photography by Jennifer Hughes
ワシントンD.C.にある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Kitchen

Coastal Signature Homes

Cabinets: Centerpoint Black splash: Savannah Surfaces Perimeter: Caesarstone Island Countertop: Precision Granite & Marble- Cygnus Leather Appliances: Ferguson, Kitchenaid

Modern Farmhouse-Upstate

Crisp Architects

U-shape kitchen with concrete counter tops, tall wooden cabinets, wood flooring, recessed and pendant lighting. Photographer: Rob Karosis
ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Victoria BC Farm House (In Progress)

Christin Gregersen Interior Design

Modern Farmhouse Kitchen with Soapstone Counters, wood paneling backsplash. Cabinets are painted Revere Pewter. Fisher Paykel Range
サンフランシスコにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、全タイプのキッチンパネルの素材、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

Coastal Ranch

Anne Sneed Architectural Interiors

Jim Brady Architectural Photography
サンディエゴにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、エプロンフロントシンク、濃色無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Country Swedish Charm

Basso Interiors Inc

デンバーにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Bedford, NH Farmhouse Kitchen

LKM Design

マンチェスターにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、大理石カウンター、白いキャビネット、シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色無垢フローリング) の写真

Randall: Sioux Falls

HELMÜT

Miele Built-In Coffee Maker with Walnut Interior Mug Station
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Madisonville Farmhouse Kitchen | Custom Amish Cabinets.

Cabinets by Design

beautifully handcrafted, painted and glazed custom Amish cabinets.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ヴィンテージ仕上げキャビネット、シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Armstrong - Rustic Hardwood

A & E Flooring

オレンジカウンティにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen

Divine Custom Homes

ミネアポリスにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Springhill Farmhouse/Barn Remodel

North Fork Builders of Montana, Inc.

LongViews Studio
他の地域にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、亜鉛製カウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、濃色無垢フローリング) の写真

Making the most of a Small Kitchen!

Vantage Kitchen and Bath

デトロイトにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Waynesboro Soapstone Installation

European Stone Concepts

リッチモンドにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (白いキャビネット、ソープストーンカウンター、濃色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Modern Farmhouse Kitchen & Dining Room

GMI Design Group

This kitchen was once closed off with two small doors and an odd-shaped peninsula. The cabinetry and tile floor was dated and the arrangement was inefficient. We moved the wall between the adjoining living room and enlarged the opening, framing it in faux wood beams. Beams were also added to the kitchen. The living area became a large dining room with a custom chandelier and red metal cross back chairs. An 11 foot walnut island can seat 8 and has quartz countertops and a stainless undermount farmhouse apron sink. Beveled subway tile with grey grout lines the walls and floating rustic shelves flank the modern stainless range hood. Undercabinet lighting and USB outlets give functionality to the desk area. Grey wood and metal swivel bar stools add slim, clean seating. Rustic wood flooring was added throughout the main level.

The Barn

Digital Home LLC

ニューヨークにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen Island with Butchers Block, Breakfast Bar and Ample Storage

The Secret Drawer

Kitchen cabinetry designed, handcrafted, and fitted by The Secret Drawer. Featuring our very practical graduated drawers, a key design feature of many of our kitchens. Ideal for smaller items such as cutlery and utensils in the top, and larger items such as pans in the bottom.

Transitional Farmhouse

Woodharbor Custom Cabinetry

Chelsea door, Slab & Manor Flat drawer fronts, Designer White enamel.
他の地域にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Emerald Bay

Wright Design

Influenced by English Cotswold and French country architecture, this eclectic European lake home showcases a predominantly stone exterior paired with a cedar shingle roof. Interior features like wide-plank oak floors, plaster walls, custom iron windows in the kitchen and great room and a custom limestone fireplace create old world charm. An open floor plan and generous use of glass allow for views from nearly every space and create a connection to the gardens and abundant outdoor living space. Kevin Meechan / Meechan Architectural Photography

Back in Time

Signature Homes

Signature Homes kitchen at Chace Lake in Birmingham, AL
バーミングハムにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

ブラウンのカントリー風のダイニングキッチン (濃色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカントリー風のダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カントリー風のダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカントリー風のダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カントリー風のダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。