The existing peninsula was converted into a second island. This allowed us to keep the main sink in its original location and create better access to the family room space.

米田の家

AY/ARCHI 山本彰記建築設計事務所

ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ・ｷｯﾁﾝを見る造作家具により空間と什器の一体感をつくりだす
他の地域にある小さな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、オレンジのキッチンカウンター、板張り天井、グレーとクリーム色) の写真

上谷の古民家　令和の改修

アーキクラフト

シンプルなスタイルでオーダーキッチンとし、内装のイメージと調和させています。
他の地域にある広い和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、表し梁) の写真

栗東の家リノベーション

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

住み継いだ家本計画は、築32年の古家のリノベーションの計画です。昔ながらの住宅のため、脱衣室がなく、田の字型に区切られた住宅でした。 1F部分は、スケルトン状態とし、水廻りの大きな改修を行いました。既存の和室部を改修し、キッチンスペースにリノベーションしました。キッチンは壁掛けとし、アイランドカウンターを設け趣味である料理などを楽しめるスペースとしました。洋室だった部分をリビングスペースに変更し、LDKの一体となったスペースを確保しました。リビングスペースは、6畳のスペースだったため、造作でベンチを設けて狭さを解消しました。もともとダイニングであったスペースの一角には、寝室スペースを設けほとんどの生活スペースを1Fで完結できる間取りとしました。また、猫との生活も想定されていましたので、ペットの性格にも配慮した計画としました。内部のデザインは、合板やアイアン、アンティークな床タイルなどを仕様し、新しさの中にもなつかしさのある落ち着いた空間となっています。断熱材から改修された空間は、機能性もデザイン性にも配慮された、居心地の良い空間となっています。

下大野の住処

NIDO一級建築士事務所

他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター、カラー調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

栗東の家リノベーション

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

Modern Rustic Kitchen

Spectrum Design Group

Integrated appliances and storage solutions were utilized throughout the kitchen to help organize the space and increase the functionality.
シカゴにあるラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、板張り天井) の写真

新城市　玖老勢の家

株式会社kotori

キッチンはダイニングリビング側に腰壁を設けて手元を隠し、内側にシステムキッチンを設置しました。床は耐水性を考慮してビニル素材のタイルを採用。背面の食器棚は腰高でダイニング側まで延ばし収納量を確保しました。大きな腰窓を北側に連続して設置して、新城の美しい山々を眺められるようにしています。
他の地域にある高級な広いおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、クッションフロア、黒い床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

工場街の家／光の階段室と隙間空間でつながる狭小住宅

野口修＋DAT／都市環境研究室

１階キッチンを見る。対面式のキッチンで配膳カウンターが付いている。手前にダイニングテーブルが置かれる。写真左の出窓が穿たれた壁は、漆喰に紅殻で色付けし、全階通してのアクセントウォールとなっている
東京23区にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、カラー調理設備、コルクフローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、出窓) の写真

Modern Rustic Kitchen

Spectrum Design Group

Modern Rustic Kitchen

Spectrum Design Group

A Bluestar range and custom Rangecraft hood add elegance and luxury to the kitchen.
シカゴにあるラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、板張り天井) の写真

Modern Rustic Kitchen

Spectrum Design Group

Wall cabinets adjacent to the range had the backs tiled in sequence to minimize their dominance. They were also finished to match the range and hood in color and sheen.

Modern Rustic Kitchen

Spectrum Design Group

A Bluestar range and Thermador speed oven and warming drawer and an integrated bread drawer add to the functionality of this kitchen.
シカゴにあるラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、板張り天井) の写真

Modern Rustic Kitchen

Spectrum Design Group

Wall cabinets adjacent to the range had the backs tiled in sequence to minimize their dominance. They were also finished to match the Bluestar range and custom Rangecraft hood in color and sheen. Sequenced matched casework offers a seamless appearance and equal divide door mullions bring a modern touch to the kitchen.

Modern Rustic Kitchen

Spectrum Design Group

Integrated coffee bar
シカゴにあるラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、板張り天井) の写真

Modern Rustic Kitchen

Spectrum Design Group

The existing peninsula was converted into a second island. This allowed us to keep the main sink in its original location and create better access to the family room space. Custom flooring was made to match the existing floor and blended in where the wall section was removed. Great care was taken to select finish materials that reflected understated luxury. Wall cabinets adjacent to the range had the backs tiled in sequence to minimize their dominance. They were also finished to match the range and hood in color and sheen.

Modern Rustic Kitchen

Spectrum Design Group

Wall cabinets adjacent to the range had the backs tiled in sequence to minimize their dominance. They were also finished to match the range and hood in color and sheen. Equal divide door mullions bring a modern touch to the kitchen.

下大野の住処

NIDO一級建築士事務所

キッチン (カラー調理設備、全タイプの天井の仕上げ、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。