My husband and I cook a lot, and because of that I wanted to have our everyday dishes easily accessible, so I have them stored on floating shelves next to the cook top. I selected stainless steel shelves to compliment the stainless steel hood and back splash. It was imperative to have the stainless steel back splash making it easy to clean up, instead of grease build up on the brick. The wall cabinets have lift up hinges, because it clears the floating shelf...if I had used standard swing hinge...I would have had to reduce the width of the wall cabinets.

Cuisine bleue

Olivia Martin / Architecte d'Intérieur

Décloisonnement : d'un bureau + une petite cuisine deviennent une belle et grande cuisine ouverte sur la salle à manger. Plus fonctionnel, plus de lumière, plus d'espace, plus de confort, plus esthétique. Belle réalisation

Sous les toits

Studio ido

Agencement d'une cuisine avec un linéaire et un mur de placard. Plan de travail en granit Borgen. Ral des façades et des murs définit selon le camaïeu du granit. Réalisation sur-mesure par un menuisier des façades, des poignées intégrées et du caisson de la hotte. Les appliques en verre soufflé et une co-réalisation avec le verrier Arcam Glass. crédit photo Germain Herriau, stylisme Aurélie Lesage

Sibyllegatan 63kvm

WÅG Event & Inredning

Patrik jacobsson
ストックホルムにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ベージュキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

Décoration appartement à Poissy

Stella b. Design - Décoratrice d'intérieur

Perspective de la cuisine
パリにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床) の写真

Marble counter tops with brick wall

Jan Neiges, CMKBD with NKBA

The kitchen was designed around our 68" pot rack and our collection of copper pots. I have always LOVED the unfitted kitchen look, and was willing to do away with the average American kitchen design of a horizontal line of wall cabinets above base cabinets. I don't need a large pantry full of food to last me six months, we shop 2-3 times a week. Two wall cabinets was enough, and I converted a linen closet into my pantry and store the rest of my once a year items in the basement. I wanted an urban loft feel for my kitchen, to achieve that I installed brick veneer and used a textured black/gray laminate called Lava for the base cabinets. I wanted to mix up the colors, and loved the Bracing Blue paint by Sherwin-Williams and used that for the wall cabinets and the adjacent wall where the fridge and ovens are positioned. I also used the blue for the toe kick and the frame of the cabinet. I selected white mortar for the bricks to lighten up the brick wall and to compliment the white marble counter tops. I used real marble because I want, over time, the marble to reflect the wear and tear of my life as I make memories in my kitchen.

Cuisine, salle à manger ,couloir

Olivia Martin / Architecte d'Intérieur

cuisine verrière , jonction d'espace, transition douce entre la cuisine et la salle à manger , transition douce entre la salle à manger et le couloir

Décoration appartement à Poissy

Stella b. Design - Décoratrice d'intérieur

DGP Didier Guillot Photographe
パリにある低価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Sibyllegatan 63kvm

WÅG Event & Inredning

中くらいなインダストリアルスタイルのキッチン (青いキャビネット、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったインダストリアルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、インダストリアルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にインダストリアルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

インダストリアルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。