Tiny Dated Kitchen Gets Gigantic Renovation

This homeowner loved her home and location, but it needed updating and a more efficient use of the condensed space she had for her kitchen. We were creative in opening the kitchen and a small eat-in area to create a more open kitchen for multiple cooks to work together. We created a coffee station/serving area with floating shelves, and in order to preserve the existing windows, we stepped a base cabinet down to maintain adequate counter prep space. With custom cabinetry reminiscent of the era of this home and a glass tile back splash she loved, we were able to give her the kitchen of her dreams in a home she already loved. We attended a holiday cookie party at her home upon completion, and were able to experience firsthand, multiple cooks in the kitchen and hear the oohs and ahhs from family and friends about the amazing transformation of her spaces.

Teresita Blvd Renovation

Mike Larkin Architecture

A small kitchen and breakfast room were combined into one open kitchen for this 1930s house in San Francisco. Builder: Mark Van Dessel Cabinets: Victor Di Nova (Santa Barbara) Custom tiles: Wax-Bing (Philo, CA) Custom Lighting: Valarie Adams (Santa Rosa, CA) Photo by Eric Rorer

Junior League Show House Boston

Kathy Marshall Design

The Commandants House in Charlestown Navy Yard. I was asked to design the kitchen for this historic house in Boston. My inspiration was a family style kitchen that was youthful and had a nod to it's historic past. The combination of wormy cherry wood custom cabinets, and painted white inset cabinets works well with the existing black and white floor. The island was a one of kind that I designed to be functional with a wooden butcher block and compost spot for prep, the other half a durable honed black granite. This island really works in this busy city kitchen.

Mid Century Modern Remodel

Kelly Martin Interiors

This remodel was located in the Hollywood Hills of Los Angeles.
サンフランシスコにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Fedewa Custom Works

Rustic kitchen cabinets with green Viking appliances. Cabinets were built by Fedewa Custom Works. Warm, sunset colors make this kitchen very inviting. Steamboat Springs, Colorado. The cabinets are knotty alder wood, with a stain and glaze we developed here in our shop.

Thomasdale

Whack Work

オースティンにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Leawood Classic French Kitchen

Kitchens By Kleweno

Bob Greenspan Photography
カンザスシティにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

A place to cook

User

A lovely country kitchen in a restored farmhouse in South Devon. Photo Styling Jan Cadle, Colin Cadle Photography
デヴォンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Warm Eclectic Kitchen

Wendy Glaister Interiors

Reinforced roll out hinges and glides keep mixers and tools safely stored.
サクラメントにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、カラー調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Farmhouse Remodel

Dorig Designs LLC

James Netz Photography
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Fun in a Retro Kitchen

Christopher's Kitchen & Bath

This playful kitchen is a nod in several directions of eras past; mid-mod, vintage and deco. The custom cabinets feature Walnut framed Oak doors and sleek black pulls. A neutral gray floor grounds the bright pops of clay tile and the Big Chill vintage style refrigerator.

Rora Rustic

Rocky Mountain Homes/Rocky Mountain Log Homes

シアトルにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、カラー調理設備、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

"Belle's Chateau" (Homearama House 2016)

Bel Arbor Builders, Inc.

-Custom beaded inset cabinetry by Prestige Cabinets; finished in Benjamin Moore's "Cloudy Sky" -Island Countertop - Vicostone Carerra Quartz *Interior Design by Jennifer Stoner of Jennifer Stoner Interiors http://www.houzz.com/pro/jstoner/jennifer-stoner-interiors *Photography by Bryan Chavez

Kraftmaid Cabinetry

Tri Arc Builders

リッチモンドにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen and Dining

Black Tusk Development Group Ltd.

image by Sandy MacKay
トロントにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchen Lighting

Yale Lighting Concepts

This three-light sphere pendant inspired by ancient astronomy armillary spheres adds old world charm to any farm table or kitchen island. Make a dramatic statement by grouping two or more! Can also be hung individually and works well in a foyer too.

Rustic in Vancouver Canada

ARTO

フェニックスにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、カラー調理設備、マルチカラーの床、テラコッタタイルの床、御影石カウンター) の写真

W Rowland Place - Mid-Century Inspired Kitchen

BKC Kitchen and Bath

Even small kitchens can be breathtaking. This renovation in Littleton features a mid-century modern aesthetic, with rift-cut oak cabinets, waterfall edge countertops, and sleek cabinet pulls. Previously enclosed by walls, the refreshed kitchen is now open, airy, and inviting. David Bradley - Summit door style, Pecan finish on Rift-Cut Oak / Tricorn Black paint on center island. Design by Paul Lintault, BKC Kitchen and Bath. RangeFinder Photography

Kitchen Remodeling

Renovate Paint and Design

Renovate Paint and Design
オースティンにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、カラー調理設備、アイランドなし) の写真

Landhausküche Eiche

Welter & Welter GmbH

ケルンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、グレーのキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、アイランドなし) の写真

キッチン (カラー調理設備、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、御影石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。