan room. Ovens are Miele Artline Graphite. Installation by Boxwood Joinery Dekton worktops installed by Stone Connection Photos by muratphotography.com Bespoke table, special order from Ennis and Brown.

Portfolio

J.G.& L. Cabinetry and Design Inc.

マイアミにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床) の写真

Onaga Gardens

Studio Collab

Custom kitchen design with yellow aesthetic including brown marble counter, yellow Samsung bespoke fridge, custom glass dining table and tile backsplash. White oak cabinets with modern flat panel design. Organic lighting silhouettes compliment the earthy aesthetic.

HISTORIC TOWNHOUSE RENOVATION

User

Jason Varney
フィラデルフィアにあるラグジュアリーな小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、コンクリートの床、アイランドなし) の写真

Cuisine blanche et bois

Cuisine intérieur Design

Cuisine blanche et bois avec un plan en quartz blanc, cuisine sans poignée, cuisine moderne et tendances 2023, cuisine haut-de-gamme, cuisine ouverte sur séjour, rénovation complète de l’espace

Cuisine blanche et bois

Cuisine intérieur Design

Cuisine blanche et bois avec un plan en quartz blanc, cuisine sans poignée, cuisine moderne et tendances 2023, cuisine haut-de-gamme, cuisine ouverte sur séjour, rénovation complète de l’espace

Brixton extension

Archic

william Eckersley
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、カラー調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Sabor De Sal Kitchen Remodel

Greystone Kitchens

This view would have once been directly at an exterior wall with the kitchen starting just beyond the dishwasher, but now look at all that counter-space! Kim Lindsey Photography

Restaurant Inspired, Residential Comfort

EmV Design Build

Robbin Stancliff Photography. Restaurant Inspired, Residential Comfort Kitchen. Commercial Appliances in Drylac powder coating for a "greener finish". Cookies and Cream Granite Counters. Stained and Distressed Alder Cabinets. Sage Painted Alder Island. Coffee Station. 3 x 6 sage colored backsplash. Cream/ Rust/ Grey Green SlimCoat Concrete Flooring.

Dulwich Kitchen

Day True

Gary Summers
ロンドンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、カラー調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (カラー調理設備、コンクリートの床、トラバーチンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。