Photo by Helen Norman, Styling by Charlotte Safavi
ワシントンD.C.にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel-Amityville, NY

Planit Construction Inc.

Simple yet elegant ceramic tile backsplash in a herringbone pattern
ニューヨークにある広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Modern Farmhouse Kitchen

User

This was a home built with a vision of mixing old with new. The white shaker style cabinetry blended well with the refurnished doors in the home.
他の地域にあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、緑のキッチンカウンター、茶色い床、シルバーの調理設備) の写真

Landhausküche

Herbert Krug

Ein Traum von einer offenen Küche. Der Materialmix aus Altholz, Lackierten Rahmenfronten und einer massiven Granit Arbeitsplatte machen den Landhauslook perfekt ohne dass es altmodisch wirkt.

Memorial Residence Kitchen Remodel

Division 9 Inc.

The extensive remodeling done on this project brought as a result a classy and welcoming perfectly U-Shape layout kitchen Pantry. The combination of green and brown colors and the selected textures along with the long rectangular kitchen island perfectly positioned in the center, creates an inviting atmosphere and the sensation of a much bigger space. During the renovation process, the D9 team focused their efforts on removing the existing kitchen island and replacing the existing kitchen island cabinets with new kraft made cabinets producing a visual contrast to the rest of the kitchen. The beautiful Quartz color river rock countertops used for this projects were fabricated and installed bringing a much relevant accent to the cabinets and matching the brown metal tile backsplash. The old sink was replaced for a new farmhouse sink, giving the homeowners more space and adding a very particular touch to the rest of the kitchen.

Prado De Los Gansos Residence

Jule Lucero, Interior & Architectural Designer

Jule Lucero recreated these kitchen cabinets to take advantage of the high, flat ceiling. She added built-up crown molding to create balance, elegance and an architectural statement. Glass front cabinet doors were added, as were open shelves, to strategically add visual depth. Seeded, bubble glass was used to create blurred privacy for flexible storage use. The cabinets were stripped (originally a stained dark mahogany), painted a crisp, warm white to offset the custom oak flooring, The island was increased with a new granite top, and custom recess with new corbels, for casual coffee, or dining.

Romford

Balau Kitchens

ロンドンにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Landhausküche, Aufsatzvitrine

Herbert Krug

Die beleuchtete Aufsatzvitrine ist ein echter Blickfang. Die Schubläden wurden hier alle aus Massivholz gefertigt.
ミュンヘンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel-Amityville, NY

Planit Construction Inc.

Built-in bookshelves to hold cookbooks over a granite top cabinet with drawers for extra storage. The slider leads to a the outdoor deck.
ニューヨークにある広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Romford

Balau Kitchens

Memorial Residence Kitchen Remodel

Division 9 Inc.

Kitchens

Powell Brower Interiors

Kitchens

Powell Brower Interiors

Photo by Helen Norman, Styling by Charlotte Safavi
ワシントンD.C.にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキッチンカウンター、茶色い床、無垢フローリング) の写真

Modern Farmhouse Kitchen

User

Landhausküche

Herbert Krug

Innenliegende Schubkästen lassen die Front ruhiger wirken und sorgen für jede menge Stauraum. Selbstverständlich in dieser Küche aus massiver Eiche
ミュンヘンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Memorial Residence Kitchen Remodel

Division 9 Inc.

The extensive remodeling done on this project brought as a result a classy and welcoming perfectly U-Shape layout kitchen Pantry. The combination of green and brown colors and the selected textures along with the long rectangular kitchen island perfectly positioned in the center creates an inviting atmosphere and the sensation of a much bigger space. During the renovation process, the D9 team focused their efforts on removing the existing kitchen island and replacing the existing kitchen island cabinets with new kraft made cabinets producing a visual contrast to the rest of the kitchen. The beautiful Quartz color river rock countertops used for this projects were fabricated and installed bringing a much relevant accent to the cabinets and matching the brown metal tile backsplash. The old sink was replaced for a new farmhouse sink, giving the homeowners more space and adding a very particular touch to the rest of the kitchen.

Kitchen Remodel-Amityville, NY

Planit Construction Inc.

Kitchen cabinets with open shelving
ニューヨークにある広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Landhausküche

Herbert Krug

ミュンヘンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Landhausküche

Herbert Krug

Die dunkelgrün lackierten Rahmenfronten ziehen sich im Arbeitsbereich der Küche komplett durch. Sie lassen sich leicht abwischen und sehen dennoch hervorragend aus.

Modern Farmhouse Kitchen

User

This was a home built with a vision of mixing old with new. The white shaker style cabinetry blended well with the refurnished doors in the home.
他の地域にあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、緑のキッチンカウンター、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

広いカントリー風のキッチン (緑のキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカントリー風のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カントリー風のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカントリー風のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カントリー風のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。