BOLD MINIMAL - Matte black polyurethane custom built cabinetry - Walk in pantry - Natural 'Super White' Dolomite stone was used throughout this job, on the splashback, benchtops and on the all the island details - Recessed LED strip lighting to the underside of the cabinetry and island - Integrated french door fridge & freezer - Blum hardware Sheree Bounassif, Kitchens by Emanuel

Ellerton Road

Granit Architects + Interiors

This project completely remodelled a semi-detached house in a conservation area of Wandsworth Common, South London. Utilising the slope of the site, we introduced a semi basement to the rear containing a bedroom, living space and kitchenette – connected through a new staircase and hallway. Above this is a large single storey extension containing a contemporary kitchen, utility, dining and living space as well as a raised terrace. A material choice of rendered walls, timber slats and pearl-grey aluminium doors both compliment the existing house, as well as making a bold new statement at the rear. Because of the South-facing aspect, and bright natural light, we were able to introduce a bold colour scheme of stiffkey blue kitchen units, copper plated extract, oak timber floors and dark panelled entrance hall. The added space has transformed the house, almost doubling the key living areas and providing a modern flexible home that can be adapated for future use.

Apartment S

Stephanie Loy Interior Design GmbH

offener Küchenbereich mit lackierten Fronten in Farrow and Ball
ミュンヘンにあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen - Center Hall "Glamonial"

Hierarchy Architecture + Design, PLLC

All white Transitional kitchen with Calacatta Gold slab marble counter tops, island (with waterfall edge) and range backsplash. Black and brass fixtures and accents provide an elegant finishes and diagonal coffered ceiling and light hardwood flooring provide warmth to this beautiful kitchen. Architect: Hierarchy Architecture + Design, PLLC Interior Designer: JSE Interior Designs Builder: True North Photographer: Adam Kane Macchia

Northcote House

Ardent Architects Pty Ltd

CTP Cheyne Toomey
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen

パリにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット、黒い調理設備、大理石のキッチンパネル) の写真

Bryce Dallas Howard's New York Home

Emily Pertzborn Interiors

ニューヨークにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Bayside Family Home

Bask Interiors

Suzi Appel Photography
メルボルンにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、大理石カウンター、黒い調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Frigidaire Appliances

AJ Madison

This modern design utilizes a rolling island to keep the space free and open when not in use. The black appliances and deep burgundy cabinetry complement each other perfectly.

Hollingbourne Road

Finch London

www.pollytootal.com - Polly Tootal
ロンドンにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

ミラノにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、黒い調理設備、大理石の床、アイランドなし、白い床) の写真

European Industrial

KE Design Studio

オレンジカウンティにあるラグジュアリーな巨大なエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Burraneer Project

Dan Kitchens Australia

Elegant, modern kitchen in an breathtakingly imaginative modern home. As with the building, there are many forms, materials, textures and colours at play in this kitchen. Photos: Paul Worsley @ Live By The Sea

Breakfast Nook - Center Hall "Glamonial"

Hierarchy Architecture + Design, PLLC

Breakfast nook with tons of natural night flowing through large stationary windows with black trim and a unique crystal and brass light fixture. The connected all white Transitional kitchen has Calacatta Gold slab marble counter tops, island (with waterfall edge) and range backsplash. Black and brass fixtures and accents provide an elegant finishes and diagonal coffered ceiling and light hardwood flooring provide warmth to this beautiful kitchen. Architect: Hierarchy Architecture + Design, PLLC Interior Designer: JSE Interior Designs Builder: True North Photographer: Adam Kane Macchia

Twickenham Kitchen

Brayer Design

ロンドンにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Ashland Midsummers Night

Suzanne Childress Design

サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター、白いキッチンパネル) の写真

Claremont

son & son architects

パースにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、茶色い床) の写真

Turramurra - Contemporary Kitchen

Art of Kitchens Pty Ltd

The homeowners of this beautiful Turramurra kitchen design wanted a statement kitchen with a bold, contemporary design featuring marble and dark cabinetry.

The Carson Woolstore

TONIC Design

Angus Martin
ブリスベンにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (濃色無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒い床、アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、黒い調理設備) の写真

キッチン (黒い調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。