Here we wanted this room to be functional, yet dramatic, so chose a dark wood with wonderful polished concrete floor.
サセックスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット) の写真

Ansonia Court

Atelier Armbruster

Kitchen
ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、コンクリートカウンター、セメントタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

The Crescent, Ashgrove

Stylus Home Staging

Mopoke
ブリスベンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (コンクリートカウンター、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

CHALET MINIMALISTA

dPROYECTA

他の地域にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、赤いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Baneberry House

Matt Metcalf Architecture, PLLC

ソルトレイクシティにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白いキッチンカウンター) の写真

Küche aus angeräucherter Eiche

back hoch zwei

Diese Küche passt optimal zum Kunden. Er ist Jäger, sitzt gern auf dem Hochsitz, genießt den Weitblick und liebt Blockhütten. In seinem neu gebauten Haus braucht es aber auch die nötige Portion Style. Deshalb haben wir die Küche ohne wuchtige Hängeschränke geplant. Der Weitblick durch die großen Fenster ist dadurch herrlich frei. Die angeräucherte Eiche mit ihrer markanten Struktur wirkt freilich dunkler – aber gerade das ist es, was gewünscht wird. Dafür ist die Betonarbeitsplatte schlicht und hell. Unterteilt wird sie mit einer über 4 Meter langen Massivholzbohle aus einem Stück. Perfekt abgelagertes Holz musste es also sein, damit das Material nicht schwindet oder wirft. Ach, und weil die Küche in den Eingangsbereich zur Garderobe hineinwächst beherbergt sie gleichzeitig auch Schuhe – wer hätte gedacht, dass eine Küche so vielseitig sein kann.

ディテールが際立つクリーンなアメリカンリノベ

SCHOOL BUS OSAKA｜スクールバス空間設計

大阪にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Chelsea Kitchen

Day True

Gary Summers
ロンドンにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、コンクリートカウンター、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Auf der Sauhalde

lohrmannarchitekten

Küche in robustem Sichtbeton hebt sich von hölzernen Wohnräumen ab. Dazu wunderbare Aussicht über Stuttgart.
シュトゥットガルトにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Rustic Industrial Kitchen

Intervari

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、コンクリートカウンター) の写真

Country Kitchen inspired by HGTV Fixer Upper

Design by Numbers / Rebecca Zajac LLC

ラスベガスにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Göteborg House

Fido Projects

Lisbeth Grosmann
メルボルンにある北欧スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Town of Marilla - Traditional Kitchen Renovation

Repp Renovations

ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、ダブルシンク、オニキスカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床) の写真

Pine House

Bryant Alsop Architects

メルボルンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、マルチカラーのキッチンパネル、茶色い床、三角天井) の写真

All in the family

New Zealand Certified Builders Association

Open plan kitchen with a pantry that can be shut off with an enormous sliding door built to look like a shipping container.
他の地域にある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、コンクリートカウンター、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

carbon kitchen with plants

SEA Group Germany

シュトゥットガルトにある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

Cuisine loft industriel

La maison des Archis

マルセイユにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、塗装フローリング) の写真

Cosy & Elegant

MF intérieurs

Salon / cuisine chaleureux Matières et teintes naturelles bois, beige, gris. Effet cosy et cocooning.
トゥールーズにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

OD Krooks gata 30

helsingHouse Fastighetsmäklare

マルメにあるお手頃価格の広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、黒い調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし) の写真

Weston Lodge

Woodale

Modern black hand painted kitchen with concrete worktops
ダブリンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、淡色無垢フローリング、ダブルシンク、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

キッチン (黒い調理設備、コンクリートカウンター、オニキスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。