サンフランシスコにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Range cooker into chimney space creates a focal point in the room

Roots Kitchens Bedrooms Bathrooms

A false chimney was built to house the range cooker and canopy extractor and create a focal point in the room.
ケントにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

House Extension, refurb and loft conversion

Proficiency

ロンドンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern appliance pantry

Improva

シドニーにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Peden & Pringle Ltd

Douglas Gibb
エディンバラにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Thompson Clarke Interiors

Bradley Quinn Photography

Bradley Quinn Photography
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ベージュの床) の写真

Godalming Traditional Shaker Kitchen

Higham Furniture

This classic kitchen is understated, yet outstandingly beautiful. Our clients had a very clear general idea of the layout they wanted, it was up to us to fine-tune their thoughts and bring them to reality. The general consensus was for a dark-painted island, a cooking area along the back wall, and seating by the window. Overall, the design is complex and detailed, as the room had structural components that needed to be concealed without breaking up the flow of the space. The chimney breast is a faux addition that fits into the proportions of the room perfectly, and one of its piers conceals a steel support.

North facing kitchen

SoKipling

North facing kitchen with white painted shaker style doors, walnut handles and brown granite worktops. White wood effect floor and copper tap. Low ceiling. Solid wood cabinetry and doors

Annandale House

HBH Joinery

他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラゾーの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Burvill House

Kirkham Kitchens

The kitchens for the 4 luxury apartments in the original Victorian gothic building of this recently converted hotel in North London needed to be sympathetic to the traditional style of design found throughout. Bespoke shaker doors were painted to order and paired with knurled brass handles, mirrored glass splashbacks and beautiful Calacatta quartz worktops and top-spec appliances were specified throughout.

Kitchen

Norris Architecture

Kitchen overlooking the lake and opens to the porch
オースティンにあるラグジュアリーなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、黒い調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル) の写真

Stanford Wood Lodge

Absolute Architecture

Stanford Wood Cottage extension and conversion project by Absolute Architecture. Photos by Jaw Designs, Kitchens and joinery by Ben Heath.
バークシャーにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ライムストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Extension in Holmer Green

AG ARCHITECTURE STUDIO

バッキンガムシャーにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Stéphanie Fortier Design- CASE DRIVE

Stéphanie Fortier Design

Bodoüm Photographie
モントリオールにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、ラミネートの床) の写真

Coal Creek Canyon Cabin

G Squared Design

Photo Credits: Pixil Studios
デンバーにある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Annandale House

HBH Joinery

Classic Shaker Style Kitchen in Cashmere & Anthracite Grey

Finchley Kitchens

MANOR HOUSE PAINTED SHAKER CASHMERE & ANTHRACITE Grey. The warm neutral colour of this cashmere kitchen can be the perfect choice for any kitchen redesign as it goes well in just about any setting. Here is has been mixed with dark anthracite grey. Shaker style door featuring an inner beading with painted solid timber frame and veneered center panel is from the Mackintosh range, truely classic & timeless in any kitchen. Alternatively the doors can be ordered primed ready to paint in a colour of your choice to suit all tastes and colour schemes. Giving you the ultimate in flexibility. This kitchen has a lovely oak lined pantry unit to store bottles, vegetables, dry goods and spices with an additional cutlery drawer. The sink is a Blanco Silgranit dark grey sink with a Blanco Senso Tap for hands free operation. The bin unit in the sink run is a large 60cm large bin unit housing 2 x 40L bins. The drawers have lovely oak inserts to help organise your plates and condiments.

Stéphanie Fortier Design- CASE DRIVE

Stéphanie Fortier Design

Rittenhouse Kitchen Remodel

ALL Renovation & Design LLC

フィラデルフィアにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Shaker

Lundins kök & Interiör

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

キッチン (黒い調理設備、ミラータイルのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。