サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

So much storage

Collaroy Kitchen Centre

This renovation included kitchen, laundry, powder room, with extensive building work.
シドニーにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

COASTAL HAMPTONS LUXE HOME | Stephanie & David

INNOVATIVE KITCHENS

アデレードにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

VEREN A23

Totaste.studio | Виктор Штефан

サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Collombatti Farm House Renovation NSW 2440

The Renovation Broker

Farm House renovation vaulted ceilings & contemporary fit out.
他の地域にあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Квартира для подруги

Марина Кутепова

他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

ELEGANTE Y SOFISTICADO

Slow & Chic - Interiorismo

マドリードにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Триумф парк

Александра Сакмарова

サンクトペテルブルクにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Apartment Remodel

Winbourne Building and Design

https://realtogs.com
ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Granny Pod ADU

Oliver Construction LLC

シカゴにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern Minimalism - Ground Floor Renovation

Revamper Interior Design

Light and airy contemporary kitchen with minimalist features. The large, stone clad island and expansive skylight hero the space.
シドニーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

COASTAL HAMPTONS LUXE HOME | Stephanie & David

INNOVATIVE KITCHENS

Cozy Kitchen

WatchCity Kitchens LLC

ボストンにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

So much storage

Collaroy Kitchen Centre

CASA ANTONELLA - Una stanza che prima non c'era

JFD - Juri Favilli Design

Quando le sorelle Vezzosi hanno deciso di Ristrutturare questa Casa rivolgendosi all’Architetto JFD di Milano l’interrogativo è stato subito: come ricavare una seconda camera? Antonella e Annarosa stavano cercando di affittare questa loro casa d’infanzia da ben più di un anno, ma nonostante la posizione fantastica in centro a Empoli, a due passi dalla stazione, e nonostante l’appartamento fosse all’interno di un grazioso complesso di inizio secolo scorso, non riuscivano a trovare persone interessate. Il motivo era la strana distribuzione degli ambienti, con una sola camera enorme, e gli ambienti giorno mal divisi, per una metratura totale però di quasi 70 mq. Dovevamo inventarci la seconda camera e ci siamo riusciti con uno stravolgimento delle stanze che ha visto il bagno spostarsi al centro dell’appartamento, e per nascondere le tubazioni di scarico e areazione si è creata una contro parete in cui abbiamo intarsiato una libreria che è diventata poi la protagonista della ristrutturazione di questo appartamento.

Twist of Turquoise

Palazzo Kitchens & Appliances

Large open living area allows the use of the kitchen to include friends and family - a true entertainers kitchen. The Oak finish doors blend perfectly with white lacquer door fronts, and the large white engineered stone bench. The twist of Turquoise offers a fun, yet subtle hint, drawing the ye to ever part of the kitchen.

Citylife Penthouse Apartment Renovation

Nicola Manning Design

Mark Scowen Photography
オークランドにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

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Century Bay Builders Inc.

Sophisticated Contemporary Kitchen

Marta Mitchell Interior Design

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Coxs Lane, Lane Cove - Kitchen

Papallo Kitchens

シドニーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (黒い調理設備、クオーツストーンカウンター、ラミネートの床、茶色い床、オレンジの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。