Fotograf - Bjørn Rosenquist
コペンハーゲンにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

San Luis Kitchen, Retro 50s

San Luis Kitchen Co.

This was a fun re-model with a fun-loving homeowner. Know locally as 'the 50's guy' the homeowner wanted his kitchen to reflect his passion for that decade. Using Northstar appliances from Elmira Stove Works was just the beginning. We complemented the bright red of the appliances with white cabinets and black counters. The homeowner then added the yellow walls and detailed tile work to finish it off. photo: James DeBrauwere

Upper West Side, Pre-war Apartment Renovation

weetu

Custom kitchen designed for a client who loves to cook. Every square inch was planned for specific cooking tools, utensils, and homeware. The orange oven, a wedding gift, was the focal point of the design. *Regan Wood Photography

Penthouse 2 at Trump Hollywood

Natalia Neverko Design

マイアミにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Bungalow Brights

colour + shape

Good design has both form and function. The kitchen encourages the display of the everyday and shows that ordinary items can serve as the best decoration. A custom-made pegboard keeps utensils within handy reach whilst providing a vivid wall of colour, and a rescued 1960s wall unit brings life to an understated backdrop of elegant grey tones. Oak door pulls add a bespoke feel to the simple white cupboards, with the retro cooker providing extra work space and a pop of jalapeno red. Photography: Megan Taylor

ЖК Кутузовский

Фабрика Амбрелла (UMBRELLA)

Подвесные нижние и невысокие верхние ящики делают кухню лёгкой .
モスクワにある低価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Clementine House

Unique Homestays

エセックスにある広いカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、カラー調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Cotswolds House

absolute abode design

ロンドンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Midcentury Kitchen

バンクーバーにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなダイニングキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Øster Søgade

Nicolaj Bo™

When refurbishing, the goal was clearly defined: plenty of room for the whole family with children, in a beautiful kitchen designed and manufactured locally in Denmark. The owners like to simply contemplate their kitchen from their office space in the corner of the room, or from the couch in the next room. “We love to admire the kitchen and consider it a piece of furniture in and of itself as well as a tool for daily cooking."

Cocina de colores

Moo kuna - Diseño de interiores

マラガにある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Кухня Белый /Шоколад

Tocca Ferro

エカテリンブルクにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Lonsdale Place

Poulsom Middlehurst Ltd

Adam Scott Photography
ロンドンにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

Riverside Drive Co-Op

Crafted Interiors

ニューヨークにある小さなモダンスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Art and Light

Andrew Mikhael Architect

House parties are a regular event here and inspired many of our design decisions. The front door opens directly into the kitchen - the center of party action. I designed the cabinetry as a geometric composition that plays off the art and the feel of a gallery home. Photos by Brad Dickson

casa en Alcoy

Lilia Koutsoukou fotografía

バレンシアにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、白いキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Mansion Flat upgrade

All Done Design Ltd

#HarveyJoneskitchens #Istoriawoodfloors
ロンドンにある中くらいなおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Singapore - Modern Zen & Geomancy (HDB Exec Maisonette)

nOtch lifestyle + design pte ltd (singapore)

Zen’s minimalism is often misconstrued in Singapore as “lesser works involved”. In fact, the key to Zen is to ensure sufficient and strategically placed storage space for owners, while maximising the feel of spaciousness. This ensures that the entire space will not be clouded by clutter. For this project, nOtch kept the key Zen elements of balance, harmony and relaxation, while incorporating fengshui elements, in a modern finishing. A key fengshui element is the flowing stream ceiling design, which directs all auspicious Qi from the main entrance into the heart of the home, and gathering them in the ponds. This project was selected by myPaper生活》家居to be a half-paged feature on their weekly interior design advise column. Photos by: Watson Lau (Wats Behind The Lens Pte Ltd)

Art and Light

Andrew Mikhael Architect

ATTICO A MONZA

Arch+ Studio

他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

キッチン (カラー調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。