Tutts Clump - Restored Cottage with Bespoke Kitchen & Joinery

The kitchen is handmade oak designed by Ben Heath. The pantry features adjustable shelving with dogs teeth and also drawers. The curved units lead into the kitchen entrance. The splashback is antique mirrored glass and limestone worktop. Photos by James Wilson at Jaw Designs Edited at Ben Heath

Stanford Wood Lodge

Absolute Architecture

Stanford Wood Cottage extension and conversion project by Absolute Architecture. Photos by Jaw Designs, Kitchens and joinery by Ben Heath.
バークシャーにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ライムストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし、カラー調理設備) の写真

Showroom Main Live Display

Peter Salerno Inc

Peter Rymid
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床) の写真

Cottonwood

Zoske Construction

他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ライムストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Interior Paiting

All-Time Painters, LLC

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ラミネートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

MAINE RESIDENCE

Fannie Allen Design

Note the original heat exchange vent in ceiling; this would have allowed heat transfer upstairs when open on 2nd floor.
ポートランド(メイン)にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、ライムストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Viking Appliances

AJ Madison

This beautiful old-world kitchen offers bright warm tones, tastefully offset by the deep blue appliances.
ニューヨークにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Tracey Stephens Interior Design Inc

Several construction changes opened up the kitchen to daylight and space: relocating the powder room, relocating the door and adding a large bay window. The red Bertazzoni range was the inspiration for the colors in the kitchen and the base cabinets were color matched to it. From the start, we committed to green design, materials & practices wherever possible. Photo: Wing Wong As seen in designNJ magazine, Sustainable Solution - A Montclair kitchen gets a makeover in red and "green", April/May 2012

Kitchen in 1930's Mediterranean style home

Alexandra Luhrs Interior Design

Photography by Rusty Reniers
サンフランシスコにある高級な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、濃色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、カラー調理設備、石スラブのキッチンパネル) の写真

Padworth Common - honed limestone worktops

Ben Heath Interiors

The Blue Grey limestone features beautiful fossilization which can vary from cut to cut. Photos by Adam Carter Photography
バークシャーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、ライムストーンの床) の写真

casa VLT

Lorenzo Carrano Architetto

Ristrutturazione di un appartamento in Napoli Progettista: Fulvio Di Geronimo Direttore Lavori e co-progettista: Lorenzo Carrano
ナポリにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ライムストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

RPV

Brad Alan Woodworks

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、スレートの床) の写真

Farmhouse Renovation

Luxmoore & Co

We were commissioned to design and build their kitchen, a dining table and kitchen dresser within a large family space, as well as other bespoke furniture throughout the rest of the property. Facing the rear, this big open plan area has huge glass doors that afford extensive views of the riverfront and beyond. Our client says, “We decided to go with Luxmoore & Co as they demonstrated that they really understood our brief. Their design was great and the fact that they use timber that they have sourced within 20 miles of our property was a real selling point for us”. They said, “I can’t believe the island looks as beautiful, well actually far better than I ever imagined. Your insight, experience and advice has been crucial to making it such a beautiful kitchen”. The client added, “the taps look absolutely stunning…. I never knew a tap could be beautiful before!”

Our Portfolio

User

オースティンにある中くらいなおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Bella designer country living stunning 4 bedroom house in a court yard

Sassy Property Styling Ltd

他の地域にあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ライムストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、カラー調理設備、ラミネートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

AUDREY'S

J M Applegate Designs LLC

NEFF CABINETRY, BLACK VIKING FRIG AND WOLF OVENS AND COOKTOP. HOOD BY CHENG
フィラデルフィアにある高級なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

Blue Star Authorized Dealer

Kitchens Etc.

ボストンにある高級な中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Padworth Common - Beautiful kitchen in Old Chalk

Ben Heath Interiors

The stunning kitchen features a combination of Ben Heath bespoke and Neptune cabinetry. The kitchen is finished in Neptune's water-based Old Chalk paint with a Blue Grey limestone worktop and a Cognac satino limestone flooring. The tall cabinet housing has an integrated Combi Microwave and a Steamer Oven. The bar stools add a nice texture to the kitchen. Photos by Adam Carter Photography

A Touch of Elegance

Peter Salerno Inc

A Traditional Kitchen with a touch of Glitz & Glam. This kitchen features 2 islands with our antiqued blue finish, the perimeter is creme with a brown glaze, limestone floors, the tops are Jerusalem Grey-Gold limestone, an antiqued mirror ceiling detail, our custom tin hood & refrigerator panels, a La Cornue CornuFe 110, a TopBrewer, and a hand-carved farm sink. Fun Fact: This was the first kitchen in the US to have a TopBrewer installed in it! Peter Rymwid (www.PeterRymwid.com)

Padworth Common - Funky kitchen splashback

Ben Heath Interiors

This splash back was custom-made to the client's specification, it adds a wonderful feature to this kitchen. The picture also features the Mercury Range Cooker. Photo by Adam Carter Photography

ダイニングキッチン (カラー調理設備、ライムストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。