The kitchen in this 1950’s home needed a complete overhaul. It was dark, outdated and inefficient. The homeowners wanted to give the space a modern feel without losing the 50’s vibe that is consistent throughout the rest of the home. The homeowner’s needs included: - Working within a fixed space, though reconfiguring or moving walls was okay - Incorporating work space for two chefs - Creating a mudroom - Maintaining the existing laundry chute - A concealed trash receptacle The new kitchen makes use of every inch of space. To maximize counter and cabinet space, we closed in a second exit door and removed a wall between the kitchen and family room. This allowed us to create two L shaped workspaces and an eat-in bar space. A new mudroom entrance was gained by capturing space from an existing closet next to the main exit door. The industrial lighting fixtures and wrought iron hardware bring a modern touch to this retro space. Inset doors on cabinets and beadboard details replicate details found throughout the rest of this 50’s era house.

2019 GSHBA Parade Home 15

Blenker Construction

This gourmet kitchen features custom cabinetry, quartz countertops, brick backsplash, state-of-the-art appliances, a double island and custom pantry.
他の地域にある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Industrial Bachelor Pad

Nina Williams Interiors

John Lennon
マイアミにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Banana Loft

Studio Z Design

The open kitchen with walk in Pantry. All kitchen cabinets are custom.
トロントにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、ベージュの床) の写真

Industrial Kitchen with Stained Wood Cabinetry Stainless Island St. Louis, MO

Karr Bick Kitchen and Bath

Studio 10Seven Industrial Kitchen with wood stained cabinetry and stainless steel island with butcher block counter top. Industrial professional appliances, wide plank wood flooring, and subway tile. Stainless steel open shelving, stainless island on casters, Stainless steel appliances, and Stainless range hood.

Modern Industrial Kitchen

Insignia Kitchen

シカゴにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Market

Rad Design Inc

© Rad Design Inc. A two storey penthouse loft in an old historic building and neighbourhood of downtown Toronto.
トロントにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、白いキャビネット、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、落し込みパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、淡色無垢フローリング) の写真

NANTUCKET, MA - Polpis Beach Retreat

DEANE Inc | Distinctive Design & Cabinetry

The kitchen in this Nantucket vacation home with an industrial feel is a dramatic departure from the standard white kitchen. The custom, blackened stainless steel hood with brass strappings is the focal point in this space and provides contrast against white shiplap walls along with the double islands in heirloom, black glazed walnut cabinetry, and floating shelves. The island countertops and slab backsplash are Snowdrift Granite and feature brass caps on the feet. The perimeter cabinetry is painted a soft Revere Pewter, with counters in Absolute Black Leathered Granite. The stone sink was custom-made to match the same material and blend seamlessly. Twin SubZero freezer/refrigerator columns flank a wine column, while modern pendant lighting and brass hardware add a touch of glamour. The coffee bar is stocked with everything one would need for a perfect morning, and is one of the owners’ favorite features.

Williams Residence Interior Design & Remodel

DARCO Design Construction

サンフランシスコにある低価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Rustic Modern Kitchen

TaylorPro Design and Remodeling, Inc.

タンパにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ダブルシンク) の写真

Beaver

The Bradburn Group

トロントにあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Modern Industrial Kitchen

Insignia Kitchen

2019 GSHBA Parade Home 15

Blenker Construction

NANTUCKET, MA - Polpis Beach Retreat

DEANE Inc | Distinctive Design & Cabinetry

The Addison IV Eco-Smart Home | Downtown Naperville, IL

DJK Custom Homes

シカゴにある巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Market

Rad Design Inc

© Rad Design Inc. A two storey penthouse loft in an old historic building and neighbourhood of downtown Toronto. Photo credit: Donna Griffith
トロントにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、淡色無垢フローリング、ステンレスのキッチンパネル) の写真

Industrial Kitchen with Stained Wood Cabinetry and Subway Tile

Karr Bick Kitchen and Bath

Rustic Modern Kitchen

TaylorPro Design and Remodeling, Inc.

タンパにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Westminster

Northeast Kitchen Remodel & Design Build

プロビデンスにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、表し梁) の写真

Fairfax Home BSMT

Sundquist Homes LLC

シアトルにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

インダストリアルスタイルのキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、淡色無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったインダストリアルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、インダストリアルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にインダストリアルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

インダストリアルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。