他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ライムストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Urban Retreat

GALUCHAT

A custom designed table base and cream leather upholstered chairs add character and style to the breakfast bar in this clean-lined, high gloss lacquer kitchen with subtle colour accents. Photos by Stefan Zander

Padworth Common - Beautiful kitchen in Old Chalk

Ben Heath Interiors

The stunning kitchen features a combination of Ben Heath bespoke and Neptune cabinetry. The kitchen is finished in Neptune's water-based Old Chalk paint with a Blue Grey limestone worktop and a Cognac satino limestone flooring. The tall cabinet housing has an integrated Combi Microwave and a Steamer Oven. The bar stools add a nice texture to the kitchen. Photos by Adam Carter Photography

Blue Star Authorized Dealer

Kitchens Etc.

ボストンにある高級な中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

A Touch of Elegance

Peter Salerno Inc

A Traditional Kitchen with a touch of Glitz & Glam. This kitchen features 2 islands with our antiqued blue finish, the perimeter is creme with a brown glaze, limestone floors, the tops are Jerusalem Grey-Gold limestone, an antiqued mirror ceiling detail, our custom tin hood & refrigerator panels, a La Cornue CornuFe 110, a TopBrewer, and a hand-carved farm sink. Fun Fact: This was the first kitchen in the US to have a TopBrewer installed in it! Peter Rymwid (www.PeterRymwid.com)

Village Apartment NYC

moment design + productions, llc

ニューヨークにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ライムストーンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

Stanford Wood Lodge

Absolute Architecture

Stanford Wood Cottage extension and conversion project by Absolute Architecture. Photos by Jaw Designs, Kitchens and joinery by Ben Heath.
バークシャーにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ライムストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし、カラー調理設備) の写真

Arredamenti Giugliano

GM Arreda

Cucina in legno effetto finta muratura, colonna forno, base per lavastoviglie e dispensa ad angolo con effetto tegole sulla cornice. Lavello in pietra collocato sulla penisola; Tavolo e sedie in legno coordinato con la finitura della cucia. Progetto ideale per gli amanti dello shabby-chic e rustico.

Bespoke Period Kitchen

Figura Kitchens & Interiors

A HOME THAT APPEALS TO ALL THE SENSES Inspired by this client's passion for sights, smells and love of 18th Century Belgian interiors, this incredible London home has astonishing attention to detail, incredible flair and an overwhelming commitment to long-held design concept. The main kitchen design included a bespoke La Cornue Château range cooker, sourcing a magnificent Louis XIV mantel from France, creating a beautiful writing desk with aged oak surface, a curved full high cupboard with TV storage and a fabulous island centrepiece with beautiful turned pilaster legs, open cutlery storage and marble surface.

KMMA design

香港にある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ライムストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター) の写真

Authentic Kitchen, Muschelkalk, Stoff, Smeg

culinic - kochen & wohnen

ミュンヘンにある小さな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ライムストーンカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、アイランドなし、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Warrenton Hunt Country Kitchen

Casey Sanford Interior Design

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Padworth Common - honed limestone worktops

Ben Heath Interiors

The Blue Grey limestone features beautiful fossilization which can vary from cut to cut. Photos by Adam Carter Photography
バークシャーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、ライムストーンの床) の写真

Maine Residence

Fannie Allen Design

Splash behind range is made of Aluminum Tiles in 3 different finishes. Other backsplash is made of the counter limestone.
ポートランドにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、ライムストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Tracey Stephens Interior Design Inc

Several construction changes opened up the kitchen to daylight and space: relocating the powder room, relocating the door and adding a large bay window. The red Bertazzoni range was the inspiration for the colors in the kitchen and the base cabinets were color matched to it. From the start, we committed to green design, materials & practices wherever possible. Photo: Wing Wong As seen in designNJ magazine, Sustainable Solution - A Montclair kitchen gets a makeover in red and "green", April/May 2012

KMMA design

香港にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ライムストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター) の写真

Authentic Kitchen, Muschelkalk, Stoff, Smeg

culinic - kochen & wohnen

Showroom Chateau 120

Peter Salerno Inc

Peter Rymid
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床) の写真

Interior Paiting

All-Time Painters, LLC

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ラミネートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Seattle Accessible Master Bath & Red Kitchen

Candace Nordquist Interiors

David W Cohen Photography
シアトルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ライムストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (カラー調理設備、全タイプのキャビネット扉、ライムストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。