Photographs by Elayne Barre
グロスタシャーにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、白い調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし) の写真

Division Street

Emerick Architects

Windows and door panels reaching for the 12 foot ceilings flood this kitchen with natural light. Custom stainless cabinetry with an integral sink and commercial style faucet carry out the industrial theme of the space. Photo by Lincoln Barber

steel kitchen

Marco Dellatorre

ミラノにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Windsor Loft Space

Kelly Cowan Designs

サンフランシスコにある低価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、オレンジのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、アイランドなし) の写真

Comes house

Debbie Waldner

Custom home by Ron Waldner Signature Homes
他の地域にあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Mazama Meadow Guest House. Mazama, Washington

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

Kitchen counter detail. Image by Steve Broussea
シアトルにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

PROJET M

Célie Mazoyer

Les clients ont acheté cet appartement de 64 m² dans le but de faire des travaux pour le rénover ! Leur souhait : créer une pièce de vie ouverte accueillant la cuisine, la salle à manger, le salon ainsi qu'un coin bureau. Pour permettre d'agrandir la pièce de vie : proposition de supprimer la cloison entre la cuisine et le salon. Tons assez doux : blanc, vert Lichen de @farrowandball , lin. Matériaux chaleureux : stratifié bois pour le plan de travail, parquet stratifié bois assez foncé, chêne pour le meuble sur mesure. Les clients ont complètement respecté les différentes idées que je leur avais proposé en 3D. Le meuble TV/bibliothèque/bureau a été conçu directement par le client lui même, selon les différents plans techniques que je leur avais fourni.

Double height kitchen

York House Designs

We helped this client to completely transform their old kitchen by sourcing stylish new doors for the cabinets, replacing the flooring with this aged natural wood, adding some statement pendant lights and of course, a good lick of paint.

Modern Industrial Loft Kitchen & Bar

Callier & Thompson Kitchens, Baths and Appliances

Vivian Lodderhose
セントルイスにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

White and Chrome Hood

Vent-A-Hood

ダラスにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、黒い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Diesel Kitchen

Scavolini Kitchen, Living and Bathroom

Diesel Social Kitchen Design by Diesel with Scavolini Diesel’s style and know-how join forces with Scavolini’s know-how to create a new-concept kitchen. A kitchen that becomes a complete environment, where the pleasure of cooking naturally combines with the pleasure of spending time with friends. A kitchen for social life, a space that expands, intelligently and conveniently, surprising you not only with its eye-catching design but also with the sophistication and quality of its materials. The perfect place for socialising and expressing your style. - See more at: http://www.scavolini.us/Kitchens/Diesel_Social_Kitchen

Ventana industrial de hierro negro

VB Reformes Integrals

Ventana industrial de hierro negro
バルセロナにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、白い床、茶色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Comes house

Debbie Waldner

Reclaimed Patina Oak Cabinets. Home custom built by Ron Waldner Signature Homes.
他の地域にある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

PROJET M

Célie Mazoyer

Kitchen

Martin Lejarraga Architecture Office

David Frutos
他の地域にある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床) の写真

Modern Farmhouse

Contrast Homes Inc.

Custom Farmhouse kitchen with 48" Wolf gas cooktop and griddle, double ovens, metal tile backplash and Caesarstone quartz countertops.
エドモントンにある巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Division Street

Emerick Architects

A machined hood, custom stainless cabinetry and exposed ducting harkens to a commercial vibe. The 5'x10' marble topped island wears many hats. It serves as a large work surface, tons of storage, informal seating, and a visual line that separates the eating and cooking areas. Photo by Lincoln Barber

黒いインダストリアルスタイルのキッチン (シルバーの調理設備、白い調理設備、メタルタイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったインダストリアルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、インダストリアルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にインダストリアルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

インダストリアルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。