東京都下にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

タンパにある低価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

クールな印象のガレージハウス

株式会社リフレックス

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Haywards Heath Kitchen

Robert Tewkesbury Bespoke Furniture

Handmade in-frame kitchen, boot and utility room featuring a two colour scheme, Caesarstone Eternal Statuario main countertops, Sensa premium Glacial Blue island countertop. Bora vented induction hob, Miele oven quad and appliances, Fisher and Paykel fridge freezer and caple wine coolers.

センターコートのある住まいキッチンから中庭の長め

本井建築研究所一級建築士事務所

キッチンから室内や中庭が見渡せます。コンロは対面マルチワイドIHでダイニング側からも調理ができるため、焼き肉などもやりやすい。
他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

団地リノベーション

株式会社グラスランチハウス

弊社オリジナルの「大工さんが造る家具」シリーズの家電収納を配置しました。引出付きで、炊飯器を置く台もスライドタイプにしました。
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒、アイランドなし) の写真

アイランドキッチンカウンター収納

株式会社ケノス / I-GRACE interior

キッチンアイランドカウンターのダイニング側に収納を造作で作りました。鏡面グレーの扉と繊細なアルミフレームのガラス扉でシックなお部屋の雰囲気により高級感がプラスされました。
東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、黄色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

玄関手洗いを持つ住まい

スピカ建築工房一級建築士事務所

横浜にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

七隈の家

アトリエスクエア1級建築士事務所

流し台は当事務所でデザインして制作しています食器棚は置くのパントリーに有りここには冷蔵庫、レンジなどが置いてあり､キッチンをスッキリ見せるようにしています
福岡にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Madison Kitchen by Homestyle Kitchens

STORI

Following an extension to this cottage, this open-plan space was designed with bright, warm colours. The client wanted to maximise storage and include an integrated bench and dining area into the curved island, adding to the warmth of this space.

Haywards Heath Kitchen

Robert Tewkesbury Bespoke Furniture

蒲郡市　新井形町の家

株式会社kotori

内装に合わせたシンプルな配色のシステムキッチンを据えたキッチン。形状はペニンシュラ型とし、家族で調理を楽しめるようにしました。キッチンを空間の中に馴染ませることで、空間全体に統一感を持たせることができます。
他の地域にある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、クロスの天井) の写真

Madison Kitchen by Homestyle Kitchens

STORI

Open plan shaker kitchen - Suffolk

Bentley Interiors

A mix of oak and quartz worktops with a quartz gable end running down to the floor, solid timber drawers, Neff appliances and Quooker 5 in 1 boiling tap

キッチン：建て主の個性に寄り添い、食材が映える：東京都板橋区

株式会社小木野貴光アトリエ一級建築士事務所

調理の場所も心地よいと、料理も楽しく、よりおいしくできるもの。サイドからの光がきれいに入るキッチンは、建て主の個性により沿った、ダークグレーとダークブラウンの質感に彩られています。鉢植えの緑の植栽が映える様に、食材も映えてくれます。ルーバー天井の家・東京都板橋区
他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

弊社オリジナルの「大工さんが造る家具」シリーズの家電収納を配置しました。引出付きで、炊飯器を置く台もスライドタイプにしました。
他の地域にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒、アイランドなし) の写真

Haywards Heath Kitchen

Robert Tewkesbury Bespoke Furniture

Haywards Heath Kitchen

Robert Tewkesbury Bespoke Furniture

団地リノベーション

株式会社グラスランチハウス

ビンテージ風のフレームキッチンの横には、弊社オリジナルの「大工さんが造る家具」シリーズの家電収納を配置しました。
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒、アイランドなし) の写真

キッチン (黒い調理設備、塗装板のキッチンパネル、茶色い床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。