Walk-in Pantry featuring Open Shelves and Pull-out Wicker Baskets.

Walk-in pantry featuring open shelves and pull-out wicker baskets, which add a practical as well as decorative element to this cosy family kitchen. The Porcelain-painted units and shelves have black nickel handles and knobs and the worktops are made of solid oak.

Contemporary grey painted furniture collection from JLC Furniture

JLC Furniture ltd

JLC Furniture ltd
ウエストミッドランズにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、カラー調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Küche Dachgeschoss Landhaus

Raumausstattung Schwarzmeier

ドレスデンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ラミネートの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Bevel Edged Shaker-Style Kitchen painted Porcelain and Cashmere.

Oliver Green Kitchens Ltd

Compact and well-organised bevel-edged Dawson shaker-style kitchen in Porcelain and Cashmere featuring open shelves and walk-in pantry with wicker baskets. The surfaces are a combination of solid oak and 25mm Minerva. The majority of the kitchen units are painted matte porcelain, leaving a small number painted matte cashmere. The pull handles on the drawers and knobs on the cupboards are black nickel.

Belfast Sink perched upon Porcelain Cupboards topped with Solid Oak Worktop.

Oliver Green Kitchens Ltd

Belfast sink perched upon kitchen units, which provide under-sink storage, painted Porcelain and topped with a solid oak worktop. The handles are black nickel.

Practical Cooking Area.

Oliver Green Kitchens Ltd

Range cooker with overhead extractor fan featuring wall hooks for storing cooking utensils either side. Beside the cooker are two cashmere-painted shaker-style units comprising of black nickel cup handles and a 25mm Minerva worktop. These provide essential storage of larger cooking utensils that would look out of place on the wall hooks.

Bevel Edged Shaker-Style Kitchen Unit painted Cashmere.

Oliver Green Kitchens Ltd

Bevel Edged Shaker-Style Kitchen Unit painted Cashmere. Featuring black nickel cup handles and a 25mm Minerva worktop.
他の地域にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、カラー調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

キッチン (カラー調理設備、茶色いキッチンカウンター、木材カウンター、ラミネートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。