サリーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ピンクのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

LA BOOM

Кунина Елена

モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

Amagansett Lanes

James Merrell Architects, P.C.

Matt Carbone
ニューヨークにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、無垢フローリング、クオーツストーンカウンター、カラー調理設備、茶色い床、グレーとクリーム色) の写真

Curved kitchen

Minerva of Hereford

All finished and ready for our client to move into!
ウエストミッドランズにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen #2

Finic Cabinetry and Design Studio

Andrei Gorbatiuc
ポートランドにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ダブルシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、竹フローリング、ベージュの床) の写真

Casual Waterfront Summer Home

Covenant Kitchens & Baths, Inc.

ボストンにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchens With Colour

Crafted Cabinetry

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、リノリウムの床、黄色い床) の写真

Kitchen Backsplash

Palace of Glass

This is a back carved glass mural featuring smooth surface on the exterior and carving on the inside of the glass. Carved by sandblasting this glass panel is enameled with colors by hand airbrushing, thus resulting in unique art glass pieces.

Putney - semi-detached makeover and extensions

Paul Wiggins Architects

Hardwood breakfast bar top, material supplied by Spekva - also wall unit and shelves behind. Photos: Paul Wiggins
ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床) の写真

Grand Designs Finalist 2019 'Silver How' - bulthaup b3 kitchen

Hobsons Choice

Floor to ceiling windows bathe the space in natural ight.
カーディフにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Backsplashes

Ed Selden Carpet One

This metallic glass backsplash was installed vertically in create space in a small kitchen.
シアトルにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

Kitchens and Backsplashes

Sketches, An Interior View LLC

Hannah Gilker Photography
シンシナティにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchen Design

Barbara Allen Kitchen Designs

An older style grand home we designed the chimney and mantle to set the freestanding cooker into the effects of a chimney. Combined into the chimney breast were slide out spice trays. With 3m ceiling the use of cap moulding to the high cabinets gave a finishing line to the cabinet work before the large cornice was installed. Black granite was used to the bench tops giving light reflection to the open plan space.

Modern Timber Kitchen

Pauline Ribbans Design - Kitchen Designer

Two species of timber were used to make the solid timber doors. The end cabinets to the island bench have an insert of meat safe mesh to give a nod to the past. Brown stone benches compliment the warm tones of the timber with red being used to give a colour pop and compliment the red freestanding oven. The dishwasher has been raised to increase the accessibility into it. Visually this works better with a fully integrated model. The Laundry was made into a hidden European style.

Hataitai, Wellington

Damian Hannah Designer

ウェリントンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

米田の家

AY/ARCHI 山本彰記建築設計事務所

ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ・ｷｯﾁﾝを見る造作家具により空間と什器の一体感をつくりだす
他の地域にある小さな和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、オレンジのキッチンカウンター、板張り天井、グレーとクリーム色) の写真

#Cumbres369

AA estudio (architecture, design & construction)

House @ Guadalajara, Mexico From the top of the mountain #cumbres369 watches over the city and have a privilege view of everything that happens around. In this house the luxury and comfort coexist each other. Photo. Antonio Rodriguez

Cuisine noire et bois

Cuisine intérieur Design

Une magnifique cuisine en véritable bois de chez notre fournisseur Gaïo, un plan de travail en granit noir Zimbabwe, le tout accompagnée d'une magnifique porte en moucharabieh faite par 2AI fabrication, superbe réalisation de cette cuisine équipée, sur mesure et haut de gamme par Cuis'In Design à Toulouse photo avant/après

Open plan extension with office corner

DHV Architects

Federica Vasetti
他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Eclectic kitchen in Crouch End

Variant Office Architecture & Interiors

Variant Office
ロンドンにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

ブラウンの、黄色いキッチン (カラー調理設備、ガラス板のキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。