Clean, cool and calm are the three Cs that characterise a Scandi-style kitchen. The use of light wood and design that is uncluttered is what Scandinavians look for. Sleek and streamlined surfaces and efficient storage can be found in the Schmidt catalogue. The enhancement of light by using a Scandi style and colour. The Scandinavian style is inspired by the cool colours of landscapes, pale and natural colours, and adds texture to make the kitchen more sophisticated. This kitchen’s palette ranges from white, green and light wood to add texture, all bringing memories of a lovely and soft landscape. The light wood resembles the humble beauty of the 30s Scandinavian modernism. To maximise the storage, the kitchen has three tall larders with internal drawers for better organising and unclutter the kitchen. The floor-to-ceiling cabinets creates a sleek, uncluttered look, with clean and contemporary handle-free light wood cabinetry. To finalise the kitchen, the black appliances are then matched with the black stools for the island.

Tansu - Asian Fusion

Kitchen & Bath Concepts of Pittsburgh

Simone and Associates
他の地域にあるラグジュアリーな小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、銅製カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

Kitchen remodel in Friedrichshain, Berlin.

Nomads at home

Kitchen remodel, apartment renovation, 35 m2 | Berlin | Friedrichshain | 2020 Scope of work: Conception Planning, Furniture Design, Budgeting, Detailed Planning, Sourcing, Contractors Evaluation, Site Supervision ulia and Mathieu are a couple who have lived in Berlin-Friedrichshain for several years. Although they loved their apartment, they were never satisfied with their kitchen and dining area. Although the space was large, it felt cramped. There were many doorways and it was difficult to make it functional. Plus, there just wasn't enough counter space, and it was difficult to find enough room for all of their kitchen utensils. Julia and Mathieu are two wonderful people who radiated warmth and welcome but the gloomy kitchen did not do justice to their personalities. That is why they reached out to me, hoping that an architect would help them better plan their apartment remodel.

San Diego Kitchen Remodel

Remodel Works Bath & Kitchen

This San Diego, California kitchen remodel was designed in a small rectangular space. The kitchen is highlighted with granite countertops, green subway tiling, black appliances and a custom ornate kitchen sink.

Rénovation du rez-de-chaussée d'une maison 45m²

User

Frédéric Bali
パリにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、緑のキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、緑の床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rénovation d'un appartement en location Airbnb en Normandie

ADC l'atelier d'à côté

パリにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、緑のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Bruce & Laura's Rustic Kitchen

Dream Kitchens

デトロイトにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Küche in Kirsche kombiniert mit Türkis und Anthrazit

Tischlerei Werner

フランクフルトにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Restructuration d’une cuisine - 24 m²

IIM architecte

リールにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、インセット扉のキャビネット、タイルカウンター、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Landhausküche Henley

Neptune Home Germany

デュッセルドルフにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アンダーカウンターシンク) の写真

San Diego Kitchen Remodel

Remodel Works Bath & Kitchen

Квартира для семьи из трех человек на 45 кв.м.

Казанцева Татьяна

Стол TOK, Стулья Menu, Декор Moon Stores, Design Boom Керамика Бедрединова Наталья Стеллаж, индивидуальное изготовление, мастерская WoodSeven
モスクワにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、緑の床、白いキッチンカウンター) の写真

Tansu - Asian Fusion

Kitchen & Bath Concepts of Pittsburgh

Rénovation d'un appartement en location Airbnb en Normandie

ADC l'atelier d'à côté

パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、緑のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Baby Point Beauty

M-Squared Contracting Inc.

Nestled within an established west-end enclave, this transformation is both contemporary yet traditional—in keeping with the surrounding neighbourhood's aesthetic. A family home is refreshed with a spacious master suite, large, bright kitchen suitable for both casual gatherings and entertaining, and a sizeable rear addition. The kitchen's crisp, clean palette is the perfect neutral foil for the handmade backsplash, and generous floor-to-ceiling windows provide a vista to the lush green yard and onto the Humber ravine. The rear 2-storey addition is blended seamlessly with the existing home, revealing a new master suite bedroom and sleek ensuite with bold blue tiling. Two additional additional bedrooms were refreshed to update juvenile kids' rooms to more mature finishes and furniture—appropriate for young adults.

11th Avenue

MG Design & Building Pty Ltd

メルボルンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、淡色木目調キャビネット) の写真

Encinitas Asian

Design Moe Kitchen & Bath / Heather Moe designer

For a medium sized kitchen, this restrained design has plenty of working space, from the sink area under the garden window to the long runs on either side of the electric cooktop. New construction opened up the vaulted ceiling.

Küche in Kirsche kombiniert mit Türkis und Anthrazit

Tischlerei Werner

オーダーキッチン

アニーズ株式会社

アニーズスタイル
東京23区にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Scandi-style kitchen

Schmidt Dorking

キッチン (黒い調理設備、緑のキッチンパネル、淡色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。